一种真菌α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶合成调控蛋白突变体及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种真菌α‑L‑阿拉伯呋喃糖苷酶合成调控蛋白AraR的突变体，是由氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的调控蛋白的第731位氨基酸由丙氨酸突变为缬氨酸形成的，其氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.3所示。本发明专利技术还公开了所述调控蛋白突变体在生产α‑L‑阿拉伯呋喃糖苷酶和α‑半乳糖苷酶中的应用。实验证实通过在真菌菌株中表达所述调控蛋白突变体，可以大幅度提升α‑L‑阿拉伯呋喃糖苷酶和α‑半乳糖苷酶的产量。

【技术实现步骤摘要】
一种真菌α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶合成调控蛋白突变体及其应用
本专利技术涉及一种阿拉伯呋喃糖苷酶合成调控蛋白的突变体及其应用，尤其涉及真菌α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶合成调控蛋白AraR的突变体及其应用。属于基因工程

技术介绍
植物细胞壁多糖的高效酶解在多种工业过程，比如食品业、饲料业、造纸业和生物燃料生产等过程中非常重要。在许多植物细胞的细胞壁中，侧链上携带有α-L-呋喃阿拉伯糖苷残基的半纤维素和果胶(如阿拉伯木聚糖和阿拉伯半乳聚糖)是其主要组分，其能够从这些多糖中水解出L-阿拉伯糖的酶在这些底物的高效水解过程中发挥了重要作用，其中主要是α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(EC编号3.2.1.55)。添加α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶可明显提高木聚糖酶对阿拉伯木聚糖中木聚糖骨架的水解。另外，高效水解L-阿拉伯聚糖需要不同的α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶组合发挥作用。α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶也被用于医药上某些活性物质的合成，例如人参皂苷的合成。一些丝状真菌如曲霉、青霉等可产生一系列具有不同底物特异性的α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶。这些酶基因在转录水平上受到碳源类型的调控。L-阿拉伯糖、L-阿拉伯醇和富含L本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种真菌α‑L‑阿拉伯呋喃糖苷酶合成调控蛋白AraR的突变体，其特征在于：所述调控蛋白AraR突变体命名为AraRA731V，是由氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的调控蛋白的第731位氨基酸由丙氨酸突变为缬氨酸形成的，其氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。

【技术特征摘要】
1.一种真菌α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶合成调控蛋白AraR的突变体，其特征在于：所述调控蛋白AraR突变体命名为AraRA731V，是由氨基酸序列如SEQIDNO.1所示的调控蛋白的第731位氨基酸由丙氨酸突变为缬氨酸形成的，其氨基酸序列如SEQIDNO.2所示。2.根据权利1所述的真菌α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶合成调控蛋白AraR突变体，其特征在于：所述的调控蛋白AraR突变体来自于草酸青霉。3.一种编码权利要求1或2所述真菌α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶合成调控蛋白AraR突变体的基因，...

【专利技术属性】
技术研发人员：曲音波，李世英，潘云军，高丽伟，刘国栋，宋欣，
申请(专利权)人：山东大学，
类型：发明
国别省市：山东,37