一种牛干巴堆码挤压机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种牛干巴堆码挤压机，包括框架，所述框架的左右两侧壁上均对称设有固定孔，所述固定孔的数量为12，所述固定孔在框架的左右两侧壁上对称排成两列，所述框架的内侧壁之间设有放置板，所述放置板的通过限位卡块与框架相连，所述放置板的数量为3，所述框架的上表面与下表面之间设有固定杆，所述限位卡块包括固定夹，卡块把手，卡块转轴，固定环，所述固定孔的上表面与下表面之间设有卡块转轴，通过将腌制的半成品牛肉放到放置板上，通过液压机进行挤压，可以快速的挤出水分，再通过可调温吹风机加速干燥，在到达可进行风干的状态时停止工作，通过液压机和可调温吹风机的共同工作使脱水工作效率得到提升。

A Kind of Cow Dry Bath Stacking Extruder

The utility model discloses a stacking extruder for dried beef, which comprises a frame. The left and right sides of the frame are symmetrically provided with fixed holes. The number of fixed holes is 12. The fixed holes are symmetrically arranged in two rows on the left and right sides of the frame. A placing plate is arranged between the inner walls of the frame. The placing plate is connected with the frame through a limit clamp, and the placing plate is connected with the frame. A fixed rod is arranged between the upper surface and the lower surface of the frame. The limit clamp includes a fixing clamp, a clamp handle, a clamp rotating shaft and a fixing ring. A clamp rotating shaft is arranged between the upper surface and the lower surface of the fixing hole. By placing the cured beef on the placement plate, the water can be quickly extruded through a hydraulic press and then adjusted. Temperature blower accelerates drying, stops working when it reaches the state of air-drying, and improves dewatering efficiency through the joint work of hydraulic press and adjustable temperature blower.

【技术实现步骤摘要】
一种牛干巴堆码挤压机
本技术涉及食品加工
，具体领域为牛干巴堆码挤压机。
技术介绍
牛干巴加工一般的工艺流程为腌制、入缸：将分块整形好的黄牛后腿肉，按照其重量的4％称取食盐，均匀揉搓至牛肉上，反复揉搓，放入腌制用的翁缸中密封，在15-20天的腌制过程中，需翻缸一次，目的是使其腌制更佳均匀。晾晒、挤压：经过腌制后的半成品出缸后，挂于通风处晾晒，并且在途中需要进行堆码挤压，将牛肉堆叠，通过在上面放置钢板石块等重物来挤出半成品牛干巴中的水分，以及使牛干巴内部更加紧实，防止蚊虫在上面产卵导致生蛆，但通过钢板石块等物体的挤压，效率太低，并且无法在挤压过程中快速的去掉多余水分，使后续的风干工作无法进行。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种牛干巴堆码挤压机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种牛干巴堆码挤压机，包括框架，所述框架的左右两侧壁上均对称设有固定孔，所述固定孔的数量为12，所述固定孔在框架的左右两侧壁上对称排成两列，所述框架的内侧壁之间设有放置板，所述放置板的通过限位卡块与框架相连，所述放置板的数量为3，所述框架的上表面与下表面之间设有固定杆，所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛干巴堆码挤压机，包括框架(1)，其特征在于：所述框架(1)的左右两侧壁上均对称设有固定孔(2)，所述固定孔(2)的数量为12，所述固定孔(2)在框架(1)的左右两侧壁上对称排成两列，所述框架(1)的内侧壁之间设有放置板(3)，所述放置板(3)通过限位卡块(4)与框架(1)相连，所述放置板(3)的数量为3，所述框架(1)的上表面与下表面之间设有固定杆(301)，所述固定杆(301)贯穿放置板(3)，所述固定杆(301)的数量为4，所述限位卡块(4)的数量为12，所述限位卡块(4)包括固定夹(401)、卡块把手(402)、卡块转轴(403)和固定环(404)，所述固定孔(2)的上表面与下...

【技术特征摘要】
1.一种牛干巴堆码挤压机，包括框架(1)，其特征在于：所述框架(1)的左右两侧壁上均对称设有固定孔(2)，所述固定孔(2)的数量为12，所述固定孔(2)在框架(1)的左右两侧壁上对称排成两列，所述框架(1)的内侧壁之间设有放置板(3)，所述放置板(3)通过限位卡块(4)与框架(1)相连，所述放置板(3)的数量为3，所述框架(1)的上表面与下表面之间设有固定杆(301)，所述固定杆(301)贯穿放置板(3)，所述固定杆(301)的数量为4，所述限位卡块(4)的数量为12，所述限位卡块(4)包括固定夹(401)、卡块把手(402)、卡块转轴(403)和固定环(404)，所述固定孔(2)的上表面与下表面之间设有卡块转轴(403)，所述卡块转轴(403)的中部设有固定环(404)，每个所述卡块转轴(403)上的固定环(404)的数量均为2，所述卡块转轴(403)的中部转动连接卡块把手(402)，所述卡块把手(402)位于两个所述固定环(404)之间，所述卡块把手(402)连接有固定夹(401)，所述框架(1)的上表面设有...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖国周，王桂瑛，谷大海，程志斌，普岳红，葛长荣，
申请(专利权)人：云南农业大学，
类型：新型
国别省市：云南,53