一种餐饮服务餐炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种餐饮服务餐炉，属于餐饮技术领域，包括具有保温作用的盖子、用于盛放食物具有保温作用的保温盘及用于连接盖子与保温盘的支架，支架包括上支架和下支架，上支架设置在盖子上，下支架设置在保温盘上，上支架与下支架之间通过卡扣与卡槽的配合旋转连接，盖子与保温盘的连接处设有手柄，盖子内设有弹簧，手柄与弹簧连接，手柄控制弹簧弹开或关闭，弹簧控制盖子的掀开程度。本实用新型专利技术通过将食物放置在保温盘内，以便控制食物的热量，盖子和水盆可以直接分离，不会影响使用，也不用任何螺丝的紧固，方便单独清洗。

A Kind of Catering Service Stove

The utility model discloses a catering service meal stove, which belongs to the catering technical field, comprising a cover with heat preservation function, a heat preservation plate for holding food and a bracket for connecting the cover and the heat preservation plate. The bracket comprises an upper bracket and a lower bracket, the upper bracket is arranged on the cover, the lower bracket is arranged on the heat preservation plate, and the upper bracket and the lower bracket are clamped and connected with each other by a The clamping groove is rotatably connected with a handle at the connection point between the cover and the heat preservation plate, and a spring is arranged in the cover, and the handle is connected with the spring. The handle controls the spring to open or close, and the spring controls the lifting degree of the cover. The utility model can control the heat of food by placing food in an insulating plate, and the lid and the water basin can be separated directly without affecting the use, and without any screw fastening, so as to facilitate separate cleaning.

【技术实现步骤摘要】
一种餐饮服务餐炉
本技术涉及一种餐炉，特别是涉及一种餐饮服务餐炉，属于餐饮

技术介绍
目前，在餐饮服务领域，消费者在餐厅等消费场所消费时，食物刚刚送到餐桌便会降温，影响食物的口感，特别是在温度较低时，食物冷却速度会更快，直接影响消费者的食用体验感，而目前，餐饮服务餐炉改变了传统的不锈钢餐盘的使用，其将食物放置餐盘内，直接裸露在外，使食物冷却更快。
技术实现思路
本技术的主要目的是为了提供一种餐饮服务餐炉，通过提供保温效果较好的餐炉来控制食物温度，提高食物口感。本技术的目的可以通过采用如下技术方案达到：一种餐饮服务餐炉，包括具有保温作用的盖子、用于盛放食物具有保温作用的保温盘及用于连接所述盖子与所述保温盘的支架，所述支架包括上支架和下支架，所述上支架设置在所述盖子上，所述下支架设置在所述保温盘上，所述上支架与所述下支架之间通过卡扣与卡槽的配合旋转连接，所述盖子与所述保温盘的连接处设有手柄，所述盖子内设有弹簧，所述手柄与所述弹簧连接，所述手柄控制所述弹簧弹开或关闭，所述弹簧控制所述盖子的掀开程度。优选的，所述卡扣与所述卡槽的配合包括卡紧配合和悬挂配合；当所述盖子盖在所述保温盘上时，所述卡扣与所述卡槽连接配合；当所述盖子掀开时，所述卡扣与所述卡槽卡紧配合。优选的，所述盖子和所述保温盘均由内壳和外壳组成。优选的，所述内壳和所述外壳均为金属壳。优选的，所述内壳和所述外壳内设有保温层和真空层。优选的，所述保温层设置在靠近所述内壳的一侧，所述真空层设置在所述保温层与所述外壳之间。优选的，所述保温层为水层。优选的，所述上立柱通过固定螺母固定安装在所述盖子上，所述下立柱的底部通过固定螺母安装在所述保温盘上。优选的，所述手柄上设有软胶。优选的，所述保温盘的底盘为平面底盘，所述平面底盘的底部设有防滑垫。本技术的有益技术效果：按照本技术的餐饮服务餐炉，本技术提供的餐饮服务餐炉，通过将食物放置在保温盘内，以便控制食物的热量，盖子和水盆可以直接分离，不会影响使用，也不用任何螺丝的紧固，方便单独清洗。附图说明图1为按照本技术的餐饮服务餐炉的一优选实施例的整体结构示意图；图2为按照本技术的餐饮服务餐炉的一优选实施例的保温盘剖视图。图中：1-上支架，2-下支架，3-盖子，4-手柄，5-保温盘，6-内壳，7-保温层，8-真空层，9-外壳，10-卡槽，11-卡扣。具体实施方式为使本领域技术人员更加清楚和明确本技术的技术方案，下面结合实施例及附图对本技术作进一步详细的描述，但本技术的实施方式不限于此。如图1和图2所示，本实施例提供的一种餐饮服务餐炉，包括具有保温作用的盖子3、用于盛放食物具有保温作用的保温盘5及用于连接所述盖子3与所述保温盘5的支架，所述支架包括上支架1和下支架2，所述上支架1设置在所述盖子3上，所述下支架2设置在所述保温盘5上，所述上支架1与所述下支架2之间通过卡扣11与卡槽10的配合旋转连接，所述盖子3与所述保温盘5的连接处设有手柄4，所述盖子3内设有弹簧，所述手柄4与所述弹簧连接，所述手柄4控制所述弹簧弹开或关闭，所述弹簧控制所述盖子3的掀开程度。进一步的，在本实施例中，如图1所示，即为了保证所述盖子3能够顺利打开，也为了所述盖子3在打开后能够固定，所述卡扣11与所述卡槽10的配合包括卡紧配合和悬挂配合；当所述盖子3盖在所述保温盘5上时，所述卡扣11与所述卡槽10连接配合；当所述盖子3掀开时，所述卡扣11与所述卡槽10卡紧配合，即当餐炉需要使用时，通过所述手柄4控制所述弹簧弹开，所述弹簧控制所述盖子3的掀开，将食物放入所述保温盘5内，再通过所述手柄4控制所述弹簧关闭所述盖子3，所述盖子3和所述保温盘5对食物进行保温。进一步的，在本实施例中，如图2所示，为了使所述盖子3和所述保温盘5具有更好的保温效果，所述盖子3和所述保温盘5均由内壳6和外壳9组成，为了使所述盖子3和所述保温盘5具有更好的强度，所述内壳6和所述外壳9均为金属壳，为了使所述盖子3和所述保温盘5具有更好的保温效果，所述内壳6和所述外壳9内设有保温层7和真空层8，所述保温层7设置在靠近所述内壳6的一侧，所述真空层8设置在所述保温层7与所述外壳9之间，所述保温层7为水层。进一步的，在本实施例中，如图1所示，为了使所述手柄4使用更加舒适，所述手柄4上设有软胶，为了使所述上立柱11与所述盖子3连接更加坚固，所述上立柱11通过固定螺母固定安装在所述盖子3上，为了使所述下立柱12与所述保温盘5连接更加坚固，所述下立柱12的底部通过固定螺母安装在所述保温盘5上，为了使所述保温盘5放置时更加稳定，所述保温盘5的底盘为平面底盘，所述平面底盘的底部设有防滑垫。进一步的，在本实施例中，本实施例的餐饮服务餐炉的使用方法如下：服务员使用餐饮服务餐炉时，即当餐炉需要使用时，通过所述手柄4控制所述弹簧弹开，所述弹簧控制所述盖子3的掀开，将食物放入所述保温盘5内，再通过所述手柄4控制所述弹簧关闭所述盖子3，所述盖子3和所述保温盘5对食物进行保温，通过餐饮服务餐炉将食物送至消费者餐桌上。综上所述，在本实施例中，按照本实施例的餐饮服务餐炉，本实施例提供的餐饮服务餐炉，通过将食物放置在保温盘内，以便控制食物的热量，盖子和水盆可以直接分离，不会影响使用，也不用任何螺丝的紧固，方便单独清洗。以上所述，仅为本技术进一步的实施例，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术所公开的范围内，根据本技术的技术方案及其构思加以等同替换或改变，都属于本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种餐饮服务餐炉，包括具有保温作用的盖子(3)、用于盛放食物具有保温作用的保温盘(5)及用于连接所述盖子(3)与所述保温盘(5)的支架，其特征在于：所述支架包括上支架(1)和下支架(2)，所述上支架(1)设置在所述盖子(3)上，所述下支架(2)设置在所述保温盘(5)上，所述上支架(1)与所述下支架(2)之间通过卡扣(11)与卡槽(10)的配合旋转连接，所述盖子(3)与所述保温盘(5)的连接处设有手柄(4)，所述盖子(3)内设有弹簧，所述手柄(4)与所述弹簧连接，所述手柄(4)控制所述弹簧弹开或关闭，所述弹簧控制所述盖子(3)的掀开程度。

【技术特征摘要】
1.一种餐饮服务餐炉，包括具有保温作用的盖子(3)、用于盛放食物具有保温作用的保温盘(5)及用于连接所述盖子(3)与所述保温盘(5)的支架，其特征在于：所述支架包括上支架(1)和下支架(2)，所述上支架(1)设置在所述盖子(3)上，所述下支架(2)设置在所述保温盘(5)上，所述上支架(1)与所述下支架(2)之间通过卡扣(11)与卡槽(10)的配合旋转连接，所述盖子(3)与所述保温盘(5)的连接处设有手柄(4)，所述盖子(3)内设有弹簧，所述手柄(4)与所述弹簧连接，所述手柄(4)控制所述弹簧弹开或关闭，所述弹簧控制所述盖子(3)的掀开程度。2.根据权利要求1所述的一种餐饮服务餐炉，其特征在于：所述卡扣(11)与所述卡槽(10)的配合包括卡紧配合和悬挂配合；当所述盖子(3)盖在所述保温盘(5)上时，所述卡扣(11)与所述卡槽(10)连接配合；当所述盖子(3)掀开时，所述卡扣(11)与所述卡槽(10)卡紧配合。3.根据权利要求1所述的一种餐饮服务餐炉，其特征在于：所述盖子(...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈律峰，
申请(专利权)人：绍兴熠祥电器有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33