一种黑枸杞泡腾片及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种黑枸杞泡腾片及其制备方法，以黑果枸杞为主要原料，加入罗汉果、牡丹花蕊等多种辅料，经过提纯、浓缩、浸泡、冻干、脱苦等步骤，制备出符合药典标准的黑枸杞泡腾片，制备过程中最大限度的保留了原料中的原花青素等抗氧化活性成分，提高原料利用率，大幅提高泡腾片中多种活性成分的含量，而泡腾片制剂可快速有效的释放这些有效活性成分，具有消除体内自由基，抗氧化，润肺止咳、润肠通便等保健功效，制备过程简捷，便于生产，具有广阔的应用前景。

【技术实现步骤摘要】
一种黑枸杞泡腾片及其制备方法
本专利技术涉及黑枸杞加工领域，特别涉及一种黑枸杞泡腾片及其制备方法。
技术介绍
黑枸杞子性平，味甘，含有丰富的维生素和胡萝卜素，具有补血养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。如《本草通玄》记载：“黑枸杞子，补血益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说：“黑枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药，老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。”黑枸杞子富含黑枸杞多糖，黑枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。免疫衰老与细胞凋亡密切相关。黑枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。黑枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明黑枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。黑枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞中所含丰富的β-胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。黑枸杞富含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，具有维持上皮组织正常生长与分化的功能，量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。黑枸杞中富含的原花青素是一种强力的抗氧化剂，再加上黑枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，可以有效抗自由基的氧化作用；泡腾片作为一种药物新剂型最早使用于20世纪70年代。其主要特征是，在制剂过程中加入了酸源和碱源作为泡腾崩解剂，使用时遇水释放出大量二氧化碳，从而加快片剂的崩解，有效成分快速释放。基于以上特点，泡腾片具有起效迅速，生物利用度高，成本低且携带方便的优势，因此泡腾片近几年发展迅速。常见的制备泡腾片的方法有湿法制粒法、干法制粒法、直接压片法等，湿法制粒法是将辅料中的酸源和碱源分别用含水粘合剂进行制粒，所需要的步骤繁多，操作冗繁，且对湿度要求较严格。干法制粒是利用滚压或重压的方法进行制粒，中药片剂由于本身粘性很大不适用于干法制粒。直接压片法是将药物的粉末直接与辅料相混合、过筛，无制粒过程而直接进行压片，此法对药物和辅料的流动性要求较严格，也极易造成裂片乃至片重差异大等现象。泡腾片除主药外，还包含泡腾崩解剂(包括酸源和碱源)、填充剂、粘合剂、润滑剂、甜味剂、矫味剂、香精和色素等辅料。泡腾片所用辅料为食用级或药用级，能充分溶于水或经过跟其他成分配伍后在水中溶解泡腾崩解剂。酸源:泡腾片常用的酸源有柠檬酸、富马酸、酒石酸、苹果酸、己二酸等。柠檬酸，在医药领域称为构椽酸，其易溶于水、口感好，在药剂学研究中主要可以作为矫味剂、抗氧增效剂、缓冲剂、酸性泡腾剂，是应用最多的一种酸源，广泛适用于制备多种泡腾片。制备泡腾片时其用量没有特殊的规定，一般泡腾时间在5min之内即可。柠檬酸与碳酸氢钠摩尔比为0.6:1时溶解最快，最佳产气摩尔比是0.76:1。碱源:泡腾片常用的碱源有碳酸氢钠、碳酸钠、碳酸氢钾。碱源的作用机理是片剂遇水后碱源与酸反应生成二氧化碳，产生气泡，从而使泡腾片中有效成分决速溶解。由于碳酸氢盐易分解，在使用时应注意制粒后干燥温度不能超过60℃。泡腾片常用的填充剂有可溶性淀粉、麦芽糊精、糖粉、乳糖、甘露醇等。常用粘合剂有乙醇、淀粉浆、PVP乙醇(水)溶液、糖浆等。此外，异丙醇溶液及分子量较低的PEG(4000～6000)乙醇溶液也可以用作粘合剂。泡腾片所用的润滑剂有水不溶性和水溶性两类。常用水不溶性润滑剂有滑石粉、硬脂酸镁、微粉硅胶等。常用水溶性润滑剂有聚乙二醇4000或6000，L-亮氨酸、氯化钠、醋酸钠、硼酸等。中国专利CN104783292B公开了一种黑枸杞泡腾片及其制备方法，片包含如下成分：黑枸杞提取物粉末45％-50％、有机酸25％-30％、碱18％-23％、PEG6000或PEG6000与氯化钠的混合物4％-5％，PEG6000或PEG6000与氯化钠的混合物包裹碱后，各原料混匀压片。所述有机酸为柠檬酸或酒石酸，碱为碳酸氢钠或碳酸钠。本专利技术在黑枸杞有效成分的提取过程中加入的少量碳酸钙，可与提取液中的柠檬酸发生反应生成柠檬酸钙，增加了黑枸杞有效成分的稳定性。同时制备PEG包裹物时采用高温熔融，低温包裹的方法，增加了泡腾片的稳定性。虽然上述专利提供了一种黑枸杞泡腾片，但其仅采用了黑枸杞的提取物，提取过程中绝大部分的固形物均丢失，溶解于溶液中的微量元素、有机酸、花青素等仅为原果中的一小部分，抗氧化作用和营养物质大打折扣，无法等同原果的保健功效。同时，其组分中的主料仅为黑枸杞一种，原料来源单一，保健功效单一，无法适应集多种保健功效于一体的消费需求，所以亟待研发一种饮用便捷、具有多种保健功效的复方黑枸杞泡腾片。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题：针对目前黑枸杞泡腾片制备技术中存在的缺陷和不足，本专利技术提供一种黑枸杞泡腾片。为解决上述技术问题，本专利技术提供以下的技术方案：一种黑枸杞泡腾片，包含如下重量份的原料：100～200份黑果枸杞、10～15份罗汉果、10～20份牡丹花蕊、5～8份大麦胚芽粉、5～10份大麦若叶粉、20～40份山竹果壳、15～25份沙棘果、15～20份石榴、25～50份醋栗、10～20份蛹虫草、10～15份铁皮石斛、20～35份针叶樱桃果、15～20刺梨果、5～18份覆盆子、25～35份仙人掌果、35～45份蓝莓、3～9份可可豆、5～15份低聚果糖、5～8份茶多酚、90～130份崩解剂、1～5份食用香精、30～50份稀释剂、10～30份润滑剂；所述黑枸杞泡腾片的原花青素含量为13.3～35.5mg/g；花青素含量为22.1～41.2mg/g；总多糖含量15.3～38.5mg/g；总黄酮7.9～11.3mg/g；有机酸12.1～31.2mg/g；维生素E0.9～1.5mg/g；总膳食纤维含量256.2～386.2mg/100g，其中可溶性膳食纤维占比为19.2～35.3％。优选地，所述醋栗为黑穗醋栗；所述大麦胚芽粉采用黑大麦种子中的胚芽烘焙研磨制得，粒径80～110目；所述大麦若叶粉采用黑大麦35～45天的幼苗叶片冻干研磨制得，粒径150～200目；所述茶多酚取自绿茶或普洱茶；所述稀释剂为玉米淀粉、木糖醇、麦芽糖糊精、羧甲基纤维素钠中的一种或多种；所述润滑剂为硬脂酸镁、滑石粉和微粉硅胶的混合物，混合物中硬脂酸镁：滑石粉：微粉硅胶的比例为1:2:1。优选地，所述崩解剂由酸源和碱源组成，所述碱源包括碳酸氢钠、碳酸钠、碳酸钙，所述酸源包括柠檬酸、酒石酸、苹果酸、富马酸。优选地，所述碱源与酸源的摩尔比为1:2～5。一种上述黑枸杞泡腾片的制备方法，包含以下具体步骤：(1)将山竹果壳、罗汉果、牡丹花蕊、蛹虫草和可可豆干品粉碎后加入5～8倍重量的30℃清水浸泡12h，熬煮3～6h，抽滤，滤液备用；(2)将下列鲜品：沙棘果、石榴、醋栗、铁皮石斛、针叶樱桃、刺梨果、覆盆子、仙人掌果、蓝莓榨汁，加入果胶酶和纤维素酶，搅拌本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黑枸杞泡腾片，其特征在于，包含如下重量份的原料：100～200份黑果枸杞、10～15份罗汉果、10～20份牡丹花蕊、5～8份大麦胚芽粉、5～10份大麦若叶粉、20～40份山竹果壳、15～25份沙棘果、15～20份石榴、25～50份醋栗、10～20份蛹虫草、10～15份铁皮石斛、20～35份针叶樱桃果、15～20刺梨果、5～18份覆盆子、25～35份仙人掌果、35～45份蓝莓、3～9份可可豆、5～15份低聚果糖、5～8份茶多酚、90～130份崩解剂、1～5份食用香精、30～50份稀释剂、10～30份润滑剂；所述黑枸杞泡腾片的原花青素含量为13.3～35.5mg/g；花青素含量为22.1～41.2mg/g；总多糖含量15.3～38.5mg/g；总黄酮7.9～11.3mg/g；有机酸12.1～31.2mg/g；维生素E 0.9～1.5mg/g；总膳食纤维含量256.2～386.2mg/100g，其中可溶性膳食纤维占比为19.2～35.3％。

【技术特征摘要】
1.一种黑枸杞泡腾片，其特征在于，包含如下重量份的原料：100～200份黑果枸杞、10～15份罗汉果、10～20份牡丹花蕊、5～8份大麦胚芽粉、5～10份大麦若叶粉、20～40份山竹果壳、15～25份沙棘果、15～20份石榴、25～50份醋栗、10～20份蛹虫草、10～15份铁皮石斛、20～35份针叶樱桃果、15～20刺梨果、5～18份覆盆子、25～35份仙人掌果、35～45份蓝莓、3～9份可可豆、5～15份低聚果糖、5～8份茶多酚、90～130份崩解剂、1～5份食用香精、30～50份稀释剂、10～30份润滑剂；所述黑枸杞泡腾片的原花青素含量为13.3～35.5mg/g；花青素含量为22.1～41.2mg/g；总多糖含量15.3～38.5mg/g；总黄酮7.9～11.3mg/g；有机酸12.1～31.2mg/g；维生素E0.9～1.5mg/g；总膳食纤维含量256.2～386.2mg/100g，其中可溶性膳食纤维占比为19.2～35.3％。2.根据权利要求1中所述的一种黑枸杞泡腾片，其特征在于：所述醋栗为黑穗醋栗；所述大麦胚芽粉采用黑大麦种子中的胚芽烘焙研磨制得，粒径80～110目；所述大麦若叶粉采用黑大麦35～45天的幼苗叶片冻干研磨制得，粒径150～200目；所述茶多酚取自绿茶或普洱茶；所述稀释剂为玉米淀粉、木糖醇、麦芽糖糊精、羧甲基纤维素钠中的一种或多种；所述润滑剂为硬脂酸镁、滑石粉和微粉硅胶的混合物，混合物中硬脂酸镁：滑石粉：微粉硅胶的比例为1:2:1。3.根据权利要求1中所述的一种黑枸杞泡腾片，其特征在于：所述崩解剂由酸源和碱源组成，所述碱源包括碳酸氢钠、碳酸钠、碳酸钙，所述酸源包括柠檬酸、酒石酸、苹果酸、富马酸。4.根据权利要求3中所述的一种黑枸杞泡腾片，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：祖国伟，
申请(专利权)人：安徽怀善堂国药有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34