食品加工搅拌机制造技术

本发明专利技术公开了食品加工搅拌机，包括壳体，壳体侧壁设有控制面板，壳体内上方设有粉碎箱，粉碎箱下端设有搅拌箱体，粉碎箱两侧内壁设有推板，推板表面与壳体内上方设置的电动推杆输出端连接，粉碎箱底部一侧设有重量传感器，通过在壳体侧壁上设置控制面板，用于控制装置中各个动力部件的智能化运作，提高装置智能化水平，壳体内设置的粉碎箱与搅拌箱，用于食品的粉碎与搅拌，粉碎箱底部设置的重量传感器，当检测粉碎箱一侧的食品堆积的重量超过预设值时，控制面板启动电动推杆运作，将粉碎箱内两侧的推板往中间推，使两侧堆积的食品被推向粉碎箱中部粉碎，增加粉碎效率，本装置，结构简单，操作方便，适合大规模推广。

【技术实现步骤摘要】
食品加工搅拌机
本专利技术涉及食品加工
，尤其涉及食品加工搅拌机。
技术介绍
食品工业是我国国民经济的支柱产业，食品机械是为食品工业提供装备的行业，我国的食品机械工业始于20世纪50年代初新中国成立，主要是在20世纪80年代改革开放后，依靠自己的力量，从无到有，从小到大，从弱到强，从低到高，白手起家逐步发展壮大、完善起来的，至今已走过了近60年的光辉发展历程，中国的食品机械制造业近几年呈上升趋势，食品安全日益严峻，设备更新换代成为一个大的趋势，正因为如此，中国食品机械制造业在今后相当长的一段时间内会保持增长，而且自动化程度越来越高，食品加工产品很多，其中搅拌装置就是其中之一。搅拌器作为一种常见的加工设备广泛应用于食品、化工、医药、生物等领域。现有食品领域使用的搅拌机，结构形式单一，仅靠主轴带动平行设置的搅拌杆进行搅拌，桶体底部的搅拌以及流动速度会受到一定的影响，容易出现搅拌不够均匀，上下出现分层的问题，同时外表面光滑的搅拌杆搅拌效果一般，搅拌过程中原材料容易被甩到桶体顶部而粘接在上面，造成搅拌不彻底；另外，通常搅拌轴上只设置一种搅拌旋叶，搅拌过程中由于搅拌形式单一，容易造成搅拌不均匀的情况。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供食品加工搅拌机，具备搅拌均匀、去尘、检测食品混合搅拌均匀度功能，同时还能提高食品搅拌质量，减少食品粘附，适合大规模推广。本专利技术为实现上述目的所采取的方案为：食品加工搅拌机，包括壳体，壳体侧壁设有控制面板，壳体内上方设有粉碎箱，粉碎箱下端设有搅拌箱体，粉碎箱两侧内壁设有推板，推板表面与壳体内上方设置的电动推杆输出端连接，粉碎箱底部一侧设有重量传感器，通过在壳体侧壁上设置控制面板，用于控制装置中各个动力部件的智能化运作，提高装置智能化水平，壳体内设置的粉碎箱与搅拌箱，用于食品的粉碎与搅拌，粉碎箱底部设置的重量传感器，当检测粉碎箱一侧的食品堆积的重量超过预设值时，控制面板启动电动推杆运作，将粉碎箱内两侧的推板往中间推，使两侧堆积的食品被推向粉碎箱中部粉碎，增加粉碎效率，本装置，结构简单，操作方便，适合大规模推广。作为优选，粉碎箱一侧上方设有与壳体贯通的落料口，落料口内壁连接有过滤网，落料口外侧壁设有震动块，粉碎箱一侧上方设有与壳体贯通的落料口，用于将需要加工的食品倒入壳体内加工，落料口内壁连接的过滤网，能将需要加工的食品中的杂质去除，且过滤网可以拆除，更换为不同网孔大小的过滤网，以方便对不同食品的加工，落料口外侧壁设置的震动块，产生的抖动效果，能够加速过滤网上方的食品下落速度，同时防止杂质堵塞过滤网。作为优选，粉碎箱下端设有与搅拌箱体连通的散料口，粉碎箱内设有转轴，转轴上端安装有粉碎电机，转轴侧表面均布有粉碎片。在粉碎箱内设有转轴，转轴上端安装有粉碎电机，通过启动粉碎电机带动转轴旋转，使转轴侧表面均布的粉碎片对粉碎箱内的食品进行粉碎，粉碎后的食品颗粒均匀，利于提高搅拌均匀度，粉碎箱下端设置的与搅拌箱体连通的散料口，用于将粉碎后的食品，通过散料口，散落至搅拌箱体内进行搅拌，提高装置工作效率。作为优选，搅拌箱体内壁均布有扰流条，搅拌箱体内上方设有搅拌电机a安装于粉碎箱底部，搅拌电机a输出端连接主轴，主轴一侧与L形搅拌杆连接，L形搅拌杆竖直边近搅拌箱体一面均布有弧形刮条，L形搅拌杆竖直边另一面设有搅拌丝。在搅拌箱体内上方设有搅拌电机a安装于粉碎箱底部，搅拌电机a输出端连接主轴，通过运行搅拌电机a，使主轴产生旋转，带动主轴一侧连接的L形搅拌杆旋转，L形搅拌杆竖直边近搅拌箱体一面均布的弧形刮条，能够在旋转过程中对搅拌箱体内壁粘附的食品残留进行刮除，提高装置内部的清洁度，防止食品间交替污染，L形搅拌杆竖直边另一面设置的搅拌丝，能够对搅拌箱体中的食品进行搅拌，提高装置搅拌效率。作为优选，主轴另一侧与连接器一端连接，连接器内设有弹簧，连接器另一端连接搅拌电机b，搅拌电机b输出端连接搅拌轴，搅拌轴表面均布有搅拌盘与均匀度传感器，搅拌盘与均匀度传感器交替分布，搅拌盘表面均布有上下交替分布的搅拌片f与搅流板d，搅拌片f侧面设有导流弧c，上表面设有圆弧槽b,搅流板d表面设有搅流槽e，搅拌电机b输出端连接搅拌轴，搅拌轴表面均布有搅拌盘与均匀度传感器，通过搅拌电机b旋转，带动搅拌轴与搅拌盘旋转，使搅拌盘对食品进行搅拌，主轴另一侧与连接器一端连接，连接器内设有弹簧，连接器另一端连接搅拌电机b，当主轴在旋转时，在连接器内置的弹簧作用下，能够使搅拌轴表面的搅拌盘绕主轴做不规则旋转，又能在搅拌电机b作用下绕其本身做自转运动，能有效防止食品在搅拌器中心附近产生涡流回转区域，使液流在各处的压力分布不同，从而加强液层间的湍动，提高食品搅拌质量，减少食品粘附；搅拌盘表面均布有上下交替分布的搅拌片与搅流板，搅拌片侧面设置的导流弧，能够增加搅拌过程中的导流效果，提高搅拌过程中的食品混合均匀度，搅流板表面设置的搅流槽，能够增加搅动效果，提升装置搅拌效率，设置的均匀度传感器用于检测搅拌中食品的混合均匀度。作为优选，壳体下端配合安装有底座，底座内两侧设有防震基座，底座下端两侧设有支脚，壳体下端设有与搅拌箱体底部连通的出料口。在壳体下端配合安装有底座，底座内两侧设置的防震基座，用于缓冲装置在搅拌过程中产生的压力，在底座下端两侧设置支脚，使装置更加稳固，壳体下端设置与搅拌箱体底部连通的出料口，便于收集搅拌好的食品。作为优选，防震基座内部设有横向与竖向连接的压缩弹簧。在防震基座内部设置横向与竖向连接的压缩弹簧，能够对横向与竖向中产生的力进行缓冲，较少装置在搅拌、粉碎过程中产生的晃动对装置的影响，提高装置稳定性，延长装置使用寿命。作为优选，搅拌箱体上方设有吸尘装置，吸尘装置，包括吸尘管、筛网，筛网一侧上方设有电机与扇叶连接，筛网另一侧下方设有位于搅拌箱体上方的吸尘管。在搅拌箱体上方设置吸尘装置，通过电机带动扇叶旋转，产生向上的吸力，使搅拌过程中产生的粉尘能够吸入吸尘管中，设置的筛网能够对一些粉尘颗粒进行过滤，防止大颗粒粉尘对吸尘装置造成影响，使吸尘装置失去效果。作为优选，粉碎箱一侧上方设有进水器，进水器一端与进水管连接，进水管出水端位于粉碎箱内部，进水管上端安装有加热器。通过在粉碎箱一侧上方设置进水器，水器一端与进水管连接，进水管出水端位于粉碎箱内部，使水能够从粉碎箱流入搅拌室中进行混合搅拌，使搅拌更加均匀，同时还能对装置内部进行清洗，进水管上端安装的加热器，能够对进入粉碎箱体内的水进行加热，使装置能够根据食品搅拌需求，对食品加入不同的水温的水进行粉碎、搅拌，使装置更加灵活实用。与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：1）在搅拌箱体上方设置吸尘装置，通过电机带动扇叶旋转，产生向上的吸力，使搅拌过程中产生的粉尘能够吸入吸尘管中，设置的筛网能够对一些粉尘颗粒进行过滤，防止大颗粒粉尘对吸尘装置造成影响，使吸尘装置失去效果；2）搅拌盘表面均布有上下交替分布的搅拌片与搅流板，搅拌片侧面设置的导流弧，能够增加搅拌过程中的导流效果，提高搅拌过程中的食品混合均匀度，搅流板表面设置的搅流槽，能够增加搅动效果，提升装置搅拌效率，设置的均匀度传感器用于检测搅拌中食品的混合均匀度；3）L形搅拌杆竖直边近搅拌箱体一面均布的弧形刮条，能够在旋转过程中对搅拌箱体内壁粘本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.食品加工搅拌机，包括壳体（1），壳体（1）侧壁设有控制面板（7），壳体（1）内上方设有粉碎箱（8），粉碎箱（8）下端设有搅拌箱体（5），其特征在于：所述粉碎箱（8）两侧内壁设有推板（29），所述推板（29）表面与壳体（1）内上方设置的电动推杆（30）输出端连接，所述粉碎箱（8）底部一侧设有重量传感器（31）。

【技术特征摘要】
1.食品加工搅拌机，包括壳体（1），壳体（1）侧壁设有控制面板（7），壳体（1）内上方设有粉碎箱（8），粉碎箱（8）下端设有搅拌箱体（5），其特征在于：所述粉碎箱（8）两侧内壁设有推板（29），所述推板（29）表面与壳体（1）内上方设置的电动推杆（30）输出端连接，所述粉碎箱（8）底部一侧设有重量传感器（31）。2.根据权利要求1所述的食品加工搅拌机，其特征在于：所述粉碎箱（8）下端设有与搅拌箱体（5）连通的散料口（6），所述粉碎箱（8）内设有转轴（18），所述转轴（18）上端安装有粉碎电机（17），所述转轴（18）侧表面均布有粉碎片（19）。3.根据权利要求1所述的食品加工搅拌机，其特征在于：所述搅拌箱体（5）内壁均布有扰流条（11），所述搅拌箱体（5）内上方设有搅拌电机a（14）安装于粉碎箱（8）底部，所述搅拌电机a（14）输出端连接主轴（13），所述主轴（13）一侧与L形搅拌杆（137）连接，所述L形搅拌杆（137）竖直边近搅拌箱体（5）一面均布有弧形刮条（136），所述L形搅拌杆（137）竖直边另一面设有搅拌丝（131）。4.根据权利要求3所述的食品加工搅拌机，其特征在于：所述主轴（13）另一侧与连接器（139）一端连接，所述连接器（139）内设有弹簧（138），所述连接器（139）另一端连接搅拌电机b（132），所述搅拌电机b（132）输出端连接搅拌轴（133），所述搅拌轴（133）表面均布有搅拌盘（134）与均匀度传感器（135），所述搅拌盘（134）与均匀度传...

【专利技术属性】
技术研发人员：乔元昊，张广涛，孟昭军，
申请(专利权)人：嘉兴市爵拓科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33