细菌制造技术

本发明专利技术涉及能够结合阴道细胞并产生过氧化氢的细菌及其代谢物，其在益生菌组合物和食物产品中的用途及其选择方法。本发明专利技术还涉及所述细菌、代谢物和益生菌组合物用于预防和/或治疗泌尿生殖系统障碍的用途。

Bacteria

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】细菌
本专利技术涉及一种新颖细菌及其代谢物，其在益生菌组合物和食物产品中的用途以及选择益生菌的方法。本专利技术还涉及所述细菌、代谢物和组合物用于预防和/或治疗泌尿生殖系统障碍的用途。
技术介绍
人体被无数的微生物所定殖，这些微生物代表了超过1000种细菌物种。微生物群的组成和密度对每个身体部位都是特定的。大多数细菌生命体存在于胃肠道(GIT)中，特别是在大肠的肠腔中，其中存在两个群体，即肠腔和黏膜相关的群体，它们彼此之间存在差异。微生物群在人类健康中起着重要的作用。微生物群促进肠组织成熟、宿主营养、病原体耐受性、上皮细胞增殖、宿主能量代谢和免疫应答。GIT微生物群的组成和多样性的改变与若干疾病相关联，例如炎症性肠病(IBD)、肠易激综合征(IBS)、类风湿性关节炎、特应性湿疹、哮喘和1型糖尿病。成人的微生物群随着时间的推移是相当稳定的，且在个体中是独特的。同卵双胞胎中优势微生物群体的相似性高于无亲缘关系的受试者，说明宿主遗传因素对微生物群组成有影响。一些动物研究表明，主要组织相容性复合物参与肠道微生物群的遗传调节。然而，人们对究竟是哪些基因或其他因素决定或调节了微生物组成谱知之甚少。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种细菌或其代谢物，其特征在于：c)当与瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)LH0138相比时，结合亲和力在体外阴道细胞黏附测定中为至少1.0；以及d)当在本文的过氧化氢产生测定中确定时，如在1.5小时期间产生的荧光计数测量的，过氧化氢产生水平超过1128581和/或水平高于罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)RC‑14的水平。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.09.16 EP 16189292.21.一种细菌或其代谢物，其特征在于：c)当与瑞士乳杆菌(Lactobacillushelveticus)LH0138相比时，结合亲和力在体外阴道细胞黏附测定中为至少1.0；以及d)当在本文的过氧化氢产生测定中确定时，如在1.5小时期间产生的荧光计数测量的，过氧化氢产生水平超过1128581和/或水平高于罗伊氏乳杆菌(Lactobacillusreuteri)RC-14的水平。2.根据权利要求1所述的细菌或其代谢物，其中所述细菌或其代谢物的特征还在于：e)如在酸耐受性测定中定义的，当在pH2.5测量1.5小时时，以对数变化表示的平均酸耐受性大于-2.6；和/或f)如在胆汁耐受性测定中定义的，以在0.9％脱水新鲜胆汁中的生长与无胆汁MRS中的生长的百分比表示的平均胆汁耐受性超过40％。3.根据权利要求1或2所述的细菌，其中所述细菌保藏为DSM32101、DSM32108、DSM32107、DSM32100、DSM32109、DSM32113、DSM32103、DSM32102、DSM32097、DSM32115或其突变体、变体和/或子代。4.一种益生菌组合物，其包含根据权利要求1至3中任一项所述的细菌或其代谢物，以及合适的载体。5.根据权利要求4或5所述的益生菌组合物，其包含2、3、4、5或6种如在权利要求1至3中任一项中所定义的细菌菌株或其代谢物的组合。6.根据权利要求4至6中任一项所述的益生菌组合物，其中该组合物进一步包含一种或多种另外的细菌菌株，任选地其中所述一种或多种另外的细菌菌株选自：嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophilus)NCFM；乳酸双歧杆菌(Bifidobacteriumlactis)BL-04；副干酪乳杆菌(Lactobacillusparacasei)LPC37；乳酸双歧杆菌HN019、和/或乳酸双歧杆菌Bi-07。7.根据权利要求6所述的益生菌组合物，其包含DSM32109、嗜酸乳杆菌NCFM、乳酸双歧杆菌BL-04、副干酪乳杆菌LPC37、乳酸双歧杆菌HN019和乳酸双歧杆菌Bi-07。8.一种生产根据权利要求4至7中任一项所述的益生菌组合物的方法...

【专利技术属性】
技术研发人员：H普塔拉，S佛斯坦，S拉丁嫩，A乌维汉，J马托，H马基乌科，I马茨比巴尔泽，B安德施，
申请(专利权)人：杜邦营养生物科学有限公司，
类型：发明
国别省市：丹麦,DK