一种枇杷膏制备方法技术

本发明专利技术公开了一种枇杷膏制备方法，包括如下步骤：(1)采摘新鲜的枇杷果、橙子、为原料，将枇杷果进行清洗、去核、打浆，得枇杷浆液；将橙皮打浆与枇杷浆混合(2)将得到的复合枇杷浆液入锅熬炼，熬炼过程中加入浆液重量4％的冰糖+3％的蜂蜜；(3)大火烧开转小火40分钟直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发期间不断搅拌以防粘锅，本技术方案中通过将具有生津止渴润肺养颜止咳化痰的枇杷、橙皮和蜂蜜与枇杷果制作复合原浆，佐以冰糖熬炼，将复合果浆中的润肺止咳养颜的有效成分充分提取的同时，最大限度的保留了果子的营养成分，以及果肉的口感和原味，这款新鲜的枇杷果熬制的枇杷膏作为平日食疗养生用已足够。

【技术实现步骤摘要】
一种枇杷膏制备方法
本专利技术涉及一种枇杷膏制备方法。
技术介绍
目前市面上销售的枇杷膏大多是药用型，如川贝枇杷膏，这种枇杷膏药味重、口感差、副作用大，此种枇杷膏只适合于患病时服用，不可作为平日食疗养生的保健食品。
技术实现思路
针对上述现存的问题，本专利技术提供一种枇杷膏制备方法，经该制备方法生产出来的枇杷膏最大限度的保留了果子的营养成分，以及果肉的口感和原味，可作为日常饮用，对润肺养颜有极佳的效果。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案是这样实现的：一种枇杷膏制备方法，包括以下步骤：(1)采摘新鲜的枇杷果、橙皮，将以上原料进行清洗、去核、打浆，得复合枇杷浆液；(2)将得到的复合枇杷浆液入锅熬炼，熬炼过程中加入浆液重量4％的冰糖+3％的蜂蜜；(3)熬制火候：大火烧开转小火40分钟直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发得枇杷膏成品。期间不断搅拌以防粘锅。进一步地，步骤3中的熬炼过程中，先用大火烧开转小火40分钟直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发期间不断搅拌以防粘锅。直至熬至规定重量的复合枇杷膏成品为止。进一步地，所述的枇杷果为30-40份、橙皮20-25份、冰糖4％、蜂蜜3％。本技术方案中通过将具有生津止渴润肺养颜止咳化痰的枇杷、橙皮和蜂蜜与枇杷果制作复合原浆，佐以冰糖熬炼，将复合果浆中的润肺止咳养颜的有效成分充分提取的同时，最大限度的保留了果子的营养成分，以及果肉的口感和原味，这款新鲜的枇杷果熬制的枇杷膏作为平日食疗养生用已足够！具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步的说明，实施例仅为解释性的决不意味着它以任何方式限制本专利技术的范围。实施例1：配制所述的一种具有生津止渴、润肺养颜、止咳化痰的枇杷膏，按重量份数配比包括下列组分：枇杷果为30份、橙皮25份将上述枇杷果、橙皮进行清洗、去核、打浆，得复合枇杷浆液；将得到的复合枇杷浆液入锅熬炼，熬炼过程中加入浆液重量4％的冰糖+3％蜂蜜。熬制至果肉变成果泥状即获得复合枇杷膏成品。在熬炼过程中，先用大火熬开，再用小火熬0.4小时，直至熬至规定重量的复合枇杷膏成品为止。实施例2：配制所述的一种具有生津止渴、润肺养颜、止咳化痰的枇杷膏，按重量份数配比包括下列组分：枇杷果为40份、橙皮30份，蜂蜜4％将上述枇杷果、橙皮、去核、打浆，得复合枇杷浆液；将得到的复合枇杷浆液按浆液入锅熬炼，熬炼过程中加入浆液重量5％的冰糖；熬制至果肉变成果泥状即获得复合枇杷膏成品。在熬炼过程中，先用大火熬开，再用小火熬0.6小时，直至熬至规定重量的复合枇杷膏成品为止。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种枇杷膏制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)采摘新鲜的枇杷果、橙皮，将以上原料进行清洗、去核、打浆，得复合枇杷浆液；(2)将得到的复合枇杷浆液入锅熬炼，熬炼过程中加入浆液重量4％的冰糖+3％的蜂蜜；(3)熬制火候：大火烧开转小火40分钟直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发期间不断搅拌以防粘锅，本技术方案中通过将具有生津止渴润肺养颜止咳化痰的枇杷、橙皮和蜂蜜与枇杷果制作复合原浆。

【技术特征摘要】
1.一种枇杷膏制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)采摘新鲜的枇杷果、橙皮，将以上原料进行清洗、去核、打浆，得复合枇杷浆液；(2)将得到的复合枇杷浆液入锅熬炼，熬炼过程中加入浆液重量4％的冰糖+3％的蜂蜜；(3)熬制火候：大火烧开转小火40分钟直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发期间不断搅拌以防粘锅，本技术方案中通过将具有生津止渴润肺养颜...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁允志，
申请(专利权)人：江苏济善堂健康管理有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32