用于冰箱的速冻盘及冰箱制造技术

本实用新型专利技术涉及用于冰箱的速冻盘及冰箱。具体地，速冻盘包括下托盘和用于存放物品的上托盘；上托盘安装于下托盘；下托盘的第一侧板上具有冷风进口，第二侧板上具有冷风出口，且下托盘与上托盘之间限定有冷风风道，冷风风道位于上托盘的下侧，配置成接收从冷风进口进入的冷风，并供冷风通过，以使冷风经由上托盘将冷量传递至上托盘存放的物品，后冷风经由冷风出口流出。直接利用冷风进行冷却，相对于自然速冷，冷却速冻更快。冷风不与速冻物品直接接触，通过上托盘进行传递，不仅传冷效果高，速冷速度快，而且不会带走物品表面的水分及影响成分，使食物保持良好口感。均匀的上托盘表面温度也可有效保护食物品质。

Quick-freezing trays and refrigerators for refrigerators

The utility model relates to a quick-freezing plate and a refrigerator for a refrigerator. Specifically, the quick-frozen tray includes the lower tray and the upper tray for storing articles; the upper tray is installed on the lower tray; the first side plate of the lower tray has a cold air inlet, the second side plate has a cold air outlet, and a cold air duct is defined between the lower tray and the upper tray. The cold air duct is located at the lower side of the upper tray, and is configured to receive the cold air entering from the cold air inlet, and to supply the cold air through. In order to make the cold air pass through the upper tray to transfer the cold energy to the goods stored in the upper tray, and then the cold air flows out through the cold air outlet. Direct use of cold air for cooling, compared with natural rapid cooling, cooling fast freezing faster. The cold air does not contact with the quick-frozen articles directly, and is transferred through the upper tray. It not only has high cooling effect and fast cooling speed, but also does not take away the moisture and the influencing ingredients on the surface of the articles, so as to keep the food in good taste. The uniform surface temperature of the upper tray can also effectively protect the quality of food.

【技术实现步骤摘要】
用于冰箱的速冻盘及冰箱
本技术涉及制冷设备领域，特别是涉及一种用于冰箱的速冻盘及冰箱。
技术介绍
众所周知，食物不论是在冷藏、冷冻时，还是在解冻时，如能加快其速度，则可大量减少食物表面细胞破坏以及营养流失，保持食物的新鲜。目前，在直冷冰箱中，食物在冰箱内进行冷藏、冷冻时，主要是靠空气自然流动进行传递冷量，其过程相当缓慢，起不到速冷、速冻的效果，致使冷冻或冷藏过的食物保鲜时间短，水份及营养流失严重。在风冷冰箱中，通常利用冷风使速冻盘内的物品快速冷冻。然而，利用冷风直接冷却很容易带走物品表面或内部的大量水份，造成水份以及营养流失，口感下降。由于物品的阻碍，导致冷风循环不畅，冷量的传递量减少、减慢。这样就会出现局部制冷速度慢和温度不均的问题，进而导致食物在冷冻过程中出现细胞壁冻裂、食物内养分流失、口感下降，不能满足用户快速冷冻实物的要求。而且，速冻盘放入冷冻室后，气流流动会影响冷冻室内的温度分布，会对其他物品的储藏造成影响，影响其他物品品质。而且，有时候用户需要快速冰冻整条深海名贵鱼类，以便保证鱼肉的口感，而现有冰箱内的速冻盘较小，放不开；而放置在现有的冷冻托盘上，冰冻速度较慢，冰晶容易刺本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于冰箱的速冻盘，其特征在于，包括下托盘和用于存放物品的上托盘；所述上托盘安装于所述下托盘；所述下托盘具有底板部，以及从所述底板部的四周向上延伸出的侧板部；所述侧板部包括前侧板、后侧板，以及相对设置的第一侧板和第二侧板；所述前侧板连接所述第一侧板和所述第二侧板的前端；所述后侧板连接所述第一侧板和所述第二侧板的后端；所述第一侧板上设置有冷风进口，所述第二侧板上设置有冷风出口；且所述下托盘与所述上托盘之间限定有冷风风道；所述冷风风道连通所述冷风进口和所述冷风出口，且位于所述上托盘的下侧，配置成接收从所述冷风进口进入的冷风，并供冷风通过，以使冷风经由所述上托盘将冷量传递至所述上托盘存放的物品...

【技术特征摘要】
1.一种用于冰箱的速冻盘，其特征在于，包括下托盘和用于存放物品的上托盘；所述上托盘安装于所述下托盘；所述下托盘具有底板部，以及从所述底板部的四周向上延伸出的侧板部；所述侧板部包括前侧板、后侧板，以及相对设置的第一侧板和第二侧板；所述前侧板连接所述第一侧板和所述第二侧板的前端；所述后侧板连接所述第一侧板和所述第二侧板的后端；所述第一侧板上设置有冷风进口，所述第二侧板上设置有冷风出口；且所述下托盘与所述上托盘之间限定有冷风风道；所述冷风风道连通所述冷风进口和所述冷风出口，且位于所述上托盘的下侧，配置成接收从所述冷风进口进入的冷风，并供冷风通过，以使冷风经由所述上托盘将冷量传递至所述上托盘存放的物品，后冷风经由所述冷风出口流出。2.根据权利要求1所述的速冻盘，其特征在于，所述下托盘还包括多个设置于所述底板部上侧的间隔板；所述上托盘包括底盘部，所述上托盘安装于所述下托盘内，且所述底盘部与所述底板部间隔设置，所述底盘部与每个所述间隔板接触抵靠，以使所述底板部、所述侧板部、多个所述间隔板以及所述底盘部限定出所述冷风风道。3.根据权利要求2所述的速冻盘，其特征在于，所述上托盘还包括从所述底盘部的四周向上延伸出的遮挡部，以及从所述遮挡部的上边缘向外延伸出的翻边；所述遮挡部贴靠于所述侧板部，所述翻边设置于所述侧板部的上端面。4.根据权利要求2所述的速冻盘，其特征在于，多个所述间隔板包括沿前后方向延伸的第一间隔板，以及沿纵向方向延伸的多个第二间隔板；所述冷风进口位于所述第一侧板的后端，所述冷风出口位于所述第二侧板的后端；所述第一间隔板的前端与所述前侧板间隔设置，后端与所述后侧板连接；多个所述第二间隔板设置于所述第一间隔板与所述第一侧板之间，且每个所述第二间隔板与所述第一侧板或所述第一间隔板间隔设置，以在所述底盘部与所述底板部之间限定出...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋孝奎，朱兆云，杨忠岭，
申请(专利权)人：青岛海尔股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37