The utility model discloses a bowl-shaped pot-making furnace, which is supported on the ground by supporting pillars. The oven is composed of an outer shell, an insulating layer and an inner shell in turn. There are three layers of pulling plates in the furnace of the oven. The pulling plates are clamped in the sliding groove through sliders on both sides of the wall. The guide plates are arranged on both sides of the pulling plates, and the heating resistance wire layer is fixed on the top of the pulling plates. The top surface of the heating resistance wire layer is fixed with the storage pot cover. The top of the storage pot cover is provided with water sprinklers on both sides. The top of the connecting water pipe is connected with the inner bottom of the water storage tank. The storage hopper is arranged between the water storage tanks on both sides. The bottom central position of the storage hopper is equipped with the discharge valve and the feeding hose. The bottom position of the furnace is fixed with the overflow pipe, and the bottom of the overflow valve is positioned under the bottom of the overflow valve. There are three discharge cover doors corresponding to the back panel of the feeding box and the oven; the utility model can feed multiple storage cover at one time, and can quickly complete the production of multiple bowl-shaped pots.
【技术实现步骤摘要】
一种碗形锅巴制作炉
本技术涉及一种食品加工设备领域,具体是一种碗形锅巴制作炉。
技术介绍
锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒,主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等,锅巴有厚肠胃,助消化的食用功效,其中米锅巴香酥可口,广受欢迎,而且,各种饭店里面常常会有浇汁锅巴的菜系,其中的锅巴多采用碗形的锅巴。随着人们消费饮食的发展,许多饭店里对于碗形锅巴的需求越来越往旺盛,目前,这种锅巴的制作方法,大多材质锅盖形装置,将米粒固定然后油炸成型制成,但是油炸的锅巴经常食用不利于健康,而且油炸锅巴,没有传统的锅闷锅巴味道香美,但是传统的锅闷锅巴制作效率十分地下,因此,我们需要一种新型的传统碗形锅巴的制作装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种碗形锅巴制作炉,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种碗形锅巴制作炉,包括支撑柱1、烤炉2、炉膛3、导料板4、抽拉板6、加热电阻丝层7、储料锅盖8、储料槽10、拉板漏料口11、滑块13、滑槽14、喷水头15、导水管16、水管孔17、连接水管18、储料漏斗22、下料阀24、下料软管25、下料头26、水箱盖板28、储水箱29、水阀开关30、溢出管31、溢出阀32、接料箱33、铰接块34、出料盖门35、门把手36、外壳37、保温层38、内壳39,所述烤炉2由支撑柱1支撑在地面上,所述烤炉2由外向内依次由外壳37、保温层38和内壳39构成,所述烤炉2的内部设有炉膛3,所述炉膛3内由上至下设置有三层抽拉板6,所述抽拉板6的两侧壁上固定有滑块13,所述滑块13卡在滑槽14内,所述滑槽14开设在内壳39的内壁中 ...
【技术保护点】
1.一种碗形锅巴制作炉,包括支撑柱(1)、烤炉(2)、炉膛(3)、导料板(4)、抽拉板(6)、加热电阻丝层(7)、储料锅盖(8)、储料槽(10)、拉板漏料口(11)、滑块(13)、滑槽(14)、喷水头(15)、导水管(16)、水管孔(17)、连接水管(18)、储料漏斗(22)、下料阀(24)、下料软管(25)、下料头(26)、水箱盖板(28)、储水箱(29)、水阀开关(30)、溢出管(31)、溢出阀(32)、接料箱(33)、铰接块(34)、出料盖门(35)、门把手(36)、外壳(37)、保温层(38)、内壳(39),其特征在于,所述烤炉(2)由支撑柱(1)支撑在地面上,所述烤炉(2)由外向内依次由外壳(37)、保温层(38)和内壳(39)构成,所述烤炉(2)的内部设有炉膛(3),所述炉膛(3)内由上至下设置有三层抽拉板(6),所述抽拉板(6)的两侧壁上固定有滑块(13),所述滑块(13)卡在滑槽(14)内,所述滑槽(14)开设在内壳(39)的内壁中,所述抽拉板(6)的下方两侧设有导料板(4),所述导料板(4)固定在内壳(39)的内壁中,所述抽拉板(6)的顶部固定着加热电阻丝层(7),所 ...
【技术特征摘要】
1.一种碗形锅巴制作炉,包括支撑柱(1)、烤炉(2)、炉膛(3)、导料板(4)、抽拉板(6)、加热电阻丝层(7)、储料锅盖(8)、储料槽(10)、拉板漏料口(11)、滑块(13)、滑槽(14)、喷水头(15)、导水管(16)、水管孔(17)、连接水管(18)、储料漏斗(22)、下料阀(24)、下料软管(25)、下料头(26)、水箱盖板(28)、储水箱(29)、水阀开关(30)、溢出管(31)、溢出阀(32)、接料箱(33)、铰接块(34)、出料盖门(35)、门把手(36)、外壳(37)、保温层(38)、内壳(39),其特征在于,所述烤炉(2)由支撑柱(1)支撑在地面上,所述烤炉(2)由外向内依次由外壳(37)、保温层(38)和内壳(39)构成,所述烤炉(2)的内部设有炉膛(3),所述炉膛(3)内由上至下设置有三层抽拉板(6),所述抽拉板(6)的两侧壁上固定有滑块(13),所述滑块(13)卡在滑槽(14)内,所述滑槽(14)开设在内壳(39)的内壁中,所述抽拉板(6)的下方两侧设有导料板(4),所述导料板(4)固定在内壳(39)的内壁中,所述抽拉板(6)的顶部固定着加热电阻丝层(7),所述加热电阻丝层(7)的顶面固定着储料锅盖(8),所述储料锅盖(8)的外表面开设有储料槽(10),所述储料锅盖(8)的两侧设置拉板漏料口(11),所述拉板漏料口(11)开设在抽拉板(6)的两侧位置,所述拉板漏料口(11)与下方的导料板(4)相连通,所述储料锅盖(8)的顶部两侧设置有喷水头(15),所述喷水头(15)固定在导水管(16)的末端,所述导水管(16)由水管孔(17)穿入炉膛(3)内部,所述水管孔(17)开设在烤炉(2)的两侧侧壁上,所述导水管(16)的外侧端与连接水管(18...
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