【技术实现步骤摘要】
一种柑橘水煮装置
本专利技术涉及一种柑橘水煮装置。
技术介绍
柑橘皮可以用做制作果酱或者调味料，在剥皮前需要将对柑橘进行蒸煮，以将橘皮制软，利于后续剥皮和腌制，而橘皮表面布满蜡质和油包，需要在蒸煮时尽量去除蜡质和减少柑橘精油，比避免柑橘皮味道过于苦涩影响口感。
技术实现思路
本专利技术解决的技术问题是提供一种柑橘水煮装置，可以在水煮柑橘时，刺破柑橘表皮，减少柑橘表面腊质量和柑橘精油。为了解决上述技术问题，本专利技术的技术方案为：一种柑橘水煮装置，包括支撑轴、固定在支撑轴上水煮罐和设置在水煮罐下方的加热器；支撑轴两端安装在两个轴承座上，支撑轴一端通过链轮机构与驱动电机连接；在水煮罐一端开设有进料口，在进料口上可拆卸式安装有一块盖板，盖板上安装有压力表，在水煮罐内壁均匀分布设有多个尖刺。还包括油缸、连杆、第一支铰座、第二支铰座和支撑托轮，两个轴承座中，靠近进料口的一个轴承座通过连杆与第一支铰座铰接，另外一个轴承座铰接在油缸一端，油缸另一端与第二支铰座铰接，水煮罐靠近油缸一端搁置在支撑托轮上。所述加热器为天然气火炉。在支撑轴内开设有一条水孔，水孔一端设置在水煮罐内的第一水管...
【技术保护点】
1.一种柑橘水煮装置，其特征在于：包括支撑轴（2）、固定在支撑轴（2）上水煮罐（1）和设置在水煮罐（1）下方的加热器（5）；支撑轴（2）两端安装在两个轴承座（3）上，支撑轴（2）一端通过链轮机构（12）与驱动电机（9）连接；在水煮罐（1）一端开设有进料口（13），在进料口（13）上可拆卸式安装有一块盖板（14），盖板（14）上安装有压力表（15），在水煮罐（1）内壁均匀分布设有多个尖刺（4）。
【技术特征摘要】
1.一种柑橘水煮装置，其特征在于：包括支撑轴（2）、固定在支撑轴（2）上水煮罐（1）和设置在水煮罐（1）下方的加热器（5）；支撑轴（2）两端安装在两个轴承座（3）上，支撑轴（2）一端通过链轮机构（12）与驱动电机（9）连接；在水煮罐（1）一端开设有进料口（13），在进料口（13）上可拆卸式安装有一块盖板（14），盖板（14）上安装有压力表（15），在水煮罐（1）内壁均匀分布设有多个尖刺（4）。2.根据权利要求1所述的一种柑橘水煮装置，其特征在于：还包括油缸（8）、连杆（7）、第一支铰座（6）、第二支铰座（10）和支撑托轮（11），两个轴承座（3）...
【专利技术属性】
技术研发人员：李正伦，吴述银，何祥，董晓莉，胡兆兴，李鹏程，熊本旭，赵翱羽，姚丽丽，胡端娥，王太玉，张忠奎，周启胜，鲁兆峰，
申请(专利权)人：秭归县屈姑食品有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。