一种食品搅拌系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种食品搅拌系统，包括搅拌单元，其还包括用于流体容纳的容器、设置于所述容器内搅拌流体的搅拌组件，所述搅拌组件包括设置于转轴上的上搅拌叶和下搅拌桨；监控单元，所述监控单元还包括设置于所述容器上的传感组件和与所述搅拌单元连接的电控箱；作业单元，其包括围绕设置于所述容器四周的操作平台、设置于所述操作平台上的护栏以及与所述操作平台连接的爬梯。本实用新型专利技术的有益效果：一是通过设置的传感器组件对搅拌过程进行实时的温度和压强的监控；二是减少因为流体下沉导致的搅拌不充分；三是提供操作平台能够提高操作人员作业时的安全性。

A Food Mixing System

The utility model discloses a food mixing system, including a mixing unit, which also includes a container for fluid accommodation and a mixing component for mixing fluid in the container. The mixing component comprises an upper mixing blade and a lower mixing impeller arranged on a rotating shaft, and a monitoring unit, which also includes a sensing component and a mixing unit arranged on the container. A connected electronic control box and a working unit comprising an operation platform around the container, a guardrail on the operation platform and a climbing ladder connected with the operation platform. The utility model has the following beneficial effects: firstly, real-time temperature and pressure monitoring of the mixing process is carried out through the set of sensor components; secondly, insufficient mixing caused by fluid sinking is reduced; and thirdly, the operation platform can improve the safety of the operators in operation.

【技术实现步骤摘要】
一种食品搅拌系统
本技术涉及搅拌设备的
，尤其涉及一种食品搅拌系统。
技术介绍
近年来食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。食品加工工业的发展历史比较悠久，食品工业指主要以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品或半成品为原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有连续而有组织的经济活动工业体系。随着科学技术的不断进步，现代的食品工业发展迅速，食品加工的范围和深度不断扩展，利用的科学技术也越来越先进。民以食为天，随着国民经济的发展和人们生活水平的提高，人们对食品工业提出了更高的要求。现代食品已朝着营养、绿色、方便、功能食品的方向发展，且功能食品将成为新世纪的主流食品。食品工业也成为国民经济的支柱产业，作为装备食品工业的食品机械工业发展尤为迅猛。食品机械可以将食品原材料加工成成品或半成品，其种类繁多，搅拌设备就是其中的一种，但是，现有的食品搅拌设备虽然已经较为成熟，但是在结构上仍旧存在一些不足之处，现有的食品搅拌设备大多结构比较复杂，搅本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品搅拌系统，其特征在于：包括，搅拌单元(100)，其还包括用于流体容纳的容器(101)、设置于所述容器(101)内搅拌流体的搅拌组件(102)，所述搅拌组件(102)包括设置于转轴(103)上的上搅拌叶(102a)和下搅拌桨(102b)；监控单元(200)，所述监控单元(200)还包括设置于所述容器(101)上的传感组件(201)和与所述搅拌单元(100)连接的电控箱(202)；作业单元(300)，其包括围绕设置于所述容器(101)四周的操作平台(301)、设置于所述操作平台(301)上的护栏(302)以及与所述操作平台(301)连接的爬梯(303)。

【技术特征摘要】
1.一种食品搅拌系统，其特征在于：包括，搅拌单元(100)，其还包括用于流体容纳的容器(101)、设置于所述容器(101)内搅拌流体的搅拌组件(102)，所述搅拌组件(102)包括设置于转轴(103)上的上搅拌叶(102a)和下搅拌桨(102b)；监控单元(200)，所述监控单元(200)还包括设置于所述容器(101)上的传感组件(201)和与所述搅拌单元(100)连接的电控箱(202)；作业单元(300)，其包括围绕设置于所述容器(101)四周的操作平台(301)、设置于所述操作平台(301)上的护栏(302)以及与所述操作平台(301)连接的爬梯(303)。2.如权利要求1所述的食品搅拌系统，其特征在于：所述容器(101)还包括进料口(101a)、出料口(101b)、排气口(101c)以及脚架(101d)；所述进料口(101a)与所述排气口(101c)设置于所述容器(101)的顶端面，所述排气口(101c)和所述脚架(101d)设置于所述容器(101)的底端面。3.如权利要求1或2所述的食品搅拌系统，其特征在于：所述搅拌组件(102)还包括主电机(102c)、减速机(102d)以及轴座(102e)；所述主电机(102c)与所述减速机(102d)连接且驱动所述转轴(103)的转动，所述搅拌组件(102)通过所述轴座(102e)设置于所述容器(101)的顶端。4.如权利要求3所述的食品搅拌系统，其特征在于：所述轴座(102e)还包括轴套(102e-1)和过渡轴承(102e-2)，所述轴套(102e-1)底端与所述轴座(102e)连接，所述过渡轴承(102e-2)设置于所述轴套(102e-...

【专利技术属性】
技术研发人员：汤素葵，
申请(专利权)人：金湖申凯实业有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32