本发明专利技术涉及由于包含溶剂、胺类添加剂、天然物以及填充剂因而具有优秀的储存稳定性的食品包装材料用涂敷组合物，并可以提供作为包含天然物的环保材料因储存稳定性得到提高而易于处理的涂敷组合物，并且可以提供通过利用上述食品包装材料用涂敷组合物来具有适当的透过率和雾度且具有优秀的阻隔特性的食品包装材料用涂敷膜。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】利用天然物的食品包装材料用涂敷组合物及其制备方法
本专利技术涉及包含天然物的食品包装材料用涂敷组合物及其制备方法，更具体地，涉及可以提高包含天然物的涂敷组合物的储存稳定性的食品包装材料用涂敷组合物、涂敷膜及其制备方法。
技术介绍
本专利技术涉及具有氧气阻隔性的涂敷组合物及膜的制备方法，基本上是一种用于通过适当包装的食品内容物来提高产品的流通稳定性和作为加工食品的附加价值，并且还可以通过使用环保材料来解决环境问题的方法。通常，食品通过微生物、光线、氧气、化学物质等的作用分解成低分子物质，由此失去味道、气味、颜色、外观等原始品质的现象被称为变质或劣化。为了抑制这种现象，关键在于，需要通过卫生制备工艺来将微生物及化学物质的污染最小化，并将食品内容物与流通中对食品内容物产生影响的降解因子(光线、水分、氧气等)的接触最小化。尤其，内容物的水分含量和包装内部的氧气浓度直接影响微生物的生长和内容物的酸败，因此，对加工食品的开发而言，选择和适用具有用于稳定地储存和流通食品内容物的适当程度的水分及氧气阻隔性的包装材料尤为重要。目前，食品包装领域中常用的合成树脂膜包括作为通用材料的聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)、聚苯乙烯(PS)以及聚丙烯腈(PAN)等。用溶剂型涂敷剂制备聚乙烯醇(PVA)、聚偏二氯乙烯(PVDC)、乙烯乙烯醇共聚物(EVOH)以及聚酰胺(PA)等的高分子后，在上述基材上进行膜涂敷来最后制备出包装膜，最终通过聚丙烯(PP)/乙烯乙烯醇共聚物(EVOH)/尼龙(Nylon)、聚丙烯(PP)/尼龙(Nylon)/铝箔(Alfoil)/聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)等的多层结构来制备各种复合膜形态，以赋予适用于产品特性的阻隔性。然而，目前主要用作涂敷液的乙烯乙烯醇共聚物、聚偏二氯乙烯等的高分子因其溶解度低而大部分是包含高含量的有机溶剂的溶剂型涂敷剂。这种涂敷剂不仅导致经济效益低的问题，还持续导致因排出大量的挥发性有机化合物(VOC)而引起的环境问题及制备复合薄膜工人的健康、安全性方面的问题。因此非常需要开发出环保且安全性高的水基涂敷剂及利用其的复合薄膜。由此，正常积极进行对使用来源于天然物的生物高分子物质来代替现有塑料薄膜的研究。在使用来源于天然物的生物高分子物质来制备涂敷剂的现有技术中，通过对碳水化合物、蛋白质、脂质等的天然物与增塑剂成分进行组合来示出食品包装材料所要求的氧气及水分阻隔性，但是在制备包含天然物的水基涂敷剂的情况下，因存在如下的问题而难以进入商业化阶段。第一，基于天然物的水基涂敷剂的粘度随着产品的保管及流通期限而粘度持续上升而无法维持初期液态，由此导致涂敷工艺的不良，在某些情况下无法涂敷，并且降低被涂敷的最终复合膜的氧气阻隔性。即，由于不能确保涂敷剂的储存稳定性，因而存在无法流通及涂敷的问题。第二，由于天然物的特性，在保管及流通过程中发生腐败，并且存在因腐败问题而产生恶臭以及由此物理性质降低的问题。并且，与包含天然物及增塑剂的食品包装材料用涂敷组合物有关的现有技术大多以向蒸馏水添加天然物及增塑剂并在90℃的温度以上搅拌30分钟左右来水合天然物的方法进行。本专利技术提供如下的涂敷组合物及其制备方法：解决了在产品的储存及流通期间，现有的基于天然物的水溶性涂敷剂的粘度变化(增稠)严重且腐败迅速的问题，并且与现有技术不同，仅在常温状态下能够进行使天然物水合的步骤，而不需要加热步骤。
技术实现思路
技术问题本专利技术是为了解决如上所述的粘度的随时间而变化等包含天然物的涂敷剂的问题而提出，提供作为包含乳清蛋白质等的食品包装材料用涂敷组合物，可以提高涂敷剂的储存稳定性的涂敷组合物及其制备方法。并且，本专利技术提供如下的食品包装材料用涂敷膜及制备方法：通过利用上述食品包装材料用涂敷组合物来具有适当的透过率和雾度且具有优秀的阻隔特性。然而，本专利技术的多个目的并不局限于上述目的，本领域技术人员从以下描述中可以明确理解未提及的其他目的。解决问题的方案本专利技术提供如下的食品包装材料用涂敷组合物：作为包含溶剂、胺类添加剂、天然物以及填充剂的组合物，具有阻隔特性。并且，本专利技术的特征在于，上述胺类添加剂包含伯胺、仲胺、叔胺或它们的混合物，上述伯胺是选自由甲胺(Methylamine)、甲醇胺(Methanolamine)、乙胺(Ethylamine)、乙醇胺(Ethanolamine)、丙胺(Propylamine)、3-氨基-1-丙醇(3-Amino-1-propanol)、异丙胺(Isopropylamine)、单异丙醇胺(Monoisopropanolamine)、叔丁基胺(tert-butylamine)、丁胺(Butylamine)、己胺(Hexylamine)、十二胺(Dodecylamine)、环己胺(Cyclohexylamine)、乙二胺(Ethylenediamine)以及己二胺(Hexamethylenediamine)组成的组中的一种以上，上述仲胺是选自由二甲胺(Dimethylamine)、二乙胺(Diethylamine)、二乙醇胺(Diethanolamine)、二丙胺(Dipropylamine)、N-乙基甲胺(N-Ethylmethylamine)、N-甲基丙胺(N-Methylpropylamine)、3-(甲基氨基)-1-丙醇(3-(METHYLAMINO)-1-PROPANOL)、N-异丙基甲胺(N-Isopropylmethylamine)、二丁胺(Dibutylamine)、二仲丁胺(Di-sec-butylamine)、二辛胺(Dioctylamine)、N-甲基环己胺(N-methylcyclohexylamine)、吡咯烷(Pyrrolidine)、吡啶(Pyridine)以及二亚乙基三胺(Diethylenetriamine)组成的组中的一种以上，上述叔胺是选自由三甲胺(Trimethylamine)、三甲醇胺(Trimethanolamine)、三乙胺(Triethylamine)、三乙醇胺(Triethanolamine)、二甲基乙醇胺(Dimethylethanolamine)、N，N-二甲基丙胺(N,N-Dimethylpropylamine)、N，N-二甲基丁胺(N,N-Dimethylbutylamine)、3-二甲氨基-1-丙醇(3-Dimethylamino-1-propanol)、N，N-二甲基十二胺(N,N-Dimethyldodecylamine)、N，N-二甲基十八胺(N,N-Dimethyloctadecylamine)、三戊胺(Tripentylamine)、N，N-二甲基环己胺(N,N-Dimethylcyclohexylamine)、3-(二甲基氨基)苄醇(3-(Dimethylamino)benzylalcohol)以及N，N，N’，N’-四甲基-1，4-丁二胺(N,N,N′,N′-Tetramethyl-1,4-butanediamine)组成的组中的一种以上。并且，本专利技术的特征在于，相对于100重量份的上述天然物，包含10重量份至30重量份的上述胺类添加剂，相对于100重量份的上述天然物，包含90重量份至110重量份的上述填充剂。本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种食品包装材料用涂敷组合物，其特征在于，包含：溶剂；胺类添加剂；天然物；以及填充剂，上述食品包装材料用涂敷组合物具有阻隔特性。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.08.23 KR 10-2016-01066961.一种食品包装材料用涂敷组合物，其特征在于，包含：溶剂；胺类添加剂；天然物；以及填充剂，上述食品包装材料用涂敷组合物具有阻隔特性。2.根据权利要求1所述的食品包装材料用涂敷组合物，其特征在于，上述胺类添加剂包含伯胺、仲胺、叔胺或它们的混合物，上述伯胺是选自由甲胺、甲醇胺、乙胺、乙醇胺、丙胺、3-氨基-1-丙醇、异丙胺、单异丙醇胺、叔丁基胺、丁胺、己胺、十二胺、环己胺、乙二胺以及己二胺组成的组中的一种以上，上述仲胺是选自由二甲胺、二乙胺、二乙醇胺、二丙胺、N-乙基甲胺、N-甲基丙胺、3-(甲基氨基)-1-丙醇、N-异丙基甲胺、二丁胺、二仲丁胺、二辛胺、N-甲基环己胺、吡咯烷、吡啶以及二亚乙基三胺组成的组中的一种以上，上述叔胺是选自由三甲胺、三甲醇胺、三乙胺、三乙醇胺、二甲基乙醇胺、N，N-二甲基丙胺、N，N-二甲基丁胺、3-二甲氨基-1-丙醇、N，N-二甲基十二胺、N，N-二甲基十八胺、三戊胺、N，N-二甲基环己胺、3-(二甲基氨基)苄醇以及N，N，N’，N’-四甲基-1，4-丁二胺组成的组中的一种以上。3.根据权利要求1所述的食品包装材料用涂敷组合物，其特征在于，上述胺类添加剂是选自由单异丙醇胺、乙醇胺、二乙醇胺、三乙醇胺以及二甲基乙醇胺组成的组中的一种以上。4.根...
【专利技术属性】
技术研发人员：李星旻，柳承镇，崔荣株，李瑟菲，
申请(专利权)人：爱帛，
类型：发明
国别省市：韩国,KR
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