The utility model relates to an insulating lamp, which comprises a placement platform, a support and a cross beam. One end of the support is connected with the placement platform and the other end of the support is connected with the cross beam. The placement platform comprises a base and a cover plate, which is arranged on the base. A support is arranged in the base, a first heat source is arranged on the support, and a second heat source is arranged above the first heat source on the cross beam. By setting a pair of heat sources on the platform and the beam, and heating the food at the same time, the food at the top and the food at the bottom are heated evenly, which can ensure the freshness and taste of the food as much as possible.
【技术实现步骤摘要】
一种保温灯
本技术涉及餐饮行业用具
,尤其涉及一种保温灯。
技术介绍
在餐饮业中,尤其是自助食品中的热食为了保持食物的新鲜度和口感,都需要进行保温处理,最早用于保温食品一般是采用蒸汽加热的方法。而采用蒸汽加热保温食品要注意加热盘中的水位,不能缺水,以防止水被烧干而损坏加热器件。为克服蒸汽加热的缺陷,人们专利技术了保温灯来保温食物,在申请号为201520203956.1的专利文件中公开了一种食物保温灯,其在放置台上设置可伸缩的支架,在支架上设置横梁,在横梁上安装伸缩保温灯,保温灯发出的红外光照射到食物上能加热食物,最大限度的保持食物原有的色、泽、味不变;伸缩部件方便调节单个伸缩保温灯的高度,使其可以同时对不同食物进行加热和保温,此专利具有较强的实用性,但是红外光的穿透性有限,当盘中的食物较多或放置时间较久后,盘子底部的食物还是会变凉,顶部和底部的温差会很大,影响新鲜度和口感。
技术实现思路
为解决现有技术中存在的问题,本技术对现有技术进行改进,在放置台和横梁上相对设置一对发热源,同时对食物进行加热,使顶部的食物和底部的食物受热均匀,最大可能地保证食物的新鲜度和口感。为达到上述目的,本技术的技术方案是:一种保温灯,包括放置台、支柱和横梁,支柱的一端与放置台相连,支柱的另一端与横梁相连,所述放置台包括底座和盖板,盖板设在底座上;在底座内设有支架,在支架上设有第一发热源,在横梁上位于第一发热源的上方设有第二发热源。通过在放置台和横梁上相对设置一对发热源,同时对食物进行加热,使顶部的食物和底部的食物受热均匀,最大可能地保证食物的新鲜度和口感。进一步的,所述第二发热 ...
【技术保护点】
1.一种保温灯,包括放置台、支柱和横梁,支柱的一端与放置台相连,支柱的另一端与横梁相连,其特征在于:所述放置台包括底座和盖板,盖板设在底座上;在底座内设有支架,在支架上设有第一发热源,在横梁上位于第一发热源的上方设有第二发热源。
【技术特征摘要】
1.一种保温灯,包括放置台、支柱和横梁,支柱的一端与放置台相连,支柱的另一端与横梁相连,其特征在于:所述放置台包括底座和盖板,盖板设在底座上;在底座内设有支架,在支架上设有第一发热源,在横梁上位于第一发热源的上方设有第二发热源。2.根据权利要求1所述的一种保温灯,其特征在于:所述第二发热源为设在横梁上的一个以上的发热灯组,发热灯组包括灯罩和发热件,灯罩为喇叭状,灯罩的上端设有直身部,灯罩通过直身部安装在横梁的底面上,发热件设在灯罩内。3.根据权利要求2所述的一种保温灯,其特征在于:所述灯罩为整体拉深成型的灯罩,灯罩的直身部上设有散热孔。4.根据权利要求2所述的一种保温灯,其特征在于:在底座的侧面设有调光器,调光器控制发热件;在底座的侧面设有调温开关,调...
【专利技术属性】
技术研发人员:尹火贵,
申请(专利权)人:广州市博众厨具设备有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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