羊肉泡馍生产与真空包装加工机制造技术

本实用新型专利技术公开了羊肉泡馍生产与真空包装加工机，包括底座，所述底座的一个侧面上开设有电源插口，且底座的一端固定有支架杆，所述支架杆的一端安装有AVR微控制器，且支架杆的另一端固定有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的下方安装有羊肉刀片，所述底座的另一端固定有第一传送带,所述第一传送带的一侧安装有固定案板，所述底座通过链环连接有固定座，所述固定座的上方固定有固定架，所述固定架的上方安装有煮沸桶，本实用新型专利技术设置了羊肉泡馍制作一体机装置，包括羊肉的切片煮熟与分装、烧饼的加工制作、调味品与佐剂的制作以及进行整体包装生产，解决了以纯手工制作，耗费较大的人力与物力，同时造成生产力低下的问题。

Mutton Bubble Production and Vacuum Packaging Processing Machine

The utility model discloses a mutton steamed bun production and vacuum packaging processing machine, which comprises a base, a power outlet is arranged on one side of the base, and a support rod is fixed at one end of the base, an AVR microcontroller is installed at one end of the support rod, and an electric expansion rod is fixed at the other end of the support rod, and a mutton knife blade is installed below the electric expansion rod, and the base is fixed with an AVR microcontroller at the other end of the support rod. The other end is fixed with a first conveyor belt, and one side of the first conveyor belt is fixed with a fixed case board. The base is connected with a fixed seat through a chain ring. A fixed frame is fixed above the fixed seat. A boiling barrel is installed above the fixed frame. The utility model provides an integrated device for making mutton steamed bread, which includes the slicing, cooking, cooking and cooking of mutton. The production of flavor and adjuvant, as well as the whole packaging, has solved the problem of pure manual production, which consumes a lot of manpower and material resources, and at the same time causes low productivity.

【技术实现步骤摘要】
羊肉泡馍生产与真空包装加工机
本技术属于羊肉泡馍
，具体涉及羊肉泡馍生产与真空包装加工机。
技术介绍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称“羊羹”，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷，其制作方法是：先将优质的羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用，馍，是一种白面烤饼，烤饼的面必须是死面，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后叫厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以葱末、香菜、黄花菜、黑木耳、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。但是目前市场上的羊肉泡馍在制作过程中存在一些缺陷,目前市场上没有牛羊肉泡馍的机械化制作，真空包装也比较少，一直以纯手工制作，耗费较大的人力与物力，更重要的纯手工制作生产力很低，这样的生产力不能将牛羊肉泡馍以品牌的形式进行大规模的推广销售与出口，同时也可避免许多不必要的浪费。
技术实现思路
本技术的目的在于提供羊肉泡馍生产与真空包装加工机，以解决上述
技术介绍
中提出的目前市场上没有牛羊肉泡馍的机械化制作，真空包装也比较少，一直以纯手工制作，耗费较大的人力与物力，更重要的纯手工制作生产力很低，这样的生产力不能将牛羊肉泡馍以品牌的形式进行大规模的推广销售与出口，同时也可避免许多不必要浪费的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：羊肉泡馍生产与真空包装加工机，包括底座，所述底座的一个侧面上开设有电源插口，且底座的一端固定有支架杆，所述支架杆的底端安装有AVR微控制器，且支架杆的顶端固定有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的下方固定连接有羊肉刀片，所述支架杆一侧设置有第一传送带，所述底座与第一传送带固定连接，所述第一传送带的靠近支架杆的一侧安装有固定案板，所述羊肉刀片设置在固定案板的上方，所述底座靠近第一传送带的一端通过链环连接有固定座的一端，所述固定座的上方固定连接有固定架，所述固定架的上方固定连接有煮沸桶，所述固定座的内部安装有第一电动机，所述第一电动机通过转轴连接有连接杆，所述连接杆贯穿煮沸桶底部并与煮沸桶固定连接，所述连接杆的上端连接有六个挂勺，所述固定座的另一端通过链环连接有第二传送带的一端，所述第二传送带的一侧安装有LD639M称重传感器，且第二传送带的另一端通过链环连接有第一真空包装机，所述第一真空包装机底部的四周均安装有万向自锁轮，且第一真空包装机的一个侧面上安装有操作面板和电磁阀，所述操作面板位于电磁阀的下方，所述操作面板的内部安装有指示灯、真空调节器和封口调节器，所述第一真空包装机的内部底端固定连接有真空泵，所述真空泵的一端通过抽气管连接有抽气孔，所述抽气孔设置在真空泵的上方，所述抽气孔的两侧均安装有CortexM3微处理器，两个所述CortexM3微处理器的上方安装有真空室，所述真空泵的另一端通过排气管延伸至第一真空包装机的外侧，所述第一真空包装机的一个侧面上通过链环连接有第三传送带，所述第三传送带的远离第一真空包装机的一侧通过支架杆A固定连接有第二电动机，所述第二电动机的下端通过转轴连接的搅拌棒，所述搅拌棒位于漏斗搅拌桶的内部，所述搅拌棒与漏斗搅拌桶固定连接，所述漏斗搅拌桶的下方固定有阀门，所述第一真空包装机的另一个侧面上通过链环连接有第四传送带的一端，所述第四传送带的另一端通过链环连接有第二真空包装机，所述第四传送带的一侧固定连接有烧饼收集槽的一端，所述烧饼收集槽的另一端固定连接有第五传送带，所述第五传送带远离烧饼收集槽的一端通过支架杆B连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的下端固定连接有烧饼刀片，所述第五传送带靠近支架杆B的一端安装有固定案板A，所述烧饼刀片设置在固定案板A的上方，所述AVR微控制器与电源插口电性连接，所述电动伸缩杆、LD639M称重传感器、电磁阀、指示灯、真空调节器、封口调节器、第一电动机、第二电动机、CortexM3微处理器和真空泵均与AVR微控制器电性连接。优选的，所述第一传送带表面安装有防滑螺纹。优选的，所述支架杆与底座焊接连接。优选的，所述第一真空包装机上开设有散热孔。优选的，所述烧饼刀片与电动伸缩杆通过螺栓固定连接。与现有技术相比，本技术的有益效果是：（1）本技术，设置了羊肉泡馍制作一体机装置，包括羊肉的切片煮熟与分装、烧饼的加工制作、调味品与佐剂的制作以及进行整体包装生产，解决了以纯手工制作，耗费较大的人力与物力，造成生产力低下的问题。（2）本技术，设置了羊肉免捞的装置，在煮沸桶中安装挂勺，挂勺下方安装可以使搅拌桶转动的电动机，羊肉从传送带进入搅拌桶中的挂勺内，从而进行煮沸，解决了羊肉在桶底煮沸不易捞取的麻烦，同时也避免了羊肉在煮熟过程中碎肉沉入锅底导致浪费的问题。附图说明图1为本技术的俯视图；图2为本技术羊肉切片煮熟与分装的操作图；图3为本技术烧饼的制作流程图；图4为本技术调味品与佐剂的制作流程图；图5为本技术第一真空包装机的结构图；图6为本技术煮沸桶的结构图；图7为本技术的原理框图。图中：1-支架杆、2-第一传送带、3-挂勺、4-漏斗搅拌桶、5-烧饼收集槽、6-第一真空包装机、7-连接杆、8-固定案板、9-电动伸缩杆、10-羊肉刀片、11-煮沸桶、12-LD639M称重传感器、13-操作面板、14-电磁阀、15-指示灯、16-万向自锁轮、17-真空调节器、18-封口调节器、19-固定架、20-第一电动机、21-电源插口、22-AVR微控制器、23-第二电动机、24-搅拌棒、25-阀门、26-真空室、27-抽气孔、28-CortexM3微处理器、29-真空泵、30-固定座、31-底座、32-第二传送带、33-第三传送带、34-第四传送带、35-第五传送带、36-第二真空包装机、37-烧饼刀片、38-支架杆A、39、支架杆B、40-固定案板A。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-7，本技术提供一种技术方案：羊肉泡馍生产与真空包装加工机，包括底座31，底座31的一个侧面上开设有电源插口21，且底座31的一端固定有支架杆1，支架杆1的底端安装有AVR微控制器22，且支架杆1的顶端固定有电动伸缩杆9，电动伸缩杆9的下方固定连接有羊肉刀片10，支架杆1一侧设置有第一传送带2，底座31与第一传送带2固定连接，第一传送带2的靠近支架杆1的一侧安装有固定案板8，羊肉刀片10设置在固定案板8的上方，底座31靠近第一传送带2的一端通过链环连接有固定座30的一端，固定座30的上方固定连接有固定架19，固定架19的上方固定连接有煮沸桶11，固定座30的内部安装有第一电动机20，第一电动机20通过转轴连接有连接杆7，连接杆7贯穿煮沸桶11底部并与煮沸桶11固定连接，连接杆7的上端连接有六个挂勺3，固定座30的另一端通过链环连接有第二传送带32的一端，第二传送带32的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.羊肉泡馍生产与真空包装加工机，包括底座（31），其特征在于：所述底座（31）的一个侧面上开设有电源插口（21），且底座（31）的一端固定有支架杆（1），所述支架杆（1）的底端安装有AVR微控制器（22），且支架杆（1）的顶端固定有电动伸缩杆（9），所述电动伸缩杆（9）的下方固定连接有羊肉刀片（10），所述支架杆（1）一侧设置有第一传送带（2），所述底座（31）与第一传送带（2）固定连接，所述第一传送带（2）的靠近支架杆（1）的一侧安装有固定案板（8），所述羊肉刀片（10）设置在固定案板（8）的上方，所述底座（31）靠近第一传送带（2）的一端通过链环连接有固定座（30）的一端，所述固定座（30）的上方固定连接有固定架（19），所述固定架（19）的上方固定连接有煮沸桶（11），所述固定座（30）的内部安装有第一电动机（20），所述第一电动机（20）通过转轴连接有连接杆（7），所述连接杆（7）贯穿煮沸桶（11）底部并与煮沸桶（11）固定连接，所述连接杆（7）的上端连接有六个挂勺（3），所述固定座（30）的另一端通过链环连接有第二传送带（32）的一端，所述第二传送带（32）的一侧安装有LD639M称重传感器（12），且第二传送带（32）的另一端通过链环连接有第一真空包装机（6），所述第一真空包装机（6）底部的四周均安装有万向自锁轮（16），且第一真空包装机（6）的一个侧面上安装有操作面板（13）和电磁阀（14），所述操作面板（13）位于电磁阀（14）的下方，所述操作面板（13）的内部安装有指示灯（15）、真空调节器（17）和封口调节器（18），所述第一真空包装机（6）的内部底端固定连接有真空泵（29），所述真空泵（29）的一端通过抽气管连接有抽气孔（27），所述抽气孔（27）设置在真空泵（29）的上方，所述抽气孔（27）的两侧均安装有Cortex M3微处理器（28），两个所述Cortex M3微处理器（28）的上方安装有真空室（26），所述真空泵（29）的另一端通过排气管延伸至第一真空包装机（6）的外侧，所述第一真空包装机（6）的一个侧面上通过链环连接有第三传送带（33），所述第三传送带（33）的远离第一真空包装机（6）的一侧通过支架杆A（38）固定连接有第二电动机（23），所述第二电动机（23）的下端通过转轴连接的搅拌棒（24），所述搅拌棒（24）位于漏斗搅拌桶（4）的内部，所述搅拌棒（24）与漏斗搅拌桶（4）固定连接，所述漏斗搅拌桶（4）的下方固定有阀门（25），所述第一真空包装机（6）的另一个侧面上通过链环连接有第四传送带（34）的一端，所述第四传送带（34）的另一端通过链环连接有第二真空包装机（36），所述第四传送带（34）的一侧固定连接有烧饼收集槽（5）的一端，所述烧饼收集槽（5）的另一端固定连接有第五传送带（35），所述第五传送带（35）远离烧饼收集槽（5）的一端通过支架杆B（39）连接有电动伸缩杆（9），所述电动伸缩杆（9）的下端固定连接有烧饼刀片（37），所述第五传送带（35）靠近支架杆B（39）的一端安装有固定案板A（40），所述烧饼刀片（37）设置在固定案板A（40）的上方，所述AVR微控制器（22）与电源插口（21）电性连接，所述电动伸缩杆（9）、LD639M称重传感器（12）、电磁阀（14）、指示灯（15）、真空调节器（17）、封口调节器（18）、第一电动机（20）、第二电动机（23）、Cortex M3微处理器（28）和真空泵（29）均与AVR微控制器（22）电性连接。...

【技术特征摘要】
1.羊肉泡馍生产与真空包装加工机，包括底座（31），其特征在于：所述底座（31）的一个侧面上开设有电源插口（21），且底座（31）的一端固定有支架杆（1），所述支架杆（1）的底端安装有AVR微控制器（22），且支架杆（1）的顶端固定有电动伸缩杆（9），所述电动伸缩杆（9）的下方固定连接有羊肉刀片（10），所述支架杆（1）一侧设置有第一传送带（2），所述底座（31）与第一传送带（2）固定连接，所述第一传送带（2）的靠近支架杆（1）的一侧安装有固定案板（8），所述羊肉刀片（10）设置在固定案板（8）的上方，所述底座（31）靠近第一传送带（2）的一端通过链环连接有固定座（30）的一端，所述固定座（30）的上方固定连接有固定架（19），所述固定架（19）的上方固定连接有煮沸桶（11），所述固定座（30）的内部安装有第一电动机（20），所述第一电动机（20）通过转轴连接有连接杆（7），所述连接杆（7）贯穿煮沸桶（11）底部并与煮沸桶（11）固定连接，所述连接杆（7）的上端连接有六个挂勺（3），所述固定座（30）的另一端通过链环连接有第二传送带（32）的一端，所述第二传送带（32）的一侧安装有LD639M称重传感器（12），且第二传送带（32）的另一端通过链环连接有第一真空包装机（6），所述第一真空包装机（6）底部的四周均安装有万向自锁轮（16），且第一真空包装机（6）的一个侧面上安装有操作面板（13）和电磁阀（14），所述操作面板（13）位于电磁阀（14）的下方，所述操作面板（13）的内部安装有指示灯（15）、真空调节器（17）和封口调节器（18），所述第一真空包装机（6）的内部底端固定连接有真空泵（29），所述真空泵（29）的一端通过抽气管连接有抽气孔（27），所述抽气孔（27）设置在真空泵（29）的上方，所述抽气孔（27）的两侧均安装有CortexM3微处理器（28），两个所述CortexM3微处理器（28）的上方安装有真空室（26），所述真空泵（29）的另一端通过排...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄东铭，任卫合，李港，田坤，王丽萍，
申请(专利权)人：黄东铭，任卫合，李港，田坤，王丽萍，
类型：新型
国别省市：甘肃,62