烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种烹饪器具，包括：煲体，煲体中设置有内锅，内锅中设置有笼屉，笼屉底壁的通孔区域的外周缘处设置有向下延伸的隔挡筒；盖体；以及密封圈，密封圈设置在笼屉侧壁和内锅的内壁之间并呈压缩状态，从而使得笼屉和内锅之间在密封圈处被密封。根据本实用新型专利技术，在烹饪器具启动加热时，由于笼屉和内锅之间的腔室在密封圈处被密封，因而该腔室内的气体受热膨胀而无法外溢，便会对隔挡筒外侧的液体面施加向下的作用力，从而使得隔挡筒内侧的液面上升从而与米粒接触，实现低糖烹饪。

Cooking utensils

The utility model provides a cooking utensil, which comprises a cooker body, an inner pot, a drawer in the inner pot, a downward extending partition barrel at the peripheral edge of the through-hole area of the bottom wall of the drawer, a cover body, and a sealing ring, which is arranged between the side wall of the drawer and the inner wall of the inner pot and is compressed, thereby enabling the cage drawer and the inner pot to be located at the sealing ring. Seal up. According to the present utility model, when cooking utensils start to heat, the chamber between the drawer and the inner pot is sealed at the sealing ring, so that the gas in the chamber can not be overflowed due to thermal expansion, and a downward force is exerted on the liquid surface on the outer side of the barrier barrel, so that the liquid surface on the inner side of the barrier barrel rises and contacts with rice grains, thus realizing low-sugar cooking.

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
本技术总地涉及一种烹饪器具。
技术介绍
现有的烹饪器具，通常是在煮米饭的过程中使得米粒一直浸泡在水中，直到烹饪完成。但这样的米饭，含糖量较高。为了得到低糖米饭，有的烹饪器具会设置利用负压使得米粒和水间歇分离的装置，从而将米粒中的糖分溶解在水中，从而得到低糖米饭。但目前的负压形成方案不能够高效、稳定地实现米粒和水间接分离的装置。因此，需要提供一种烹饪器具，以至少部分地解决上面提到的问题。
技术实现思路
在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。为至少部分地解决上述技术问题，本技术提供了一种烹饪器具，包括：煲体，所述煲体中设置有内锅，所述内锅中设置有笼屉，所述笼屉包括笼屉底壁和笼屉侧壁，所述笼屉底壁上设置有供液体通过的通孔，所述笼屉底壁的通孔区域的外周缘处设置有向下延伸的隔挡筒；盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体，并在所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间；以及密封圈，所述密封圈包括密封圈本体和从所述密封圈本体的外侧水平向外延伸的延伸筋，所述密封圈设置在所述笼屉侧壁和所述内锅的内壁之间并呈压缩状态，从而使得所述笼屉和所述内锅之间在所述密封圈处被密封。根据本方案，在煮饭时将米粒放置在笼屉内，水放置在内锅中且初始液面低于笼屉底面并高于隔挡筒的底端，这样，在隔挡筒的内外两侧便形成了类似于连通器的结构。在烹饪器具启动加热时，由于笼屉和内锅之间的腔室在密封圈处被密封，因而该腔室内的气体受热膨胀而无法外溢，便会对隔挡筒外侧的液体面施加向下的作用力，从而使得隔挡筒内侧的液面上升。隔挡筒内侧的液体没过米粒，米粒中的糖分溶解在水中。之后，加热装置停止加热，笼屉和内锅之间的腔室内的气体收缩，隔挡筒外侧的液面上升，隔挡筒内侧的液面下落，从而液体与米粒分离。这样便形成一个加热周期，随后进行类似的多个加热周期而完成烹饪。这样，便能够快速、有效地实现米粒与水间歇地分离的烹饪模式，从而烹饪出低糖米饭。且本方案的密封圈的结构易于发生形变从而能够达到更好的密封效果。优选地，所述密封圈上设置有空腔，当所述密封圈受到挤压力时，所述密封圈发生形变而使得所述空腔的体积减小。根据上述两种方案，密封圈的结构易于发生形变，从而能够达到更好的密封效果。优选地，所述笼屉侧壁上设置有凹槽，所述密封圈构造为部分地容纳在所述凹槽中。根据本方案，能够使得密封圈稳定地位于笼屉和内锅之间而不容易脱落。优选地，所述内锅的口部处设置有向外延伸的锅沿，所述笼屉的口部处设置有向外延伸的笼屉沿，所述笼屉沿能够搭置在所述锅沿上以使所述笼屉架设在内锅中，且在所述盖体盖合所述煲体的状态下，所述外密封部和所述内密封部分别压紧所述锅沿和所述笼屉沿。根据本方案，笼屉沿和锅沿的设置能够方便笼屉和内锅放置在煲体中，并且便于与密封圈紧密抵接从而实现密封。优选地，所述笼屉侧壁和所述笼屉底壁通过卡扣配合而安装在一起。根据本方案，笼屉的结构较为简单，便于生产、安装以及拆卸、清洗和维修。优选地，所述笼屉侧壁包括侧壁本体和从所述侧壁本体的下端向下延伸的侧壁延伸部，所述笼屉底壁包括底壁本体和从所述底壁本体的边缘处向下延伸的底壁延伸部，所述侧壁延伸部和所述底壁延伸部中的一个设置有朝向所述侧壁延伸部和所述底壁延伸部中的另一个突出的凸起，所述侧壁延伸部和所述底壁延伸部中的所述另一个的底端搭置在所述凸起上。优选地，所述侧壁延伸部和所述底壁延伸部共同形成为所述隔挡筒。根据上述两种方案，笼屉侧壁和笼屉底壁的配合方式较为简单、易于实现。优选地，所述笼屉的底壁构造为上凸的弧形壁。根据本方案，弧形的结构便于液体在其底面平滑地流动，从而提升加热效率。附图说明为了使本技术的优点更容易理解，将通过参考在附图中示出的具体实施方式更详细地描述上文简要描述的本技术。可以理解这些附图只描绘了本技术的典型实施方式，因此不应认为是对其保护范围的限制，通过附图以附加的特性和细节描述和解释本技术。图1为根据本技术的一个优选实施方式的烹饪器具的剖视示意图；图2为图1中的A部分的局部放大图；以及图3为图1中的B部分的局部放大图。具体实施方式在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本技术更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本技术实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本技术实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。为了彻底了解本技术实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本技术实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本技术的较佳实施方式详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本技术还可以具有其他实施方式。参考图1至图3，提供了根据本技术的一个优选实施方式的烹饪器具100。烹饪器具100可以为压力锅、电饭煲等厨房使用的用于加热食物或水的器具。烹饪器具100包括煲体2和盖体1，盖体1能够与煲体2可枢转地连接。煲体2基本上呈圆角长方体形状，并且具有收纳部。内锅4构造为能够自由地放入收纳部或者从收纳部取出以方便对内锅4的清洗。内锅4用于盛放待加热的材料，诸如米、汤等，当盖体1盖合煲体2时，盖体1和内锅4之间构成烹饪空间。煲体2内还设置有加热装置和控制装置，加热装置用于对内锅4中的食物进行加热。控制装置用于控制加热装置。内锅4中还可取出地设置有笼屉3。优选地，内锅4的口部处设置有水平向外延伸的锅沿，笼屉3的口部处也设置有水平向外延伸的笼屉3沿，笼屉3沿能够搭置在锅沿上从而使得笼屉3放置在内锅4中。需要说明的是，本文所说的方向术语“外”和“内”指的是相对远离烹饪器具100的轴线的方向和相对靠近烹饪器具100的轴线的方向。笼屉3的笼屉本体包括通过卡扣而安装在一起的笼屉侧壁和笼屉底壁。笼屉本体的形状大致与内锅4的形状相适应，但笼屉本体的高度以及径向尺寸均小于内锅4的内部尺寸。这样，在笼屉3放置在内锅4中时，笼屉侧壁和内锅4的侧壁之间存在空间，笼屉底壁和内锅4的底壁之间也存在空间。优选地，笼屉侧壁包括侧壁本体，侧壁本体竖直壁和与笼屉底壁相连的弧形的过渡段。同样优选地，笼屉底壁包括底壁本体，底壁本体形成为上凸的弧形壁。笼屉3还包括从笼屉底壁的通孔区域的外周缘处大致竖直地向下延伸的隔挡筒7。优选地，笼屉侧壁的侧壁本体的底端处和笼屉底壁的底壁本体的端部处分别竖直向下地伸出一部分，这两部分相互配合从而共同形成隔挡筒7。这样的设置也使得笼屉底壁和笼屉侧壁简易地连接在一起。具体地，笼屉侧壁包括从侧壁本体的下端向下延伸的侧壁延伸部42，笼屉底壁包括从底壁本体的边缘处向下延伸的底壁延伸部32。侧壁延伸部42设置有朝向底壁延伸部突出的凸起321，底壁延伸部的底端421搭置在凸起321上。侧壁延伸部42和底壁延伸部32相互配合并共同形成了隔挡筒7。在其他未示出的实施方式中，凸起可以设置在底壁延伸部上。在烹饪低糖米饭时，将米粒200放置在笼屉3内，而在内锅4中放置水300，并使得在未加热的状态下水面位于隔挡筒7的顶端和底端之本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：煲体(2)，所述煲体中设置有内锅(4)，所述内锅中设置有笼屉(3)，所述笼屉包括笼屉底壁和笼屉侧壁，所述笼屉底壁上设置有供液体通过的通孔，所述笼屉底壁的通孔区域的外周缘处设置有向下延伸的隔挡筒(7)；盖体(1)，所述盖体可开合地设置于所述煲体，并在所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间；以及密封圈(5)，所述密封圈包括密封圈本体(51)和从所述密封圈本体的外侧水平向外延伸的延伸筋(52)，所述密封圈设置在所述笼屉侧壁和所述内锅的内壁之间并呈压缩状态，从而使得所述笼屉和所述内锅之间在所述密封圈处被密封。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：煲体(2)，所述煲体中设置有内锅(4)，所述内锅中设置有笼屉(3)，所述笼屉包括笼屉底壁和笼屉侧壁，所述笼屉底壁上设置有供液体通过的通孔，所述笼屉底壁的通孔区域的外周缘处设置有向下延伸的隔挡筒(7)；盖体(1)，所述盖体可开合地设置于所述煲体，并在所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间；以及密封圈(5)，所述密封圈包括密封圈本体(51)和从所述密封圈本体的外侧水平向外延伸的延伸筋(52)，所述密封圈设置在所述笼屉侧壁和所述内锅的内壁之间并呈压缩状态，从而使得所述笼屉和所述内锅之间在所述密封圈处被密封。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述密封圈上设置有空腔(511)，当所述密封圈受到挤压力时，所述密封圈发生形变而使得所述空腔的体积减小。3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述笼屉侧壁上设置有与所述密封圈相对应的凹槽，所述密封圈部分地容纳在所述凹槽中。4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄少萍，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33