【技术实现步骤摘要】
一种提整精米率的稻谷烘干和翻仓工艺及其生产设备
本专利技术涉及一种稻谷的烘干和烘干后的翻仓工艺，以及适用设备。
技术介绍
稻谷的一个非常关键的生产参数是整精米率，整精米指的是净稻谷经实验砻谷机脱壳成糙米，糙米经实验碾米机碾磨成加工精度为国家标准三级(GB1354)大米时，长度达到完整米粒平均长度四分之三及以上的米粒。该参数一方面直接关系到成品率，即稻谷最终上市产品的比率，另一方面与米的品质，进一步来说就是口感直接相关。整精米率底，说明米的质地粗糙容易碎裂，口感也不好。而整精米率高，能够说明米的质地精细不易碎裂，口感更筋道黏糯。现有的稻谷在经过烘干后储存中基本都要进行翻仓，但是生产中，烘干和翻仓的控制存在较大的问题，一、对稻谷内核心温度不做控制，仅仅控制进风温度，2、翻仓过早，现有翻仓工序一般在储存后24小时内进行，或是更早。这两种操作，导致现有的稻米的整精米率不高，碎米多，口感欠佳。
技术实现思路
本专利技术的目的在于，提供一种提高整精米率的烘干和翻仓工艺。为了实现上述目的，本专利技术提出的一种提高整精米率的烘干和翻仓工艺，包括烘干和翻仓工序，其特征在于，具体为如下步...
【技术保护点】
1.一种提高整精米率的烘干和翻仓工艺，包括烘干和翻仓工序，其特征在于，具体为如下步骤：1)烘干工序：稻谷在热风中烘干，其中稻谷温度保持的31‑35℃，烘干至稻谷含水率降到13.5‑16.5wt％；2)闷粮工序：烘干后的稻谷输送进入粮仓密封存储48h；3)翻仓工序：将粮仓内的稻谷卸出，再重新输送进入粮仓。
【技术特征摘要】
1.一种提高整精米率的烘干和翻仓工艺，包括烘干和翻仓工序，其特征在于，具体为如下步骤：1)烘干工序：稻谷在热风中烘干，其中稻谷温度保持的31-35℃，烘干至稻谷含水率降到13.5-16.5wt％；2)闷粮工序：烘干后的稻谷输送进入粮仓密封存储48h；3)翻仓工序：将粮仓内的稻谷卸出，再重新输送进入粮仓。2.根据权利要求1所述的提高整精米率的烘干和翻仓工艺，其特征在于，所述闷粮工序包括缓释热工序和均湿工序，其中缓释热工序：烘干后的稻谷经过12-24h缓慢降温至于室温相同的温度；均湿工序：保持粮仓密封至48h。3.一种实现如权利要求1所述的提高整精米率的烘干和翻仓工艺的生产设备，包括烘干仓和谷仓，其特征在于；所述烘干仓的仓体内纵向均匀间隔固定多个导流锥，导流锥包括固定杆和锥壳，锥壳通过固定杆固定在仓体内，锥壳与仓体的轴线或竖向的中心线重合，锥壳为倒圆锥形，其顶端开口，其锥面上开有均匀分布的气孔，气孔孔径不大于3mm，锥壳高度在仓体高度的1/12-1/10，其顶端直径是仓体内径或宽度的1/6-1/3。4.根据权利要求3所述的生产设备，其特征在于，所述固定杆为...
【专利技术属性】
技术研发人员：蒋维银，李广泽，夏芸，
申请(专利权)人：江苏金满穗农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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