一种发酵圆盘制造技术

本发明专利技术公开了一种发酵圆盘，包括：出入曲机构、抬升机构、松曲机构、圆盘本体、中心柱和第一驱动机构；所述出入曲机构通过抬升机构固定在松曲机构上，相对于圆盘本体偏心设置，所述抬升机构用于控制出入曲机构的升降，所述松曲机构的一端固定在中心柱上，另一端通过圆盘本体外部的支撑装置固定，所述中心柱穿过圆盘本体的中心，与圆盘本体转动连接，所述圆盘本体的内壁连接在中心柱上，外围与拖轮转动连接，所述第一驱动机构与中心柱转动连接，用于驱动圆盘本体转动；所述发酵圆盘结构简单，运行稳定，造价低，出料方便，容易清理，能够有效避免曲料残料造成的发霉、产生恶臭等影响产品质量的问题。

A Fermentation Disk

The invention discloses a fermentation disc, which comprises: an entrance-exit mechanism, a lifting mechanism, a loosening mechanism, a disc body, a central column and a first driving mechanism; the entrance-exit mechanism is fixed on the loosening mechanism through a lifting mechanism, and is eccentrically arranged relative to the disc body; the lifting mechanism is used to control the elevation of the entrance-exit mechanism, and one end of the loosening mechanism is fixed on the central column. The other end is fixed by the support device outside the disc body, the central column passes through the center of the disc body and rotates to connect with the disc body, the inner wall of the disc body is connected to the central column, the outer wall is rotated to connect with the tug wheel, and the first driving mechanism is rotated to connect with the central column to drive the rotation of the disc body; the fermentation disc has simple structure and stable operation. It has the advantages of low cost, convenient discharging and easy cleaning. It can effectively avoid the problems of mildew and odor caused by the residue of koji, which affect the quality of products.

【技术实现步骤摘要】
一种发酵圆盘
本专利技术涉及发酵饲料的制备装置
，特别涉及一种发酵圆盘。
技术介绍
发酵圆盘是包括一个用于支撑曲料、由筛板构成的大圆盘，广泛应用于发酵行业。发酵圆盘的内部采用中心柱支撑，外围采用拖轮或者钢架支撑，圆盘上部有用于输送曲料的出入曲绞龙和用于曲料翻松的翻曲绞龙。目前，市面上的发酵圆盘包括盘转圆盘和盘不转圆盘两种。盘转圆盘的筛板内部固定在中心柱上的回转支撑上，筛板外部用拖轮支撑，圆盘在电机的驱动下转动，圆盘上的松曲绞龙和出曲绞龙分开固定，且均需配备升降机构，在各自的升降机构的作用下上下移动。这种盘转圆盘出入曲绞龙和松曲绞龙均需要配备内外升降机，造价高。盘不转圆盘的筛板由骨架直接固定在中心柱上，外端和钢构固定，筛板不转。圆盘上的松曲绞龙的支撑梁内端固定在中心柱上的回转支撑上，外端通过行走小车支撑在外围环形轨道上，通过行走小车带动松曲绞龙的支撑梁围绕中心柱旋转，投料口和出料口设置在中心柱侧面，残余物料不容易清理，残余物料容易发霉，甚至产生恶臭，影响产品质量。可见，现有技术还有待改进和提高。
技术实现思路
鉴于上述现有技术的不足之处，本专利技术的目的在于提供一种发酵圆盘，旨在解决本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种发酵圆盘，其特征在于，包括：出入曲机构、抬升机构、松曲机构、圆盘本体、中心柱和第一驱动机构；所述出入曲机构通过抬升机构固定在松曲机构上，相对于圆盘本体偏心设置，所述抬升机构用于控制出入曲机构的升降，所述松曲机构的一端固定在中心柱上，另一端通过圆盘本体外部的支撑装置固定，所述中心柱穿过圆盘本体的中心，与圆盘本体转动连接，所述圆盘本体的内壁连接在中心柱上，外围与拖轮转动连接，所述第一驱动机构与中心柱转动连接，用于驱动圆盘本体转动。

【技术特征摘要】
1.一种发酵圆盘，其特征在于，包括：出入曲机构、抬升机构、松曲机构、圆盘本体、中心柱和第一驱动机构；所述出入曲机构通过抬升机构固定在松曲机构上，相对于圆盘本体偏心设置，所述抬升机构用于控制出入曲机构的升降，所述松曲机构的一端固定在中心柱上，另一端通过圆盘本体外部的支撑装置固定，所述中心柱穿过圆盘本体的中心，与圆盘本体转动连接，所述圆盘本体的内壁连接在中心柱上，外围与拖轮转动连接，所述第一驱动机构与中心柱转动连接，用于驱动圆盘本体转动。2.根据权利要求1所述的发酵圆盘，其特征在于，所述中心柱包括回转支撑和若干根柱体，所述柱体的两端设置有连接法兰，相邻的两根柱体的一端可拆卸连接，回转支撑套接在柱体上，分别与柱体和第一驱动机构转动连接。3.根据权利要求2所述的发酵圆盘，其特征在于，所述圆盘本体的底部由若干筛板拼接而成，所述筛板的一端固定在中心柱的回转支撑上，另一端连接于设置在圆盘本体外围的拖轮上。4.根据权利要求1所述的发酵圆盘，其特征在于，所述抬升机构包括若干第二驱动机构、连接轴和抬升轨道，所述第二驱动机构固定在松曲机构上，沿出入曲机构的长度方向的两侧分别转动连接一条连接轴，所述连接轴固定在松曲机构上，每条连接轴的另一端分别连接一条抬升轨道，所述抬升轨道垂直固定在出入曲机构上，并且与松曲机构卡接。5.根据权利要求4所述的发酵圆盘，其特征在于，所述出入曲机构包括机架、出入曲绞龙组、第三驱动机构和传动机构；所述出入曲绞龙组设置...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨秀江，周玉岩，李嘉邦，
申请(专利权)人：广东海纳川生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44