The invention belongs to the field of fermentation engineering and relates to a method for extracting DHA crude oil. Specifically, the method comprises the following steps: 1) dehydration of fermentation broth for producing DHA microorganisms; 2) flexible pressing of the product of step 1 to obtain DHA crude oil. The method of preparing DHA has high yield and purity, and is beneficial to large-scale industrial production of DHA.
【技术实现步骤摘要】
一种提取DHA毛油的方法本专利技术是申请号为201611270522.9的母案的分案申请，该母案的申请日为2016年12月30日，专利技术名称为“一种利用微生物发酵生产DHA的方法”。
本专利技术属于发酵工程领域，涉及一种利用微生物发酵生产DHA的方法，具体地，涉及利用裂殖壶菌菌株工业化发酵生产含二十二碳六稀酸(DHA)混合油脂的方法。
技术介绍
DHA，全名二十二碳六烯酸(cis-4,7,10,13,16,19-docosahexaenoicacid,DHA)，是一种多元不饱和脂肪酸。人体自身难以合成，必须从外界摄取。DHA属于人体必需脂肪酸之一，有重要的生理调节功能和保健作用，缺乏时会引发一系列病症，包括生长发育迟缓、皮肤异常、鳞屑、不育、智力障碍等，另外还对心血管疾病有特殊的预防和治疗效果。有关研究还表明，DHA能作用于许多不同类型的组织和细胞，具有抑制炎症及免疫作用，包括减少炎症因子的产生、抑制淋巴细胞增殖等，DHA还具有预防老年痴呆、神经性疾病等多重功效。目前DHA的商业来源主要是鱼油和微藻。传统深海鱼油提取的DHA受鱼的品种、季节及地理位置的影响而不稳...
【技术保护点】
1.一种提取DHA毛油的方法，包括如下步骤：1)将用于生产DHA的微生物的发酵液进行脱水处理；2)将步骤1)的产物进行柔性压榨，得到DHA毛油。
【技术特征摘要】
1.一种提取DHA毛油的方法，包括如下步骤：1)将用于生产DHA的微生物的发酵液进行脱水处理；2)将步骤1)的产物进行柔性压榨，得到DHA毛油。2.根据权利要求1所述的提取方法，其中，步骤1)中，所述发酵液为裂殖壶菌发酵液。3.根据权利要求1或2所述的提取方法，其中，所述发酵液为由如下的培养用于生产DHA的微生物的方法得到：从发酵罐培养的36－60小时开始，将溶解氧饱和度控制在5％－10％；和/或从发酵罐培养的36－60小时开始，不再加入氮源或者将氮源的加入量减少50％以上。4.根据权利要求3所述的提取方法，其中：从发酵罐培养的40－56小时、44－52小时、46－50小时或者48小时开始，将溶解氧控制在5％－10％，和/或从发酵罐培养的40－56小时、44－52小时、46－50小时或者48小时开始，不再加入氮源。5.根据权利要求3或4所述的提取方法，其中，在控制溶解氧饱和度为5％－10％之前，溶解氧饱和度为30％－50％。6.根据权利要求3至5中任一权利要求所述的提取方法，其中，所述发酵液的pH为6.0－7.0；优选地，发酵液中葡萄糖的浓度保持1－5g/L。7.根据权利要求3至6中任一权利要求所述的提取方法，其中，所述氮源为氨水，优选为25％－45％的氨水，更优选为35％－45％的氨水，特别优选为40％的氨水。8.根据权利要求3至7中任一权利要求所述的提取方法，其中，所述发酵罐培养还包括在发酵罐培养起始的12－36小时(例如24小时)，进行分罐培养的步骤；例如，分为两个或更多个发酵罐进行发酵罐培养。9.根据权利要求3至8中任一权利要求所述的提取方法，其在发酵罐培养之前，还包括接种和种子扩大培养的步骤；优选地，所述种子扩大培养包括一级种子扩大培养和二级种子扩大培养；优选地，所述一级种子扩大培养包括下述步骤：按照0.4％－1％的接种量将摇瓶种子液接入装有灭菌后培养基的一级种子罐中，培养温度25℃－32℃，通气量1－2vvm，罐压0.02－0.05MPa，搅拌转速50－100rpm，培养30－35h，完成一级种子扩大培养；优选地，所述二级种子扩大培...
【专利技术属性】
技术研发人员：王炳荣，韩雯，张斌，庞毅，李丹，
申请(专利权)人：内蒙古金达威药业有限公司，厦门金达威集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：内蒙古,15
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。