The utility model relates to a food raw material supply mechanism for a stereo printing device, which comprises: a pneumatic pump; a storage device connected with a pneumatic pump through a first pipeline; a sprinkler connected with a storage device through a second pipeline; and a peristaltic pump arranged in a second pipeline between the sprinkler and the storage device; the peristaltic pump is used for extrusion filling. The second pipeline of food raw material makes the food raw material be transported to the sprinkler with extrusion, and then the food raw material is exported and shaped through the sprinkler for food. A technical problem to be solved by the utility model is that the food raw materials can be transported stably, replaced or supplemented conveniently, and there will be no overflow during the transporting process.
【技术实现步骤摘要】
立体打印装置用的食品原料供应机构
本技术涉及食品原料供应机构的
,尤指一种应用在食品立体打印装置的食品原料供应机构。
技术介绍
立体打印属于快速成形技术,是利用模型档案为基础,而直接产出几乎任意形状之立体的技术,早期的物品立体打印是运用粉末状金属或塑料等可黏合材料,透过逐层堆栈累积的方式来构筑物体,故又称积层制造,所述技术发展至今,已藉由不同的材料应用于工业模具制造、汽车、飞机零件、衣物,甚至医疗用的人工关节、假牙、机械手掌、支气管架及脸皮创建等;而随着技术的进展,立体打印的应用更扩及餐饮业,即利用食品原料,直接制造出各种形状的食品,此技术也为人类烹饪方式及饮食习惯带来一股前所未见的潮流。已知目前市面上的食品立体打印装置的原料供应机构有三种,分别是第1图所示的活塞式原料供应机构100、第2图所示的螺旋式原料供应机构200及第3图所示的空压式原料供应机构300,然,前述三种原料供应机构实际应用后,仍发现以下缺失:1、活塞式原料供应机构100:针管挤料,储料空间太小须频繁更换。2、螺旋式原料供应机构200:无法精准的控制流量。3、空压式原料供应机构300:无法精准的控制流量,并且由于食品原料可能含有空气、水份,以及复杂的黏弹性质的影响,因此在暂停与起动时,都容易有溢流的情形。有鉴于此,要如何提供一种能够解决上述问题,稳定性佳的立体打印装置用的食品原料供应机构,便成为本技术欲改进的目的。
技术实现思路
本技术目的在于提供一种可稳定输送且方便更换或补充食品原料,并于输送过程中又不会有溢流情形产生的立体打印装置用的食品原料供应机构。为解决上述问题及达到本技术的目的,本 ...
【技术保护点】
1.一种立体打印装置用的食品原料供应机构,其特征在于,包括:一气压泵浦(1);一储料装置(2),其是透过一第一管路(10)与所述气压泵浦(1)连接,且所述储料装置(2)是由一内部具有一容置空间(211)的桶身(21)、及一设置于所述桶身(21)顶端的盖体(22)组成,所述盖体(22)顶端面分别设置有连通所述容置空间(211)与外部的一第一连接口(221)、一第二连接口(222)及一泄气口(223),所述第一连接口(221)顶端设置有一调压阀(23),所述调压阀(23)一端具有一与所述容置空间(211)连通的进气口(231),所述进气口(231)与所述第一管路(10)连接,使所述气压泵浦(1)输出的高压气体,可透过所述第一管路(10)再经由所述进气口(231)输送至所述储料装置(2)的容置空间(211)内,而前述第二连接口(222)顶端设置有一控制阀(24),所述控制阀(24)底端设置有一伸入所述容置空间(211)内的引导管(241),且所述控制阀(24)一侧设置有一与所述引导管(241)相连通的出料口(242),所述出料口(242)的位置处连接有一第二管路(20);一喷头(3),其是设 ...
【技术特征摘要】
1.一种立体打印装置用的食品原料供应机构,其特征在于,包括:一气压泵浦(1);一储料装置(2),其是透过一第一管路(10)与所述气压泵浦(1)连接,且所述储料装置(2)是由一内部具有一容置空间(211)的桶身(21)、及一设置于所述桶身(21)顶端的盖体(22)组成,所述盖体(22)顶端面分别设置有连通所述容置空间(211)与外部的一第一连接口(221)、一第二连接口(222)及一泄气口(223),所述第一连接口(221)顶端设置有一调压阀(23),所述调压阀(23)一端具有一与所述容置空间(211)连通的进气口(231),所述进气口(231)与所述第一管路(10)连接,使所述气压泵浦(1)输出的高压气体,可透过所述第一管路(10)再经由所述进气口(231)输送至所述储料装置(2)的容置空间(211)内,而前述第二连接口(222)顶端设置有一控制阀(24),所述控制阀(24)底端设置有一伸入所述容置空间(211)内的引导管(241),且所述控制阀(24)一侧设置有一与所述引导管(241)相连通的出料口(242),所述出料口(242)的位置处连接有一第二管路(20);一喷头(3),其是设置于所述第二管路(20)的出口端、并与所述储料装置(2)的容置空间(211)相连通;以及一蠕动泵浦(4),其是设置于所述喷头(3)及所述储料装置(2)之间的第二管路(20),用于挤压充满食品原料的第二管路(20),使所述食品原料随着挤压而输送...
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