The utility model provides an inner pot and an electric cooker with the inner pot. The main body of the inner pot is a rotating body with an inner cavity and an upper opening formed by the wall of the pot. The inner cavity has the largest diameter D and the height H and D/H>2. Moreover, a pot edge is formed at the upper opening of the pot wall, and a closed cavity surrounding the upper opening is arranged at the pot edge. The electric cooker comprises a cooker body and a cover body. An inner pot is arranged in the cooker body, and the cover body can be opened and closed above the cooker body. When the cover body closes the cooker body, a cooking space is formed between the cover body and the inner pot. According to the inner pot of the utility model and the electric heating cooker with it, the height of the inner pot is smaller and the radial dimension is larger, which can effectively reduce the thickness of the food in the inner pot, and can effectively increase the heating area of the inner pot, so as to make the food uniformly heated and optimize the cooking effect; by installing a closed cavity in the edge of the pot, the contact with the edge of the pot can be avoided. Parts are damaged by high temperature.
【技术实现步骤摘要】
内锅及具有其的电热煮饭器
本技术总地涉及烹饪器具领域,具体地涉及一种内锅和电热煮饭器。
技术介绍
现有的诸如电饭煲或电压力锅的电热煮饭器,内锅通常设置为锅体的径向尺寸与高度的比值较小。这样的内锅通常传热效率较低,在烹饪时锅内的食物可能会受热不均。另外,内锅通常设置于电热煮饭器主体内。在日常使用过程中,锅口与电热煮饭器主体的诸如中板等的不耐热的零部件接触。加热导致锅口的温度较高,容易导致这些零部件因为高温损坏。因此,需要提供一种内锅和电热煮饭器,以至少部分地解决上面提到的问题。
技术实现思路
在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念,这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征,更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。为至少部分地解决上述问题,本技术提供一种内锅,所述内锅的主体为由锅壁形成的具有内腔和上部开口的回转体形状,所述内腔具有最大直径D且具有高度H,其中D/H>2,并且,所述锅壁在所述上部开口处形成锅沿,所述锅沿设有环绕所述上部开口一周的封闭的空腔。根据本技术的内锅,其高度较小而径向尺寸较大,可以有效降低内锅中食材的厚度,并且可以有效增加内锅的受热面积,从而能够使食材均匀受热,优化烹饪效果;并且,通过设置在锅沿内的封闭空腔起到隔热作用,可以避免与锅沿接触的零部件由于高温而损坏。可选地,所述空腔内为真空。由此,真空状态的空腔可以使锅沿位置处具有良好的隔热效果。可选地,所述空腔内填充有隔热介质。由此,隔热介质可以使锅沿位置处具有良好的隔热效果。可选地,所述锅沿的外侧面设 ...
【技术保护点】
1.一种内锅,其特征在于,所述内锅的主体为由锅壁形成的具有内腔和上部开口的回转体形状,所述内腔具有最大直径D且具有高度H,其中D/H>2,并且,所述锅壁在所述上部开口处形成锅沿,所述锅沿设有环绕所述上部开口一周的封闭的空腔。
【技术特征摘要】
1.一种内锅,其特征在于,所述内锅的主体为由锅壁形成的具有内腔和上部开口的回转体形状,所述内腔具有最大直径D且具有高度H,其中D/H>2,并且,所述锅壁在所述上部开口处形成锅沿,所述锅沿设有环绕所述上部开口一周的封闭的空腔。2.根据权利要求1所述的内锅,其特征在于,所述空腔内为真空。3.根据权利要求1所述的内锅,其特征在于,所述空腔内填充有隔热介质。4.根据权利要求1所述的内锅,其特征在于,所述锅沿的外侧面设置有凹凸纹。5.根据权利要求4所述的内锅,其特征在于,所述凹凸纹构造为满足如下关系式:0.1mm≤b≤2mm,其中,b为所述凹凸纹的最外端和最内端之间的水平距离。6.根据权利要求1所述的内锅,其特征在于,所述空腔构造为满足如下关系式:1mm<d≤6mm,其...
【专利技术属性】
技术研发人员:李泽涌,梁恩松,邱清山,
申请(专利权)人:浙江苏泊尔家电制造有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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