【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】家用烹饪器具
本专利技术涉及一种家用烹饪器具，该家用烹饪器具具有：烹饪室；蒸汽发生器，该蒸汽发生器位于烹饪室外部并且经由蒸汽馈送管线连接至烹饪室；以及新鲜空气管线，该新鲜空气管线通往烹饪室并且能够借助于关闭元件而被关闭。本专利技术尤其有利地适用于具有蒸汽馈送功能的烤炉。
技术介绍
WO2014/180760A1公开了一种蒸汽烹饪器具。该蒸汽烹饪器具具有烹饪室，该烹饪室具有烹饪室吞吐开口和连接至烹饪室吞吐开口的阀，阀是具有三个闸门的三通阀，第一个闸门是打开以进行通流并且连接至烹饪室吞吐开口的闸门，第二个闸门是通向烹饪室周围的可变通流闸门，并且第三个闸门是连接至至少一个关闭阀的可变通流闸门。WO2012/140003A1公开了一种具有烹饪室的蒸汽烹饪器具，尤其是蒸汽烤炉，该烹饪室在至少一个侧壁中具有连接至溢流管线的至少一个溢流开口，该溢流管线分支到溢流排放管道和蒸汽释放管道中，并且至少一个蒸汽阀设在蒸汽释放管道处，从而允许至少临时地改变通过蒸汽释放管道的横截面。在DE10245773C1中，详细说明了一种用于热处理食物的设备，该设备具有壳体，在该壳体中提供了器具空气供...
【技术保护点】
1.一种家用烹饪器具（1；21；31），所述家用烹饪器具（1；21；31）具有：‑ 烹饪室（2）；‑ 蒸汽发生器（5），所述蒸汽发生器（5）位于所述烹饪室（2）外部并且经由蒸汽馈送管线（6）连接至所述烹饪室（2）；以及‑ 新鲜空气管线（7），所述新鲜空气管线（7）通往所述烹饪室（2）并且能够借助于关闭元件而被关闭，其特征在于，‑ 所述蒸汽馈送管线（6）和所述新鲜空气管线（7）具有共同端部部分（8），所述共同端部部分（8）通向所述烹饪室（2）中。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2016.08.19 DE 102016215650.01.一种家用烹饪器具（1；21；31），所述家用烹饪器具（1；21；31）具有：-烹饪室（2）；-蒸汽发生器（5），所述蒸汽发生器（5）位于所述烹饪室（2）外部并且经由蒸汽馈送管线（6）连接至所述烹饪室（2）；以及-新鲜空气管线（7），所述新鲜空气管线（7）通往所述烹饪室（2）并且能够借助于关闭元件而被关闭，其特征在于，-所述蒸汽馈送管线（6）和所述新鲜空气管线（7）具有共同端部部分（8），所述共同端部部分（8）通向所述烹饪室（2）中。2.根据权利要求1所述的家用烹饪器具（1），其特征在于，所述新鲜空气管线（7）是无风扇的。3.根据权利要求1所述的家用烹饪器具（21；31），其特征在于，其具有风扇（22；32），所述风扇（22；23）用于使气体介质（F、D、W）在所述新鲜空气管线（7）中移动，并且所述风扇（22；32）-能够在第一旋转方向上旋转以便将存在于所述新鲜空气管线（7）中的所述介质（F）引入到所述烹饪室（2）中，以及-能够在第二旋转方向上旋转以便通过所述新鲜空气管线（7）去除存在于所述烹饪室（2）中的介质（F、D、W）。4.根据权利要求3所述的家用烹饪器具（21），其特征在于，所述风扇是存在于所述烹饪室（2）中的循环风扇（22）。5.根据权利要求4所述的家用烹饪器具（21），其特征在于，所述循环风扇（22）的旋转速度能够被改变以便控制和/或调整移动通过所述新鲜空气管线（7）的介质的体积流量。6.根据权利要求4至5中的一项所述的家...
【专利技术属性】
技术研发人员：D莱戈，M纳格尔，S迪德里希斯，H沃尔夫，
申请(专利权)人：BSH家用电器有限公司，
类型：发明
国别省市：德国,DE
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