一种桃胶水解多糖的制备方法技术

本发明专利技术申请公开了一种桃胶水解多糖的制备方法，它包括以下步骤：1)将桃胶研磨成桃胶粉体，置于水中溶胀，得到溶胀液；2)向溶胀液加入弱碱性水溶液，得到反应液；3)将反应液在超声波的条件下进行反应，得到水解液；4)调节水解液pH至中性，冷冻后真空冻干即得。本发明专利技术利用超声波的化学作用，实现彻底的水解，操作简单、时间短、提取率高。

【技术实现步骤摘要】
一种桃胶水解多糖的制备方法
本专利技术属于水溶胶的改性及应用
，具体涉及一种桃胶水解多糖的制备方法。
技术介绍
植物胶是自然界的天然亲水胶体，按来源可分为植物籽胶、植物树胶等，植物树胶包括桃树胶。桃树胶又名桃胶，是桃树的树干受机械创伤（如虫咬、切伤等）或致病后分泌出来的胶质半透明物质，其主要成分是多糖及其衍生物，同时含有少量的蛋白质。桃胶多糖的成分和性质与阿拉伯胶很相似，对人畜均无毒害作用，具有较高的食用和药用价值。但是，原桃胶难以分散和溶解，黏度很大，无法直接使用，因此需要加工原桃胶，比如水解，使得原桃胶粘度降低、溶解度提高，这样才能便于工业化应用。现有技术中，桃胶水解的工艺包括热水解、酸高温水解、碱水解、酶水解等传统方式，这些水解条件苛刻，耗时长；也有浸提后粉碎离心的方式分离出粗桃胶多糖。CN107383234A公开了一种桃胶多糖的提取工艺，先后经过浸提、干燥、超声粉碎、离心、浓缩、洗脱、透析、冷冻干燥，得到桃胶多糖。上述工艺借助超声波的物理作用将桃胶原料内部的细胞壁除去，通过离心分离出粗桃胶多糖，再重新配置成多糖溶液，用磷酸盐缓冲液洗脱，用水透析，由此看出，上述技术方案较本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种桃胶水解多糖的制备方法，其特征在于，它包括以下步骤：1)将桃胶研磨成桃胶粉体，置于水中溶胀，得到溶胀液；2)向溶胀液加入弱碱性水溶液，得到反应液；3)将反应液在超声波的条件下进行反应，得到水解液；4）调节水解液pH至中性，冷冻后真空冻干即得。

【技术特征摘要】
1.一种桃胶水解多糖的制备方法，其特征在于，它包括以下步骤：1)将桃胶研磨成桃胶粉体，置于水中溶胀，得到溶胀液；2)向溶胀液加入弱碱性水溶液，得到反应液；3)将反应液在超声波的条件下进行反应，得到水解液；4）调节水解液pH至中性，冷冻后真空冻干即得。2.根据权利要求1所述的桃胶水解多糖的制备方法，其特征在于，所述步骤1）桃胶粉体的粒度为60~80目。3.根据权利要求1所述的桃胶水解多糖的制备方法，其特征在于，所述步骤1）溶胀温度为常温，溶胀时间为12~24h。4.根据权利要求1所述的桃胶水解多糖的制备方法，其特征在于，所述步骤1）溶胀液中桃胶粉体的质量分数为10~15%。5.根据权利要求1所述的桃胶水解多糖的制备方法，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：仇丹，王亚娟，汪哲宇，仇梓倩，邹建容，李亚，徐财坤，邱纪时，李罗飞，汤善刚，
申请(专利权)人：宁波工程学院，宁波工程学院奉化研究院，
类型：发明
国别省市：浙江,33