一种豆腐干处理装置制造方法及图纸

本发明专利技术属于豆腐干生产的技术领域，具体公开了一种豆腐干处理装置，包括传送带和设置在传送带上方切割装置，切割装置包括驱动气缸，驱动气缸的活动端上固定有切刀；传送带上均匀开有若干组通孔，每组通孔由传送带的输送方向依次包括第二孔、第一孔；传送带之间设置有翻面装置，翻面装置包括第一气缸和第二气缸，第一气缸的活塞杆用于伸出第一孔推动豆腐干，第二气缸的活塞杆上固定有用于伸出第二孔的限位块，驱动气缸的有杆腔通过管道依次连通第二气缸无杆腔和第一气缸无杆腔；本发明专利技术的目的在于解决人工在豆腐干表面切刀花以便于豆腐干腌制入味时，费时费力的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种豆腐干处理装置
本专利技术属于豆腐干生产的
，具体公开了一种豆腐干处理装置。
技术介绍
豆腐干，传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为"素火腿"。一般制取豆腐干的方式是采用豆腐脑压榨至干，制成白豆腐干，再将白豆腐干抹上调料腌制，最后小火烘焙而成。但豆腐干是豆腐脑挤压脱水而成，整体成分较紧密，腌制的过程中不容易入味；为了使豆腐干腌制入味，可采取在豆腐干上切刀花，以便调料深入豆腐干内部，便于入味；但采用人工的方式在豆腐干的表面切刀花，费时费力。
技术实现思路
本专利技术公开了一种豆腐干处理装置，其目的在于解决人工在豆腐干表面切刀花，费时费力的问题。为解决上述问题，本专利技术的基本方案如下：一种豆腐干处理装置，包括传送带和设置在传送带上方切割装置，切割装置包括驱动气缸，驱动气缸的活动端上固定有切刀；传送带上均匀开有若干组通孔，每组通孔由传送带的输送方向依本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种豆腐干处理装置，其特征在于：包括传送带和设置在传送带上方切割装置，切割装置包括驱动气缸，驱动气缸的活动端上固定有切刀；传送带上均匀开有若干组通孔，每组通孔由传送带的输送方向依次包括第一孔、第二孔；传送带之间设置有翻面装置，翻面装置包括第一气缸和第二气缸，第一气缸的活塞杆用于伸出第一孔推动豆腐干，第二气缸的活塞杆上固定有用于伸出第二孔的限位块，驱动气缸的有杆腔通过管道依次连通第二气缸无杆腔和第一气缸无杆腔。

【技术特征摘要】
1.一种豆腐干处理装置，其特征在于：包括传送带和设置在传送带上方切割装置，切割装置包括驱动气缸，驱动气缸的活动端上固定有切刀；传送带上均匀开有若干组通孔，每组通孔由传送带的输送方向依次包括第一孔、第二孔；传送带之间设置有翻面装置，翻面装置包括第一气缸和第二气缸，第一气缸的活塞杆用于伸出第一孔推动豆腐干，第二气缸的活塞杆上固定有用于伸出第二孔的限位块，驱动气缸的有杆腔通过管道依次连通第二气缸无杆腔和第一气缸无杆腔。2.根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈世会，
申请(专利权)人：贵州玉洁食品有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52