一种蒸烤组合机制造技术

本发明专利技术提供一种蒸烤组合机，包括：壳体，其内部设置有容纳腔；隔板罩，设置在所述容纳腔内部，用以将所述容纳腔分割成蒸制区和烧烤区；所述烧烤区内部设置有发热管，用以对位于所述烧烤区内部的食材进行烤制；所述蒸制区上连接有蒸汽发生器，用以对位于所述蒸制区内部的食材进行蒸制。本发明专利技术中，通过设置隔板罩，将容纳腔分割成蒸制区和烧烤区，蒸制区和烧烤区独立工作，在蒸制区内部进行蒸制工作，在烧烤区进行烤制工作。通过上述的设置方式，可以在蒸制区和烤制区同时对两种不同的食材进行同时加工，从而有效地解决了现有技术中的烧烤组合机只能在一种食材上进行同时蒸制和烤制的工作、导致工作效率较低的缺陷。

A Combination Steaming and Roasting Machine

The invention provides a combined steaming and roasting machine, which comprises a shell with a holding chamber arranged inside; a partition cover arranged inside the holding chamber for dividing the holding chamber into a steaming zone and a barbecuing zone; a heat pipe arranged inside the barbecuing zone for roasting the food located inside the barbecuing zone; and a steam generator connected on the steaming zone for alignment. The cooking materials in the steaming area are steamed. In the invention, by setting a baffle cover, the accommodation chamber is divided into a steaming area and a barbecue area. The steaming area and a barbecue area work independently, the steaming work is carried out inside the steaming area, and the roasting work is carried out in the barbecue area. Through the above-mentioned settings, two different kinds of food can be processed simultaneously in the steaming and baking areas, thus effectively solving the defect of the existing technology that the combined barbecue machine can only steamed and baked on one kind of food at the same time, resulting in low work efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种蒸烤组合机
本专利技术涉及厨房电器
，具体涉及一种蒸烤组合机。
技术介绍
随着生活水平的提高，许多人对家庭用品的要求也在不断提高，因此需要提供一种家用电器以集成多种不同产品的功能。现有技术中公开了一种食品蒸烤装置，包括烤锅，以及设置在烤锅内部的蒸汽喷头，蒸汽喷头的下方设置有蒸汽发生装置，在使用过程中，烤锅和蒸汽喷头同时启动，对位于烤锅内部的食材同时进行烤制和蒸制。但是，上述的烤制和蒸制动作同时作用在同一食材上，整个装置的功能受限。
技术实现思路
因此，本专利技术要解决的技术问题在于克服现有技术中的食品蒸烤装置功能受限的缺陷。为此，本专利技术提供一种蒸烤组合机，包括：壳体，其内部设置有容纳腔；隔板罩，设置在所述容纳腔内部，用以将所述容纳腔分割成蒸制区和烧烤区；所述烧烤区内部设置有发热管，用以对位于所述烧烤区内部的食材进行烤制；所述蒸制区上连接有蒸汽发生器，用以对位于所述蒸制区内部的食材进行蒸制。所述蒸制区设置在所述烧烤区上方。所述蒸制区的侧壁位置设置有蒸汽进气口，所述蒸汽发生器连接在所述蒸汽进气口位置处。本专利技术中，所述蒸汽进气口与所述蒸汽发生器之间设置有导管，所述导管与所述蒸汽进气口之间设置有密封圈。所述壳体位于所述蒸制区底部的位置处设置有集水槽，所述隔板罩可活动地设置在所述集水槽位置处。所述隔板罩与所述集水槽之间缝隙，所述缝隙用以将所述蒸制区内部的蒸汽导出。所述的蒸烤组合机还包括设置在所述壳体上方的排气口。所述隔板罩与所述烧烤区相对应的位置设置有绝热层，用以防止所述烧烤区与所述蒸制区之间发生热交换。所述蒸制区设置有蒸架，所述蒸架上罩扣有所述隔板罩。所述烧烤区内部设置有烤盘。本专利技术技术方案，具有如下优点：1.本专利技术提供的蒸烤组合机，包括：壳体，其内部设置有容纳腔；隔板罩，设置在所述容纳腔内部，用以将所述容纳腔分割成蒸制区和烧烤区；所述烧烤区内部设置有发热管，用以对位于所述烧烤区内部的食材进行烤制；所述蒸制区上连接有蒸汽发生器，用以对位于所述蒸制区内部的食材进行蒸制。本专利技术中，通过设置隔板罩，将容纳腔分割成蒸制区和烧烤区，蒸制区和烧烤区独立工作，在蒸制区内部进行蒸制工作，在烧烤区进行烤制工作。通过上述的设置方式，可以在蒸制区和烤制区同时对两种不同的食材进行同时加工，从而有效地解决了现有技术中的烧烤组合机只能在一种食材上进行同时蒸制和烤制的工作、导致工作效率较低的缺陷。2.本专利技术提供的蒸烤组合机，所述蒸制区设置在所述烧烤区上方。在烹饪过程中，蒸汽会自发的向上运动，而为了确保食材口感，辐射的热能最好从上方辐射到食材表面。因此，为了提高对能量的利用效率，将烧烤区设置在蒸制区的上方，确保了烹饪得到的食材的口感。3.本专利技术提供的蒸烤组合机，所述蒸制区的侧壁位置设置有蒸汽进气口，所述蒸汽发生器连接在所述蒸汽进气口位置处。蒸汽通过蒸汽发生器产生，然后打入蒸制区内部，上述的方式将蒸汽从外部导入，而不是传统的从内部产生，首先有利于提高蒸制区自身对于空间的利用效率，同时可以避免蒸汽发生装置设置在蒸制区内部时，对蒸制区内部的食材造成影响。4.本专利技术提供的蒸烤组合机，所述壳体位于所述蒸制区底部的位置处设置有集水槽，所述隔板罩可活动地设置在所述集水槽位置处。由于蒸汽遇冷后容易冷凝产生冷凝水，因此为了防止冷凝水囤积在蒸制区内部对蒸制工作产生影响，将冷凝水导出至集水槽内部，从而有效地降低冷凝水产生的影响。5.本专利技术提供的蒸烤组合机，所述隔板罩与所述蒸制区相对应的部位设置有缝隙，所述缝隙用以将所述蒸制区内部的蒸汽导出。从而有效地对蒸制区内部的气压进行平衡。6.本专利技术提供的蒸烤组合机，所述的蒸烤组合机还包括设置在所述壳体上方的排气口。所述排气口起到辅助作用，用以将蒸制区内部多余的蒸汽导出至组合机外部。7.本专利技术提供的蒸烤组合机，所述隔板罩与所述烧烤区相对应的位置设置有绝热层，用以防止所述烧烤区与所述蒸制区之间发生热交换。当烧烤区与蒸制区之间通过绝热层进行分隔时，各自区域内部的热量不会发生相互影响，从而确保两个区域中烹饪工作的独立性，有利于确保蒸制或烤制得到的食品的口感。附图说明为了更清楚地说明本专利技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本专利技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术提供的所述蒸烤组合机的结构示意图；图2为图1所示的蒸烤组合机中所述隔板罩的结构示意图；图3为图1所示的蒸烤组合机中区域A的放大示意图；图4为图1所示的蒸烤组合机中区域B的放大示意图；附图标记说明：1-壳体；1a-蒸制区；1a1-蒸汽进气口；1b-烧烤区；11-嵌入槽；2-隔板罩；3-发热管；4-蒸汽发生器；5-集水槽；6-蒸架；7-烤盘；8-排气口；9-导管；10-烤盘架。具体实施方式下面将结合附图对本专利技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。在本专利技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。此外，下面所描述的本专利技术不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。实施例1本实施例提供一种蒸烤组合机，如图1所示，包括：壳体1，其内部设置有容纳腔；隔板罩2，如图2所示，设置在所述容纳腔内部，用以将所述容纳腔分割成蒸制区1a和烧烤区1b；所述烧烤区1b内部设置有发热管3，用以对位于所述烧烤区1b内部的食材进行烤制，本实施例中，所述发热管3设置在所述壳体1的顶部位置，用以在通电状态下对烧烤区内部的食材进行烘烤；所述蒸制区1a上连接有蒸汽发生器4，用以对位于所述蒸制区1a内部的食材进行蒸制。通过设置隔板罩2，将容纳腔分割成蒸制区1a和烧烤区1b，蒸制区1a和烧烤区1b独立工作，在蒸制区1a内部进行蒸制工作，在烧烤区1b进行烤制工作。通过上述的设置方式，可以在蒸制区1a和烤制区同时对两种不同的食材进行同时加工，从而有效地解决了现有技术中的烧烤组合机只能在一种食材上进行同时蒸制和烤制的工作、导致工作效率较低的缺陷。具体地，如图1所示，在所述蒸制区1a设置有蒸架6，所述蒸架6上罩扣有所述隔板罩2，所述隔板罩2的形状如图2所示。作为变型，所述隔板罩本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸烤组合机，其特征在于，包括：壳体(1)，其内部设置有容纳腔；隔板罩(2)，设置在所述容纳腔内部，用以将所述容纳腔分割成蒸制区(1a)和烧烤区(1b)，所述烧烤区(1b)内部设置有烤盘(7)；所述烧烤区(1b)内部设置有发热管(3)，用以对位于所述烧烤区(1b)内部的食材进行烤制；所述蒸制区(1a)上连接有蒸汽发生器(4)，用以对位于所述蒸制区(1a)内导入蒸汽并对所述蒸制区(1a)内部的食材进行蒸制。

【技术特征摘要】
1.一种蒸烤组合机，其特征在于，包括：壳体(1)，其内部设置有容纳腔；隔板罩(2)，设置在所述容纳腔内部，用以将所述容纳腔分割成蒸制区(1a)和烧烤区(1b)，所述烧烤区(1b)内部设置有烤盘(7)；所述烧烤区(1b)内部设置有发热管(3)，用以对位于所述烧烤区(1b)内部的食材进行烤制；所述蒸制区(1a)上连接有蒸汽发生器(4)，用以对位于所述蒸制区(1a)内导入蒸汽并对所述蒸制区(1a)内部的食材进行蒸制。2.根据权利要求1所述的蒸烤组合机，其特征在于，所述蒸制区(1a)设置在所述烧烤区(1b)上方。3.根据权利要求1或2所述的蒸烤组合机，其特征在于，所述蒸制区(1a)的侧壁位置设置有蒸汽进气口(1a1)，所述蒸汽发生器(4)连接在所述蒸汽进气口(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱丽珊，王青松，梁少棠，王大维，陈兴强，舒孝明，林嘉权，王克真，张成玉，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44