一种食用菌培养用菌包的高效灭菌系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种食用菌培养用菌包的高效灭菌系统，包括灭菌箱和蒸汽发生器，灭菌箱内部的每个拐角处均设置有吹风机，灭菌箱包括箱体和箱底，箱体的顶部设置有排气管，箱体的外侧设置有夹套，箱体的内侧设置有布气管、第一加热器和消毒器，箱底的上表面设置有集水槽，夹套不仅可以起到保温的作用，还可以起到对灭菌箱加热的作用，布气管使得蒸汽在灭菌箱内分布均匀，吹风机可以加快灭菌箱内蒸汽的流通速度，达到加快换热效率，提高灭菌效果的目的。本实用新型专利技术蒸汽分布均匀，保温效果好，灭菌效率高，冷凝水排放干净，具有显著的经济价值和社会价值。

An Efficient Sterilization System for Edible Fungi Bags

The utility model discloses an efficient sterilization system for edible fungus culture bag, which comprises a sterilization box and a steam generator. A blower is arranged at each corner of the sterilization box. The sterilization box includes a box body and a bottom. The top of the box body is provided with an exhaust pipe, the outer side of the box body is provided with a jacket, and the inner side of the box body is provided with a distribution pipe, a first heater and a disinfector. The upper surface is equipped with a water catchment tank. The jacket can not only keep warm, but also heat the sterilizing box. The air distribution pipe makes the steam distribute evenly in the sterilizing box. The blower can speed up the flow rate of the steam in the sterilizing box, and achieve the purpose of accelerating the heat exchange efficiency and improving the sterilizing effect. The utility model has the advantages of uniform steam distribution, good heat preservation effect, high sterilization efficiency, clean discharge of condensate water, and remarkable economic and social value.

【技术实现步骤摘要】
一种食用菌培养用菌包的高效灭菌系统
本技术涉及食用菌栽培
，具体涉及一种食用菌培养用菌包的高效灭菌系统。
技术介绍
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇，具有较高的营养价值，且味道鲜美，是人们非常喜爱的食物之一。传统的食用菌多指可食用的野生菌，但人们对食用菌的需求量较大，野生菌的产量达不到人们的需求，因此人们对食用菌进行人工栽培。食用菌的栽培过程中，菌种接种前须对菌包（培养基）进行消毒灭菌处理，消毒灭菌是食用菌工厂化生产中的重要环节，消毒的目的是利用高温、高压将菌包中的微生物（含孢子）全部杀死，达到无菌状态，工厂化生产中消毒灭菌不彻底，是成品率低，产量不高的主要原因之一。现有灭菌装置存在的主要问题在于：一是高温热蒸汽通过自然流通，在灭菌箱内分布不均匀，容易导致灭菌不全面、不彻底；二是灭菌后蒸气凝结成的冷凝水会残留在灭菌箱的底部，冷凝水中含有的细菌会对灭菌箱造成污染，影响灭菌的效果；三是由于灭菌箱的保温效果不好，箱内的热量不断地向箱外传递，造成热量损失的同时箱内升温速度慢，这些都不利于菌包的灭菌。因此，研制开发一种蒸汽分布均匀，保温效果好，灭菌效率高，冷凝本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食用菌培养用菌包的高效灭菌系统，包括灭菌箱（1）和蒸汽发生器（2），其特征在于：所述灭菌箱（1）包括箱体（4）和箱底（5），所述箱体（4）内部的每个拐角处均设置有吹风机（3），每个吹风机（3）的出风口均朝向箱体（4）的内部，且相邻两吹风机（3）的出风方向相错90度，所述箱体（4）的顶部设置有排气管（9），箱体（4）的外侧设置有夹套（6），所述夹套（6）的顶部通过第一进气管（7）与蒸汽发生器（2）的出气端连接，底部通过第一出气管（8）与蒸汽发生器（2）的进水端连接，所述箱体（4）的底部通过第二进气管（10）与蒸汽发生器（2）的出气端连接，所述箱体（4）的内壁上设置有布气管（11）、第一加...

【技术特征摘要】
1.一种食用菌培养用菌包的高效灭菌系统，包括灭菌箱（1）和蒸汽发生器（2），其特征在于：所述灭菌箱（1）包括箱体（4）和箱底（5），所述箱体（4）内部的每个拐角处均设置有吹风机（3），每个吹风机（3）的出风口均朝向箱体（4）的内部，且相邻两吹风机（3）的出风方向相错90度，所述箱体（4）的顶部设置有排气管（9），箱体（4）的外侧设置有夹套（6），所述夹套（6）的顶部通过第一进气管（7）与蒸汽发生器（2）的出气端连接，底部通过第一出气管（8）与蒸汽发生器（2）的进水端连接，所述箱体（4）的底部通过第二进气管（10）与蒸汽发生器（2）的出气端连接，所述箱体（4）的内壁上设置有布气管（11）、第一加热器（12）和消毒器（13），布气管（11）与第二进气管（10）连通，且均匀布置在箱体（4）上，在布气管（11）上设置有出气孔（14），所述箱底（5）的上表面设置有集水槽（15），集水槽（15）的底部通过排水管（16）与蒸汽发生器（2）的进水端连接。2.根据权利要求1所述的一种食用菌培养用菌包的高效灭菌系统，其特征在于：所述箱体（4）上设...

【专利技术属性】
技术研发人员：张江，
申请(专利权)人：曲靖联农共创生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：云南,53