一种自助炒饭售卖机制造技术

技术编号:20935218 阅读:92 留言:0更新日期:2019-04-23 21:16
一种自助炒饭售卖机。涉及自动烹饪技术领域,尤其涉及一种自助炒饭售卖机。提供一种从煮饭到打包全程无需人工参与的自助炒饭售卖机。包括设于机架底部的储米桶,所述储米桶通过隔膜泵与设于机架上的洗米装置连通,所述洗米装置连通炒饭装置;所述自助炒饭售卖机还包括设于机架上的自动打包装置,所述自动打包装置设于所述炒饭装置的出料口下方;在控制器的控制下通过隔膜泵上米首先经过洗米装置洗米后通过出口直接到炒饭装置中进行煮饭和炒饭,在炒饭时通过液体调料罐和盐调料罐进行调味,最终通过自动打包装置打包,整个过程中不需要人工参与,从煮饭到打包全程无需人工参与,炒饭效率高且味道一致性好。

A Self-service Fried Rice Vending Machine

The utility model relates to a self-service fried rice vending machine. The invention relates to the field of automatic cooking technology, in particular to a self-service fried rice vending machine. The utility model provides a self-service fried rice vending machine which does not need manual participation during the whole process from cooking to packaging. The rice storage bucket at the bottom of the rack is connected with the rice washing device on the rack through the diaphragm pump, and the rice washing device is connected with the rice frying device; the self-service rice selling machine also includes an automatic packaging device on the rack, the automatic packaging device is arranged below the outlet of the rice frying device; under the control of the controller, the rice is first passed through the rice washing device on the diaphragm pump. After washing rice, the over-washing rice device goes directly to the frying rice device for cooking and stir-frying through the outlet. When stir-frying rice, it is flavored by liquid condiment pot and salt condiment pot. Finally, it is packed by automatic packaging device. There is no need for manual participation in the whole process. From cooking to packaging, there is no need for manual participation. The stir-frying rice has high efficiency and good taste consistency.

【技术实现步骤摘要】
一种自助炒饭售卖机
本专利技术涉及自动烹饪
,尤其涉及一种自助炒饭售卖机。
技术介绍
炒饭是一种平常深受大众热爱的食物。而我们平常所吃到的炒饭大多是自行煮食或者饭店点餐,由于炒饭的原料完全受到手工干预,因此在实际操作中煮饭容易受到人工干预饭粒软硬程度不一,导致每份炒饭口感均不一样。且在实际生产中炒饭均由人工炒制,即使在炒制的过程中有自动炒制的自动化机器,例如2018-10-22公开的一项名称为一种智能自动炒饭售卖机(CN108634778A)的中国专利申请,其中公开了包括机架,所述机架上安装有加热机构、炒锅机构、翻转出饭机构、食材定量供给装置、饭盒供给装置以及盒盖供给装置。本专利技术中,通过气弹簧杆配合电动推杆来推动翻锅摆臂,实现球面炒锅体的平稳翻转,但是体积过大,且采用的是已经煮好的米饭,无法实现从煮饭到打包的全自动化无人化炒饭。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足,本专利技术的目的在于:提供一种从煮饭到打包全程无需人工参与的自助炒饭售卖机。本专利技术的目的采用如下技术方案实现:一种自助炒饭售卖机,包括设于机架底部的储米桶,所述储米桶通过隔膜泵与设于机架上的洗米装置连通,所述洗本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自助炒饭售卖机,其特征在于:包括储米桶、洗米装置和炒饭装置,所述储米桶将米送入洗米装置中,所述炒饭装置包括第一级炒饭装置和第二级炒饭装置,所述第一级炒饭装置接收洗米装置的水和米,经过蒸煮和预炒后送到第二级炒饭装置;所述机架上还设有辅料添加机构和调料添加机构,所述辅料添加机构和调料添加机构将调料添加到第二级炒饭装置中;所述自助炒饭售卖机还包括设于机架上的自动打包装置,所述自动打包装置设于所述炒饭装置的出料口下方。

【技术特征摘要】
1.一种自助炒饭售卖机,其特征在于:包括储米桶、洗米装置和炒饭装置,所述储米桶将米送入洗米装置中,所述炒饭装置包括第一级炒饭装置和第二级炒饭装置,所述第一级炒饭装置接收洗米装置的水和米,经过蒸煮和预炒后送到第二级炒饭装置;所述机架上还设有辅料添加机构和调料添加机构,所述辅料添加机构和调料添加机构将调料添加到第二级炒饭装置中;所述自助炒饭售卖机还包括设于机架上的自动打包装置,所述自动打包装置设于所述炒饭装置的出料口下方。2.根据权利要求1所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述洗米装置包括设于洗米桶内且由洗米电机带动旋转的洗米机构,所述洗米桶的侧壁上分别设有进水口和进米口,所述进米口通过隔膜泵与所述储米桶连通,所述进水口通过管道与水源连通,所述洗米桶的底部设有用于出水和出米的出口,所述出口正对所述炒饭装置的进口。3.根据权利要求2所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述洗米机构包括由洗米电机驱动旋转的洗米转轴,所述洗米转轴伸入所述洗米桶内,所述洗米转轴上设置若干洗米转页,若干所述洗米转页呈放射状均布于所述洗米转轴上,所述洗米转轴的末端设有用于滤水的旋页组件。4.根据权利要求3所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述洗米转轴为空心轴,所述洗米转轴的侧壁上均布若干通孔。5.根据权利要求3所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述旋页组件包括套设在所述洗米转轴末端的滤米旋叶和套设在所述洗米转轴且置于所述滤米旋叶上的挡米叶片,所述滤米旋叶上均布若干滤水孔。6.根据权利要求5所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述挡米叶片包括挡页,所述挡页的一端固定在空心管上,所述空心管套设在洗米转轴的末端,所述挡页上均布若干通孔;所述洗米转轴的侧壁上沿轴线方向设有卡槽,所述挡页卡在所述卡槽内且伸出所述卡槽与所述滤米旋叶接触。7.根据权利要求6所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述滤米旋叶包括旋转叶片,所述旋转叶片设于旋转轴上,所述旋转轴为空心轴,所述旋转轴套设在所述空心管的外侧。8.根据权利要求7所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述旋转轴与所述挡页接触的部分设有导向槽,所述旋转轴上还设有阻挡槽,所述阻挡槽设于所述导向槽的一侧。9.根据权利要求2所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述出口由隔板分为出水口和出米口,所述隔板的上端设有一个分离挡板,所述分离挡板由分离电机驱动封闭出水口或出米口,所述出水口通过管道与下水道连通,管道上设有控制阀。10.根据权利要求1所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述第一级炒饭装置包括桶形炒饭装置,所述第二级炒饭装置包括一个球形炒饭装置,所述桶形炒饭装置置于出米口下方,所述球形炒饭装置置于所述桶形炒饭装置下方且所述桶形炒饭装置通过炒饭定量添加装置将第一次炒制后的米饭输送到球形炒饭装置中。11.根据权利要求1所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述第一级炒饭装置包括桶形炒饭装置,所述第二级炒饭装置包括至少两个球形炒饭装置,至少两个所述球形炒饭装置与所述炒饭定量添加装置之间设有炒饭均分装置,通过所述炒饭均分装置将炒饭定量添加装置内的炒饭分别添加到至少两个球形炒饭装置内。12.根据权利要求10或11所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述炒饭定量添加装置包括料斗,所述料斗包括设于桶形炒饭装置下方的上进料口和用于向球形炒饭装置输送米饭的下出料口,所述料斗内设有等份添加机构;所述等份添加机构包括固定在料斗的侧壁上的由等份电机驱动的分料轴,所述分料轴上均布若干等分叶片,所述等分叶片以所述分料轴的轴线为中心呈放射状布设在所述分料轴上。13.根据权利要求10或11所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述桶形炒饭装置包括设于所述机架上的固定架,所述固定架上设有炒饭桶所述固定架上设有带动炒饭桶转动的桶旋转电机;所述炒饭桶的进口处设有可旋转的桶盖,所述炒饭桶内设有用于炒饭的且由初炒电机带动在炒饭筒内旋转的炒饭转齿,所述炒饭桶的底部均布加热丝。14.根据权利要求13所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述桶盖包括固定在所述炒饭桶的进口处的固定盖和与所述固定盖配合的活动盖;所述活动盖包括设于所述固定盖上的桶盖旋转轴和盖体,所述盖体固定在所述桶盖旋转轴上,所述桶盖旋转轴由桶盖电机驱动带动盖体旋转与固定盖形成完整的桶盖。15.根据权利要求13所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述炒饭转齿包括初炒轴,所述初炒轴伸入所述炒饭筒内由初炒电机带动旋转,所述初炒轴上设有若干齿条,若干所述齿条相对设置。16.根据权利要求10或11所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述球形炒饭装置包括上部开口的球形锅所述球形锅的开口处设有由开盖电机驱动的旋转盖,所述球形锅内设有加热装置,所述球形锅由设置在机架上的球锅电机带动旋转,所述球形锅内设有翻炒装置。17.根据权利要求16所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述球形锅为双层锅,所述加热装置均布于所述双层锅的夹层内。18.根据权利要求15所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述翻炒装置为均布于所述球形锅的内层锅体上的若干挡板,若干所述挡板均布于所述球形锅的内层锅体上。19.根据权利要求11所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述炒饭均分装置包括与所述桶形炒饭装置连通的漏斗,所述漏斗在水平驱动电机的驱动下沿轨道滑动,所述轨道固定在定量添加装置与球形炒饭装置之间,所述漏斗的出口朝向所述球形炒饭装置,所述漏斗的出口处设有由翻页电机驱动旋转的翻页挡板,所述翻页电机为步进电机。20.根据权利要求19所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述轨道包括固定在机架上的一根滑轨和与所述滑轨平行的丝杠,所述漏斗套设在丝杠和滑轨上,所述水平驱动电机驱动丝杠旋转,带动漏斗沿所述滑轨滑动。21.根据权利要求19所述的一种自助炒饭售卖机,其特征在于:所述步进电机固定在所述漏斗的...

【专利技术属性】
技术研发人员:傅峰峰
申请(专利权)人:广州富港万嘉智能科技有限公司
类型:发明
国别省市:广东,44

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