The invention relates to an extraction process of broccoli bud and seedling extract, which comprises the following steps: selection of broccoli bud and seedling, treatment of broccoli bud and seedling, powder extraction of bud and seedling, preparation of broccoli bud and seedling extract; as the invention optimizes the traditional extraction process of broccoli bud and seedling and changes the composition of enzymatic hydrolysate, the extraction process of broccoli bud and seedling can be improved. The yield, which has good purity, good quality and stability without purification, can expand the application scope of broccoli bud and seedling extract and increase the income.
【技术实现步骤摘要】
一种青花菜芽苗提取物的提取工艺
本专利技术属于植物提取
,具体涉及一种青花菜芽苗提取物的提取工艺。
技术介绍
科技在进步,人们生活水平逐步提高,健康营养的生活渐渐成为主流。蔬菜中含有大量的人体必需的维生素和微量元素,是人们健康饮食不可或缺的部分。而且,进一步研究发现十字花科蔬菜中还有抗癌物质,能够有效抑制肿瘤的、癌细胞的生长和形成,预防疾病发生。青花菜中含有丰富的抗癌物质萝卜硫素,可用于癌症的预防和治疗,但是目前提取萝卜硫素的原料成本较高,不利于产业化生产,而且,提取过程中使用大量有机溶剂,容易对环境造成污染,极其不环保。因此,如何优化提取工艺,提高提取效率,以降低生产成本,提高原料利用,降低环境污染,显得尤为重要。中国专利CN103436565B公开了一种从西兰花中提取萝卜硫素的方法,该方法包括以下步骤:⑴将新鲜西兰花的食用部分花枝脱水后烘至恒重并粉碎,得到西兰花干粉;⑵将新收获的芥籽粉碎后真空抽滤除杂,得到粗酶液;⑶向所述西兰花干粉中加入所述粗酶液,搅拌均匀,经酶解、超声波振荡提取,得到提取液,该提取液过筛除渣,得到滤液;滤液经真空抽滤即得萝卜硫素粗提液;⑷将萝卜硫素粗提液真空浓缩后得到萝卜硫素粗提水溶液;⑸向萝卜硫素粗提水溶液中加乙酸乙酯萃取,得乙酸乙酯相,该乙酸乙酯相真空浓缩至膏状,然后洗脱再真空浓缩至膏状,即得膏状萝卜硫素粗提物;⑹膏状萝卜硫素粗提物经冷冻干燥至恒重,即得纯度为1%~15%的萝卜硫素粗品。但是,此专利技术中粗酶液的提取效率低下,不能提高收率。中国专利CN106963800A公开了一种西兰花提取物的制备方法,包括以下步骤,取西 ...
【技术保护点】
1.一种青花菜芽苗提取物的提取工艺,其特征是,所述提取工艺步骤如下:S10,青花菜芽苗选择:选取出芽4天~6天的青花菜芽苗,清水洗涤、沥干,备用;S20,青花菜芽苗处理:S10中沥干的青花菜芽苗置于温度为65℃~75℃的烘箱中,烘烤20min~35min之后粉碎过筛后在紫外灯下照射10s,得到芽苗粉末,备用;S30,芽苗粉末提取:S20中芽苗粉末中加入混合提取剂,使得料液比为1:1.6~2.2,搅拌3min~6min后调节pH,然后加热至35℃~55℃进行提取,将提取液离心、抽滤后得到青花菜芽苗粗提物;S40,青花菜芽苗提取物制备:S30中青花菜芽苗粗提物利用乙酸乙酯反复萃取2次后在温度为40℃~44℃条件下,利用旋转蒸发仪蒸发至青花菜芽苗粗提物体积的1/6~1/3,然后置于冻干机中冻干,得到所述青花菜芽苗提取物。
【技术特征摘要】
1.一种青花菜芽苗提取物的提取工艺,其特征是,所述提取工艺步骤如下:S10,青花菜芽苗选择:选取出芽4天~6天的青花菜芽苗,清水洗涤、沥干,备用;S20,青花菜芽苗处理:S10中沥干的青花菜芽苗置于温度为65℃~75℃的烘箱中,烘烤20min~35min之后粉碎过筛后在紫外灯下照射10s,得到芽苗粉末,备用;S30,芽苗粉末提取:S20中芽苗粉末中加入混合提取剂,使得料液比为1:1.6~2.2,搅拌3min~6min后调节pH,然后加热至35℃~55℃进行提取,将提取液离心、抽滤后得到青花菜芽苗粗提物;S40,青花菜芽苗提取物制备:S30中青花菜芽苗粗提物利用乙酸乙酯反复萃取2次后在温度为40℃~44℃条件下,利用旋转蒸发仪蒸发至青花菜芽苗粗提物体积的1/6~1/3,然后置于冻干机中冻干,得到所述青花菜芽苗提取物。2.如权利要求1所述的提取工艺,其特征是,S20中,所述粉碎的目数为100目~200目。3.如权利要求1所述的提取工艺,其特征是,S30中,所述混合提取剂为甲醇、乙醇、维C、二硫化钠和去离子水按质量比0.2:0.5:0.4:0...
【专利技术属性】
技术研发人员:邵勤,唐征,水德聚,张小玲,孙继,刘庆,徐谦,朱世杨,
申请(专利权)人:温州科技职业学院,
类型:发明
国别省市:浙江,33
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