The invention provides a fermentation method for improving L isoleucine production. The method comprises the following steps: (1) inserting Brevibacterium lactofermentation into seed medium for expansion, and obtaining seed liquid 1; (2) inserting Lactobacillus rhamnosus GG into seed medium for expansion, and obtaining seed liquid 2; (3) first inserting seeds into seed medium; Seed liquid 2 was inoculated in fermentation medium, then seed liquid 1 was inoculated again, and fermentation liquid was obtained. The invention improves the conversion rate of sugar and acid and the production of L-isoleucine by using lactose fermentation Brevibacterium seed liquor and Lactobacillus rhamnosus seed liquor, and further improves the conversion rate of sugar and acid and the production of L-isoleucine by controlling the dosage ratio of Brevibacterium lactose fermentation and Lactobacillus rhamnosus in the fermentation process.
【技术实现步骤摘要】
一种提高L-异亮氨酸产量的发酵方法
本专利技术属于微生物发酵
,具体涉及一种提高L-异亮氨酸产量的方法。
技术介绍
L-异亮氨酸(L-Isoleucine)的化学名为L-a-氨基-β-甲基戊酸,是人体八种必需氨基酸之一,又是三种支链氨基酸之一,是合成人体激素、酶类的原料,具有促进蛋白质合成和抑制其分解的效果,在人体生命活动中起着重要作用,在国外,L-异亮氨酸还被大量用于乳牛催乳、制备饲料添加剂以及生产功能饮料。因其特殊的结构和功能,L-异亮氨酸在人类生命代谢中具有特别重要的地位。L-异亮氨酸生产方法有提取法、化学合成法和发酵法三类,由于提取法和化学合成法生产的L-异亮氨酸与它的异构体分离困难,因而均未能实现工业化生产。目前在工业生产上实施的只有发酵法。发酵法就是利用微生物的代谢作用,生物合成并过量积累L-异亮氨酸的过程,包括添加前体物发酵法和直接发酵法两类。由于前体物质稀少或价格昂贵,目前已很少采用添加前体物发酵法生产L-异亮氨酸。直接发酵法是借助于微生物所具有的合成自身所需氨基酸的能力,达到过量积累某种氨基酸的目的。该法具有原料成本低,来源广泛,产品纯度高,反应条件温和等优点,具有工业化生产的潜力。现有的L-异亮氨酸生产菌主要有谷氨酸棒杆菌、黄色短杆菌、大肠杆菌、乳糖发酵短杆菌、钝齿棒杆菌以及粘滞赛氏杆菌,其中,除谷氨酸棒杆菌、黄色短杆菌外,其余均的产酸能力均十分低下,只有谷氨酸棒杆菌与黄色短杆菌的三分之一到二分之一。为提高谷氨酸棒杆菌、黄色短杆菌、乳糖发酵短杆菌、钝齿棒杆菌以及粘滞赛氏杆菌等的产酸水平,已经有许多学者从菌株的角度,试图通过突变菌株 ...
【技术保护点】
1.一种提高L‑异亮氨酸产量的发酵方法,其特征在于:包括以下步骤:(1)将乳糖发酵短杆菌接入种子培养基中进行扩培,得到种子液1;(2)将鼠李糖乳杆菌接入种子培养基中进行扩培,得到种子液2;(3)先将种子液2接种于发酵培养基中,再继续接种种子液1,经过发酵培养得到发酵液。
【技术特征摘要】
1.一种提高L-异亮氨酸产量的发酵方法,其特征在于:包括以下步骤:(1)将乳糖发酵短杆菌接入种子培养基中进行扩培,得到种子液1;(2)将鼠李糖乳杆菌接入种子培养基中进行扩培,得到种子液2;(3)先将种子液2接种于发酵培养基中,再继续接种种子液1,经过发酵培养得到发酵液。2.根据权利要求1所述的发酵方法,其特征在于:所述步骤(1)中种子培养基包含:葡萄糖95-98g/L、硫酸铵7-10g/L、蛋白胨95-99g/L、硝酸铵4-8g/L、磷酸二氢钾3-4g/L、硫酸镁1-2g/L。3.根据权利要求1所述的发酵方法,其特征在于:所述步骤(2)中种子培养基包含:葡萄糖20-50g/L、酵母膏2-8g/L、大豆蛋白胨15-25g/L、磷酸二氢钾1-5g/L、硫酸镁0.5-1.2g/L、氯化钠0.4-1.0g/L。4.根据权利要求1所述的发酵方法,其特征在于:所述步骤(1)中的扩培温度为30-32℃,时间为16-18h,转速为...
【专利技术属性】
技术研发人员:叶朋,陈峰,钟迎东,马婷,马光辉,
申请(专利权)人:内蒙古拜克生物有限公司,
类型:发明
国别省市:内蒙古,15
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