蒸汽处理方法和烹饪器具技术

本发明专利技术公开了一种蒸汽处理方法和烹饪器具。应用蒸汽处理方法的烹饪器具包括：排气阀、设置在排气阀上部的蒸汽回收机构、发电机，其中，方法包括：如果检测到排气阀进行排气，蒸汽回收机构利用排气阀排出的蒸汽驱动发电机工作；将发电机产生的电能存储至蓄电池，其中，蓄电池存储的电能为烹饪器具的一个或多个部件进行辅助供电。上述方案基于蒸汽回收技术，解决了现有技术的烹饪器具在蒸煮的过程中，将排出的蒸汽直接排放到空气中，导致资源浪费的技术问题。

Steam treatment and cooking utensils

The invention discloses a steam treatment method and a cooking apparatus. Cooking utensils using steam treatment methods include: exhaust valve, steam recovery mechanism installed on the upper part of exhaust valve and generator. The method includes: if the exhaust valve is detected to exhaust, the steam recovery mechanism uses the steam discharged from the exhaust valve to drive the generator; the electric energy generated by the generator is stored in the storage battery, where the electric energy stored by the storage battery is the cooker. One or more parts of the device are used for auxiliary power supply. Based on the steam recovery technology, the scheme solves the technical problem of waste of resources by directly discharging the exhausted steam into the air in the cooking process of the existing cooking utensils.

【技术实现步骤摘要】
蒸汽处理方法和烹饪器具
本专利技术涉及智能小家电领域，具体而言，涉及一种蒸汽处理方法和烹饪器具。
技术介绍
随着科学技术的发展、社会的进步，人工智能技术已飞速发展并且应用场景不断增多。许多家用电器也与物联网-人工智能技术紧密连接，基于物联网与人工智能结合的新型家居产品的需求也已被大众认可。由于生活节奏的加快，人们停留在厨房的时间越来越少，因此，节能、省时、易操作，能将食物所包含的营养完美地发挥出来的烹饪器具迫切需要被研发出来。传统的电饭煲直接将蒸汽排向空中，不具有回收功能，节电性较弱。且传统的电饭煲不具有米粒识别功能，面对不同米种无分类决策设置，导致米的口感时好时坏，易挥发的营养元素流失严重，且不能被用户控制。针对现有技术的烹饪器具在蒸煮的过程中，将排出的蒸汽直接排放到空气中，导致资源浪费的问题，目前尚未提出有效的解决方案。
技术实现思路
本专利技术实施例提供了一种蒸汽处理方法和烹饪器具，以至少解决现有技术的烹饪器具在蒸煮的过程中，将排出的蒸汽直接排放到空气中，导致资源浪费的技术问题。根据本专利技术实施例的一个方面，提供了一种蒸汽处理方法，应用所述蒸汽处理方法的烹饪器具包括：排气阀、设置本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸汽处理方法，应用所述蒸汽处理方法的烹饪器具包括：排气阀、设置在所述排气阀上部的蒸汽回收机构、发电机，其中，所述方法包括：如果检测到所述排气阀进行排气，所述蒸汽回收机构利用所述排气阀排出的蒸汽驱动所述发电机工作；将所述发电机产生的电能存储至蓄电池，其中，所述蓄电池存储的电能为所述烹饪器具的一个或多个部件进行辅助供电。

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽处理方法，应用所述蒸汽处理方法的烹饪器具包括：排气阀、设置在所述排气阀上部的蒸汽回收机构、发电机，其中，所述方法包括：如果检测到所述排气阀进行排气，所述蒸汽回收机构利用所述排气阀排出的蒸汽驱动所述发电机工作；将所述发电机产生的电能存储至蓄电池，其中，所述蓄电池存储的电能为所述烹饪器具的一个或多个部件进行辅助供电。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述蒸汽回收机构的内部设置有风轮结构，其中，控制所述蒸汽回收机构利用所述排气阀排出的蒸汽驱动所述发电机工作，包括：所述蒸汽回收机构中的风轮结构将所述蒸汽能转换为机械能，所述机械能带动所述发电机运转，使得驱动所述发电机工作。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：在所述烹饪器具煮饭完成，电源自动断电的情况下，所述蓄电池为所述烹饪器具的如下部件供电：排气阀、加热部件、计时模块、决策模块、显示模块、通信模块和报警模块。4.根据权利要求1至3中任意一项所述的方法，其特征在于，在所述烹饪器具内部设置有摄像头，所述摄像头具有防水耐高温材料和结构，其中，所述方法还包括：通过所述摄像头采集所述烹饪器具烹饪的食物的食物图像；使用卷积神经网络模型识别所述食物图像，确定所述食物图像中食物的类型，其中，在所述食物为米粒的情况下，所述米粒的类型包括如下至少之一：整米、碎米和粘连米。5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，在使用卷积神经网络模型识别所述食物图像，确定所述食物图像中食物的类型之后，所述方法还包括：所述决策模块根据设定的烹饪数据和所述食物的类型，确定烹饪数据，其中，所述烹饪数据至少包括：加热电阻的加热数据、所述排气阀的排气时间和不同烹饪阶段的加热温度；基于所述烹饪数据控制所述烹饪器具对所述食物进行烹饪。6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，在基于所述烹饪数据控制所述烹饪器具对所述食物进行烹饪的过程中，所述方法还包括：通过温湿度传感器检测所述排气阀的排气口的蒸汽数据；所述决策模块基于所述温湿度传感器检测到的蒸汽数据，获取反馈信息，其中，所述反馈信息用于触发所述蒸汽回收机构开始工作。7.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，在所述决策模块根据设定的烹饪数据和所述食物的类型，确定烹饪数据之前，所述方法还包括：所述决策模块接收所述通信模块传输的所述食物图像中食物的类型，并接收到外部交互界面接收到的烹饪数据。8.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述通信模块还用于...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓家璧，陈翀，王鹏飞，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44