The invention provides a barbecue oven, which belongs to the field of mechanical technology. The utility model solves the problem of poor barbecue quality of the existing barbecue oven. The barbecue oven consists of a oven body and a grill and a carbon release board arranged in turn from top to bottom in the oven body. There are drawers in the oven body. There are blowers outside the oven body and a cavity inside the drawer. The bottom of the carbon release board protrudes upwards to form a long block-shaped guide part. The guide part has many parts and distributes along the length direction of the carbon release plate. The vertical cross section of the guide part in the length direction of the carbon release plate is triangular, and the two adjacent parts are adjacent. A groove body is formed between the guide parts, the cross-section of the groove body is V-shaped, and the bottom wall of each groove body runs through the vertical direction with a set of ash-discharging micro-holes, each groove body is equipped with multiple ash-discharging micro-holes, the bottom end of the ash-discharging micro-holes is opposite to the cavity body, the top wall of the guide material is equipped with an exhaust hole along the vertical direction, the bottom wall of the carbon-discharging plate has a gas cavity, the lower end of the exhaust hole is connected with the air cavity, and the The air chamber is connected. The barbecue oven has the advantages of good barbecue quality.
【技术实现步骤摘要】
一种烧烤箱
本专利技术属于机械
,涉及一种烧烤箱。
技术介绍
烧烤箱是一种烧烤设备,其广泛应用在各大场合。现有的烧烤箱如中国专利库公开的一种折叠炭火烧烤箱【申请号:200910129814.4;授权公告号:CN101502391B】,包括炭火箱和烧烤格栅,它是由炭火箱、烧烤格栅、搁物平台和支架通过铰链组成的烧烤工具,炭火箱由主承板、进风板、定位板和尾板通过铰链相互连接而成,在主承板上安装隔离板,在进风板上安装风机,导温罩设置在炭火箱的箱口上,在尾板上设置活动盖和捅杆孔;灰仓控制盒设在炭火箱内隔离板的下面,靠近尾板的一端设有连接螺孔,调整杆穿过尾板上的捅杆孔与连接螺孔丝口连接,推拉调整杆灰仓控制盒就在灰仓层内来回移动,控制灰仓层的通风空间。上述的烧烤箱存在一个问题:隔离板处于烧烤格栅正下方,且使用时隔离板上侧放上炭。炭燃烧时会产生灰尘,灰尘上扬便会与食物接触,影响烧烤质量。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有的技术存在上述问题,提出了一种烧烤箱,解决的技术问题是如何提高烧烤质量。本专利技术的目的可通过下列技术方案来实现:一种烧烤箱,包括顶部敞开的箱体和自上而下依次设置在箱体内的烤架和放炭板,所述的箱体内还设有抽屉,箱体外设有鼓风机,所述的放炭板呈长方体形,其特征在于,所述的抽屉内具有用于储水的腔体,腔体位于放炭板下方,且腔体的腔口朝上,所述的放炭板的底部向上凸出形成呈长块状的导料部,且导料部的长度延伸方向与放炭板的宽度延伸方向相一致,导料部有多个并沿放炭板的长度方向分布,导料部在放炭板长度方向上的竖直截面呈三角形,相邻两导料部之间形成用于放炭的槽体, ...
【技术保护点】
1.一种烧烤箱,包括顶部敞开的箱体(1)和自上而下依次设置在箱体(1)内的烤架(5)和放炭板(6),所述的箱体(1)内还设有抽屉(7),箱体(1)外设有鼓风机(2),所述的放炭板(6)呈长方体形,其特征在于,所述的抽屉(7)内具有用于储水的腔体(7a),腔体(7a)位于放炭板(6)下方,且腔体(7a)的腔口朝上,所述的放炭板(6)的底部向上凸出形成呈长块状的导料部(6a),且导料部(6a)的长度延伸方向与放炭板(6)的宽度延伸方向相一致,导料部(6a)有多个并沿放炭板(6)的长度方向分布,导料部(6a)在放炭板(6)长度方向上的竖直截面呈三角形,相邻两导料部(6a)之间形成用于放炭的槽体(8),且槽体(8)在放炭板(6)长度方向上的竖直截面呈V形,每个槽体(8)的底壁均沿竖直方向贯穿开设有排灰微孔(8a),每个槽体(8)上均设有多个排灰微孔(8a)且位于同一槽体(8)内的排灰微孔(8a)沿放炭板(6)的宽度方向分布,每个所述的排灰微孔(8a)的下端均与所述的腔体(7a)正对,每个所述的导料部(6a)的顶壁均沿竖直方向设有排气孔(6a1),每个导料部(6a)上均设有多个排气孔(6a1)且 ...
【技术特征摘要】
1.一种烧烤箱,包括顶部敞开的箱体(1)和自上而下依次设置在箱体(1)内的烤架(5)和放炭板(6),所述的箱体(1)内还设有抽屉(7),箱体(1)外设有鼓风机(2),所述的放炭板(6)呈长方体形,其特征在于,所述的抽屉(7)内具有用于储水的腔体(7a),腔体(7a)位于放炭板(6)下方,且腔体(7a)的腔口朝上,所述的放炭板(6)的底部向上凸出形成呈长块状的导料部(6a),且导料部(6a)的长度延伸方向与放炭板(6)的宽度延伸方向相一致,导料部(6a)有多个并沿放炭板(6)的长度方向分布,导料部(6a)在放炭板(6)长度方向上的竖直截面呈三角形,相邻两导料部(6a)之间形成用于放炭的槽体(8),且槽体(8)在放炭板(6)长度方向上的竖直截面呈V形,每个槽体(8)的底壁均沿竖直方向贯穿开设有排灰微孔(8a),每个槽体(8)上均设有多个排灰微孔(8a)且位于同一槽体(8)内的排灰微孔(8a)沿放炭板(6)的宽度方向分布,每个所述的排灰微孔(8a)的下端均与所述的腔体(7a)正对,每个所述的导料部(6a)的顶壁均沿竖直方向设有排气孔(6a1),每个导料部(6a)上均设有多个排气孔(6a1)且位于同一导料部(6a)上的排气孔(6a1)沿放炭板(6)的宽度方向分布,所述的放炭板(6)的底壁内部具有呈封闭状的气腔(6b),每个排气孔(6a1)的下端均与气腔(6b)连通,所述的鼓风机(2)的出风口通过管道(3)与上述的气腔(6b)连通。2.根据权利要求1所述的烧烤箱,其特征在于,所述的放炭板(6)的内侧壁上贴靠有呈长方体形的排气盒(4),排气盒(4)和导料部(6a)两者的长度延伸方向相一致,所述的排气盒(4)的侧壁沿水平方向设有出气孔(4a),出气孔(4a)的一端与排气盒(4)的内腔相连通,且出气孔(4a)的另一端的端口朝向箱体(1)内侧,所述的管道(3)由聚气盒(3a)、送气管一(3b)和送气管二(3c)组成,所述的鼓风机(2)的出风口与聚气盒(...
【专利技术属性】
技术研发人员:谢剑,
申请(专利权)人:浙江欧导自动化设备有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江,33
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