The invention discloses a rice quality detection method, which prepares a computer, a hyperspectral instrument equipment, preheating hyperspectral instrument equipment and software installation; calibrates and sets parameters of the hyperspectral instrument acquisition system; lays the rice to be detected on the mobile acquisition platform; collects data by Hyperspectral instrument; preprocesses the acquisition data; chooses characteristics of the hyperspectral image of rice, and sets parameters. Extraction and analysis. Compared with the existing technology, the invention has the following beneficial effects: using hyperspectral instrument to treat the mobile detection of detected rice and analyzing the collected data can realize the rapid and non-destructive detection of rice quality, and the detection results are instant, efficient, objective and accurate, enriching the existing detection technology system, further ensuring the healthy and orderly development of the rice market and protecting consumers. Legal rights and interests and national food security.
【技术实现步骤摘要】
一种大米质量检测方法
本专利技术涉及粮食检测领域，特别专利技术了一种大米质量检测方法。
技术介绍
大米，是由稻子的子实脱壳而成的，大米是中国人的主食之一，关系到国计民生，直接影响人们的生活，对我国民经济发展和社会稳定，具有极其重要的战略意义。大米在储存和流通中易出现变质现象，严重威胁人体健康状况，影响人们的生活质量。主要从透明度、新鲜度、玻璃质、白度、水分含量这几个指标来对大米质量进行检测。大米的透明度主要是由蛋白质含量决定的，蛋白质含量越高，透明度也越高，品质较好；新鲜的大米色泽鲜艳，油份含量高，玻璃质透明好，而陈米的色泽灰暗，无光泽，失去了大米原有的气味；大米水分含量的高低决定其保存期的长短。我国对农业和食品工业的质量检测和质量控制极为重视，需要采取更加快速准确的技术进行批量质量检测。随着科学技术的发展，数字图像处理技术应运而生，在很多领域得到应用，快速准确地检测大米的质量成为可能。
技术实现思路
专利技术目的：针对上述现有技术的不足，提出一种大米质量检测方法，以实现大米质量的快速准确检测。技术方案：本专利技术公开了一种大米质量检测方法，该方法包括以下步骤：步骤1...
【技术保护点】
1.一种大米质量检测方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1：准备一台计算机、一台高光谱仪设备，高光谱仪设备预热及软件安装；步骤2：对高光谱仪采集系统进行校准和参数设定；步骤3：将待检测大米平铺在移动采集平台上；步骤4：高光谱仪采集数据；步骤5：对采集数据进行预处理；步骤6：大米高光谱图像特征选择、提取与分析。
【技术特征摘要】
1.一种大米质量检测方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1：准备一台计算机、一台高光谱仪设备，高光谱仪设备预热及软件安装；步骤2：对高光谱仪采集系统进行校准和参数设定；步骤3：将待检测大米平铺在移动采集平台上；步骤4：高光谱仪采集数据；步骤5：对采集数据进行预处理；步骤6：大米高光谱图像特征选择、提取与分析。2.根据权利要求1所述的一种大米质量检测方法，其特征在于：所述步骤2中，采用白板标定方法对高光谱仪进行校准。3.根据权利要求1所述的一种大米质量...
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