一种商用电饭煲制造技术

本发明专利技术公开了一种商用电饭煲，包括：煲体，具有前端设有进出口的容纳腔；内胆，可前后滑移的容置于所述容纳腔；测温组件，安装于所述容纳腔内，所述测温组件具有可与所述内胆接触或分离的探头和与所述探头连接的传动件，所述传动件用于带动所述探头移动，使所述探头与所述内胆相接触或相分离。如此，当需要移动所述内胆时，所述探头与所述内胆分离，从而避免了所述内胆与所述探头之间的摩擦，当需要检测所述内胆的温度时，所述探头与所述内胆接触，从而准确的测量所述内胆的温度。

【技术实现步骤摘要】
一种商用电饭煲
本专利技术涉及烹煮设备
，具体涉及一种电饭煲，更具体而言，涉及一种商用电饭煲。
技术介绍
为大众提供饮食服务的餐馆、酒店、食堂等机构每天需要烹煮大量的米饭，因此，这些机构采用的商用电饭煲与家用的电饭煲在结构上大同小异，都包括煲体和内胆，但是，商用电饭煲尺寸通常比家用的电饭煲大几倍甚至十几倍。在用餐高峰期，通常是上一胆米饭煮熟后就需要立马将内胆取出煲体，然后将另一个内盛有生米的内胆放入煲体继续烹煮，才能保证持续地为顾客提供煮熟的米饭。需要指出的是，由于现有的商用电饭煲的煲体都是上端开口，而且商用电饭煲的内胆尺寸较大质量重，导致餐馆、酒店、食堂的工作人员自煲体取出内胆的过程非常困难，降低了工作效率。另外，由于现有的商用电饭煲的煲体都是上端开口，因此不能堆叠，这就导致当餐馆、酒店、食堂需要用到多个商用电饭煲时，多个商用电饭煲的占地面积会成倍的增加。为了解决上述问题，申请人设计了一种内胆从煲体前端进出的商用电饭煲，但是，内胆在前后移动的过程中会与用于检测内胆温度的测温组件之间出现摩擦，摩擦产生热量，进而影响测温组件测温的准确性，同时在内胆移动的过程中，由于内胆与测温组件本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种商用电饭煲，其特征在于，包括：煲体，具有前端设有进出口的容纳腔；内胆，可前后滑移的容置于所述容纳腔；测温组件，安装于所述容纳腔内，所述测温组件具有可与所述内胆接触或分离的探头和与所述探头连接的传动件，所述传动件用于带动所述探头移动，使所述探头与所述内胆相接触或相分离。

【技术特征摘要】
1.一种商用电饭煲，其特征在于，包括：煲体，具有前端设有进出口的容纳腔；内胆，可前后滑移的容置于所述容纳腔；测温组件，安装于所述容纳腔内，所述测温组件具有可与所述内胆接触或分离的探头和与所述探头连接的传动件，所述传动件用于带动所述探头移动，使所述探头与所述内胆相接触或相分离。2.根据权利要求1所述的商业电饭煲，其特征在于，所述测温组件安装于所述容纳腔的底壁，所述传动件用于带动所述探头向下或向上移动，使所述探头与所述内胆相接触或相分离。3.根据权利要求2所述的商业电饭煲，其特征在于，还包括发热盘，所述发热盘安装于所述容纳腔的底壁上，且位于所述测温组件的上侧，所述发热盘的中部设有可供所述探头穿过的让位孔，所述探头与所述让位孔对准。4.根据权利要求3所述的商业电饭煲，其特征在于，所述内胆位于所述发热盘的上侧，且与所述发热盘之间具有一定间隙。5.根据权利要求4所述的商业电饭煲，其特征在于，所述内胆具有中空的用于容纳待烹煮物的胆体，所述胆体底部的下表面具有一凹...

【专利技术属性】
技术研发人员：许申生，丘守庆，李鹏，徐培风，赖明亮，
申请(专利权)人：深圳市鑫汇科股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44