一种挂面生产用全自动熟化机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种挂面生产用全自动熟化机，包括机架，熟化箱，熟化箱设置在机架上，熟化箱的上方设有进料口，熟化箱的底部设有出料口；还包括缓速传输机构和搅拌辊机构，缓速传输机构包括传输电机、减速电机，皮带输送组件和皮带，传输电机通过减速电机驱动皮带输送组件，皮带输送组件带动皮带运转，皮带的右端与熟化箱的右侧箱壁之间有间隙，形成出料口；搅拌辊机构包括搅拌辊和搅拌驱动电机，搅拌驱动电机驱动搅拌辊，搅拌辊的前后两端与熟化箱的前后箱壁铰接，且搅拌辊位于出料口的上方；本装置达到熟化机的全自动化生产，无需人工操作，大大提高了生产自动化程度，降低劳动强度，提高生产效率。

A fully automatic ripening machine for noodle production

The utility model relates to a fully automatic ripening machine for hanging noodles production, which comprises a rack, a ripening box and a ripening box arranged on the rack, a feed inlet and outlet at the top of the ripening box, and an outlet at the bottom of the ripening box. The slow-speed transmission mechanism includes a transmission motor, a deceleration motor, a belt conveyor component and a belt, and the transmission motor passes through deceleration. The motor drives the belt conveying component, the belt conveying component drives the belt to run, and there is a gap between the right end of the belt and the right side of the box wall of the ripening box to form the outlet port; the mixing roller mechanism includes the mixing roller and the mixing driving motor, the mixing driving motor drives the mixing roller, and the front and rear ends of the mixing roller are articulated with the front and rear wall of the ripening box, and the mixing roller is located above the outlet port. The automatic production of ripening machine can be achieved without manual operation, which greatly improves the degree of production automation, reduces labor intensity and improves production efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种挂面生产用全自动熟化机
本技术属于除尘设备领域，具体涉及一种挂面生产用全自动熟化机。
技术介绍
挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。在中国，挂面可谓历史悠久。唐代，宋代是面条真正成“条”的时期。元代，明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了，当时主要采用太阳晒干。直到新中国建立前，均为大量的手工制作挂面，仅少数采用机械制作。建国后制面业才迅速得到发展，挂面生产线的机械化程度日益提高。挂面的制作工艺步骤为原辅料预处理→和面→熟化→压片→切条→湿切面→干燥→切断→计量→包装→检验→成品挂面，其中熟化所谓“熟化”就是放置成熟，俗称“醒面”或“存粉”。熟化与和面是上下衔接的同一工序，但其作用不同，不可忽视。熟化的主要目的是把经过和面后的湿粉存放一段时间，促使水分子最大限度地渗透到蛋白本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种挂面生产用全自动熟化机，包括机架，熟化箱，熟化箱设置在机架上，熟化箱的上方设有进料口，熟化箱的底部设有出料口；其特征在于：还包括缓速传输机构和搅拌辊机构，所述的缓速传输机构包括传输电机、减速电机，皮带输送组件和皮带，传输电机通过减速电机驱动皮带输送组件，皮带输送组件带动皮带运转，皮带输送组件和皮带设于熟化箱的底部且紧靠熟化箱的左侧，皮带的宽度与熟化箱的内宽一致，皮带的右端与熟化箱的右侧箱壁之间有间隙，形成出料口；所述的进料口位于皮带的上方；所述的搅拌辊机构包括搅拌辊和搅拌驱动电机，搅拌驱动电机驱动搅拌辊，搅拌辊的前后两端与熟化箱的前后箱壁铰接，且搅拌辊位于出料口的上方。

【技术特征摘要】
1.一种挂面生产用全自动熟化机，包括机架，熟化箱，熟化箱设置在机架上，熟化箱的上方设有进料口，熟化箱的底部设有出料口；其特征在于：还包括缓速传输机构和搅拌辊机构，所述的缓速传输机构包括传输电机、减速电机，皮带输送组件和皮带，传输电机通过减速电机驱动皮带输送组件，皮带输送组件带动皮带运转，皮带输送组件和皮带设于熟化箱的底部且紧靠熟化箱的左侧，皮带的宽度与熟化箱的内宽一致，皮带的右端与熟化箱的右侧箱壁之间有间隙，形成出料口；所述的进料口位于皮带的上方；所述的搅拌辊机构包括搅拌辊和搅拌驱动电机，搅拌驱动电机驱动搅拌辊，搅拌辊的前后两端与熟化箱的前后箱壁铰接，且搅拌辊位于出料口的上方。2.根据权利要求1所述的一种挂面生产用全自动熟化机，其特征在于：所述的搅...

【专利技术属性】
技术研发人员：李强，李要帅，王萍，吕小转，刘爱玲，
申请(专利权)人：河南天香面业有限公司，
类型：新型
国别省市：河南,41