The present application provides a stirring rake structure of a frying pan, which comprises a base and a stirring arm connected to one side of the base. The first stirring rake piece and the second stirring rake piece are arranged on the stirring arm in turn. The height of the first stirring rake piece and the second stirring rake piece gradually increase from one side of the stirring arm to the other side of the stirring arm. The base is provided with a stirring arm. The positioning spring of the rake shaft is provided with a positioning hole on the outer or lower part of the base. The positioning hole is an irregular hole or a polygonal hole. The outer part of the external drive shaft is matched with the positioning hole, and the positioning spring of the rake shaft is fastened with the external drive shaft. The stirring rake structure of the frying pan provided in this application is beneficial to improving the stirring effect and making the food in the pan uniformly heated.
【技术实现步骤摘要】
一种炒菜锅搅拌耙结构
本技术涉及厨具产品
,特别是涉及一种炒菜锅搅拌耙结构。
技术介绍
中式烹调中,炒菜或炒饭等是比较常见的烹调方式,而为了使得锅内的食物均匀受热,必须有专人不断的以锅铲搅拌,这种传统的烹调方式,需要耗费大量的人力和时间,且常常因临时处理某些紧急事情而遗忘了锅上的菜或饭,从而极易发生火灾等灾害。于是,近年来有些企业研发生产了一类自动炒菜锅,为了实现搅拌功能,一般都在锅的上方或下方设置搅拌耙,来不断的搅动锅内的菜或饭,以避免烧焦烧糊。但是,现有的搅拌耙搅拌效果不理想,不能满足人们的使用需求。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种炒菜锅搅拌耙结构,有利于提高搅拌效果,使得锅内食物均匀受热。为解决上述技术问题,本技术提供如下技术方案:一种炒菜锅搅拌耙结构,其中,包括:基座和连接在所述基座一侧的搅拌臂,所述搅拌臂上依次设置有第一搅拌耙片和第二搅拌耙片,所述第一搅拌耙片和第二搅拌耙片的高度均从所述搅拌臂的一侧向所述搅拌臂的另一侧逐渐升高,所述基座内设置有耙转轴定位弹簧,所述基座的外围或下部设置定位孔,所述定位孔为多边形孔,外部传动轴外部与所述定位孔相适应配合,且所述耙转轴定位弹簧与所述外部传动轴相扣紧,所述第一搅拌耙片和所述第二搅拌耙片之间设置间隙,所述第一搅拌耙片和所述第二搅拌耙片同心转动将食物悬空抬起,强逼至少一部分食物向中心移位或翻转,所述第一搅拌耙片和所述第二搅拌耙片按照前进转动方向,前端低后部逐渐升高。进一步地,所述耙转轴定位弹簧的两端相对设置有折弯位,两端的折弯位相互抵靠且与所述外部传动轴扣紧,所述外部传动轴顶部插入所述耙转轴定位弹簧两端相 ...
【技术保护点】
1.一种炒菜锅搅拌耙结构,其特征在于,包括:基座(1)和连接在所述基座(1)一侧的搅拌臂(2),所述搅拌臂(2)上依次设置有第一搅拌耙片(21)和第二搅拌耙片(22),所述第一搅拌耙片(21)和第二搅拌耙片(22)的高度均从所述搅拌臂(2)的一侧向所述搅拌臂(2)的另一侧逐渐升高,所述基座(1)内设置有耙转轴定位弹簧(5),所述基座(1)的外围或下部设置定位孔,所述定位孔为多边形孔,外部传动轴外部与所述定位孔相适应配合,且所述耙转轴定位弹簧(5)与所述外部传动轴相扣紧,所述第一搅拌耙片(21)和所述第二搅拌耙片(22)之间设置间隙,所述第一搅拌耙片(21)和所述第二搅拌耙片(22)同心转动将食物悬空抬起,强逼至少一部分食物向中心移位或翻转,所述第一搅拌耙片(21)和所述第二搅拌耙片(22)按照前进转动方向,前端低后部逐渐升高。
【技术特征摘要】
1.一种炒菜锅搅拌耙结构,其特征在于,包括:基座(1)和连接在所述基座(1)一侧的搅拌臂(2),所述搅拌臂(2)上依次设置有第一搅拌耙片(21)和第二搅拌耙片(22),所述第一搅拌耙片(21)和第二搅拌耙片(22)的高度均从所述搅拌臂(2)的一侧向所述搅拌臂(2)的另一侧逐渐升高,所述基座(1)内设置有耙转轴定位弹簧(5),所述基座(1)的外围或下部设置定位孔,所述定位孔为多边形孔,外部传动轴外部与所述定位孔相适应配合,且所述耙转轴定位弹簧(5)与所述外部传动轴相扣紧,所述第一搅拌耙片(21)和所述第二搅拌耙片(22)之间设置间隙,所述第一搅拌耙片(21)和所述第二搅拌耙片(22)同心转动将食物悬空抬起,强逼至少一部分食物向中心移位或翻转,所述第一搅拌耙片(21)和所述第二搅拌耙片(22)按照前进转动方向,前端低后部逐渐升高。2.根据权利要求1所述的炒菜锅搅拌耙结构,其特征在于,所述耙转轴定位弹簧(5)的两端相对设置有折弯位(51),两端的折弯位(51)相互抵靠且与所述外部传动轴扣紧,所述外部传动轴顶部插入所述耙转轴定位弹簧(5)两端相对折弯位(51)之间,所述折弯位(51)锁定在外部传动轴的凹槽内。3.根据权利要求2所述的炒菜...
【专利技术属性】
技术研发人员:王文,
申请(专利权)人:中山市金朗宝电器有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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