烤盘及煎烤机制造技术

本申请一种烤盘及煎烤机，所述煎烤机包括底座(1)及上盖(2)，所述上盖(2)转动连接于所述底座并可扣合于所述底座上；所述底座上设有烤盘(3)及加热所述烤盘的发热组件；所述烤盘包括底壁(30)及与所述底壁(30)连接的侧壁(31)，所述底壁(30)上设有凸起，所述底壁基体的厚度为2.5mm≤h1≤3.5mm，所述底壁上设有凸起(303)的部分的厚度为2.8mm≤h2≤3.8mm。本申请将烤盘底壁基体厚度设置在2.5mm≤h1≤3.5mm，并通过在烤盘的底壁上设置凸起使其至少部分区域的厚度2.8mm≤h2≤3.8mm，满足了烤盘煎烤食物传热均匀且迅速的要求。

Baking pan and grinder

The present application relates to a baking tray and a baking machine, which comprises a base (1) and an upper cover (2), the upper cover (2) rotates and connects to the base and can be fastened to the base; the base is provided with a baking tray (3) and a heating component for heating the baking tray; the baking tray comprises a bottom wall (30) and a side wall (31) connected with the bottom wall (30), and the bottom wall (30) is provided with a protrusion and the bottom wall base body. The thickness is 2.5mm (< H1 < 3.5mm), and the thickness of the part with protrusion (303) on the bottom wall is 2.8mm (< H2 < 3.8mm). In this application, the thickness of the base of the bottom wall of the baking pan is set at 2.5 mm < H1 < 3.5 mm, and the thickness of at least part of the area is 2.8 mm < H2 < 3.8 mm by setting a bulge on the bottom wall of the baking pan, which meets the requirement of uniform and rapid heat transfer of baked food in the baking pan.

【技术实现步骤摘要】
烤盘及煎烤机
本申请涉及小家电领域，尤其涉及一种烤盘及煎烤机。
技术介绍
随着电热技术的发展，市场上的煎烤机、电饼铛等小家电在升温速率上有了很大的提高，这一技术的进步有效地提升了煎烤食物的口感。然而随着产品升温效率的显著提高，也带来了烤盘的热分布不均匀的问题。烤盘的均匀性，是指同一烤盘面上的最高温度与最低温度的差值；通常情况下烤盘厚度尺寸决定了烤盘煎烤面的均匀性，厚度增加，均匀性越好。烤盘的热均匀性差容易引起烤盘受热变形，从而影响感温元件的测温，对产品的使用带来安全隐患。但若是仅仅通过增加烤盘的厚度来解决均匀性温度，势必会影响烤盘的升温及热效率的利用，同时还会增加产品的重量及成本。因此需要一种烤盘，以兼顾烤盘热均匀性及升温效率。
技术实现思路
根据本申请实施例的第一方面，提供一种烤盘。一种烤盘，包括底壁及与所述底壁连接的侧壁，所述底壁上设有凸起，所述底壁基体的厚度为2.5mm≤h1≤3.5mm，所述底壁上设有凸起的部分的厚度为2.8mm≤h2≤3.8mm。底壁的厚度小于2.8mm会使烤盘整体预热时间变短，煎烤食物容易发生粘底及焦糊，底壁的厚度大于3.8mm会增加烤盘整体预热时间同时也会增本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烤盘，其特征在于，包括底壁(30)及与所述底壁(30)连接的侧壁(31)，所述底壁(30)上设有凸起，所述底壁基体的厚度为2.5mm≤h1≤3.5mm，所述底壁上设有凸起(303)的部分的厚度为2.8mm≤h2≤3.8mm。

【技术特征摘要】
1.一种烤盘，其特征在于，包括底壁(30)及与所述底壁(30)连接的侧壁(31)，所述底壁(30)上设有凸起，所述底壁基体的厚度为2.5mm≤h1≤3.5mm，所述底壁上设有凸起(303)的部分的厚度为2.8mm≤h2≤3.8mm。2.根据权利要求1所述的烤盘，其特征在于，所述凸起(303)呈棱锥状。3.根据权利要求2所述的烤盘，其特征在于，所述凸起(303)沿烤盘径向向外呈放射分布，且边长逐渐增大。4.根据权利要求2所述的烤盘，其特征在于，所述凸起(303)任意相邻两条边之间的间隙相同。5.根据权利要求1至4任一项所述的烤盘，其特征在于，所述底壁(30)包括煎烤区(301)及连接所述底壁(30)与所述侧壁(31)的过渡区(302)，所述煎烤区(301)的厚度为h2，所述过渡区(302)的厚度为h1，所述凸起(...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨建刚，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33