一种利用甜叶菊渣固体发酵木霉菌种及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种利用甜叶菊渣固体发酵木霉菌种及其制备方法，属于生物工程领域。所用配方为50％甜叶菊渣+50％米糠，通过酸解氨基酸调节物料pH至2.5‑3.0，自来水调节含水量至60％。灭菌及接种技术为固体灭菌罐115℃灭菌40分钟，物料冷却后采用移种管道将10％木霉液体菌种从菌种液体发酵罐接种至灭菌罐物料中，利用灭菌罐搅拌系统将菌种与物料混匀。浅盘发酵条件为物料厚度3cm，温度26‑28℃，湿度70‑90％，万级洁净室培养4天，木霉孢子数量达到干重1.75×10

【技术实现步骤摘要】
一种利用甜叶菊渣固体发酵木霉菌种及其制备方法
本专利技术属于生物工程领域，涉及一种利用甜叶菊渣固体发酵木霉菌种的技术。
技术介绍
木霉属真菌(Trichoderma，以下简称木霉)是一类重要的土壤习居菌，其孢子萌发及菌丝生长能够适应较广的土壤温湿度和pH范围，并凭借重寄生作用、抗生作用、竞争作用和诱导抗性等多种机制产生的良好生防效应已经成为生物性抗真菌制剂和生物肥料重要开发对象。大量研究表明，相比液体发酵，固体发酵由于更接近木霉菌种的生长习性能显著提高木霉菌种孢子数量。木霉菌种固体发酵涉及木霉菌种的液体培养、固体原料的选择与处理、培养环境的控制。目前，已经有部分学者对木霉菌种固体发酵做了一些研究，如中国专利CN105237146A公开了利用剑麻渣固体发酵木霉；CN103468629A公开了利用橘皮固体发酵木霉；CN104059860A公开了利用麦麸和锯木屑固体发酵木霉；CN1055862779A公开利用作物秸秆固体发酵木霉。上述报道的木霉菌种发酵技术主要涉及到原料及原料处理、培养温度、培养时间等，但是均没有考虑木霉菌种的发酵环境，如果发酵环境不是洁净的，很难保证每批次的木霉菌种都能达本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种利用甜叶菊渣固体发酵制备木霉菌种的方法，其特征在于将10‑15％木霉液体菌种加入灭菌后的浅盘发酵物料，混合均匀，浅盘发酵温度26‑28℃，湿度70‑90％，万级洁净室培养4天；所述的浅盘发酵物料是以甜叶菊渣和米糠的混合物为原料，通过加入酸解氨基酸调节物料pH至2.5‑3.0，自来水调节含水量至60‑65％所得。

【技术特征摘要】
1.一种利用甜叶菊渣固体发酵制备木霉菌种的方法，其特征在于将10-15％木霉液体菌种加入灭菌后的浅盘发酵物料，混合均匀，浅盘发酵温度26-28℃，湿度70-90％，万级洁净室培养4天；所述的浅盘发酵物料是以甜叶菊渣和米糠的混合物为原料，通过加入酸解氨基酸调节物料pH至2.5-3.0，自来水调节含水量至60-65％所得。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于甜叶菊渣是经过烘干处理后含水量小于10％，粒径小于5mm。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述的浅盘发酵物料是以50％甜叶菊渣+50％米糠为原料，通过酸解氨基酸调节物料pH至2.5-3.0，自来水调节含水量至60％所得。...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈其荣，刘红军，李荣，段婉冬，沈国荣，蔡俊杰，张楠，
申请(专利权)人：南京农业大学，
类型：发明
国别省市：江苏,32