面包机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种面包机，包括桶体、搅拌轴、搅拌刀和驱动装置。桶体上设有通孔，搅拌轴位于通孔内；搅拌刀与搅拌轴相连接，并能够相对转动地设置在桶体内，其中，搅拌刀远离搅拌轴的一端与桶体侧壁的内壁面之间的距离不相等；驱动装置与搅拌轴相连接，用于带动搅拌刀相对于桶体转动。本实用新型专利技术提供的面包机，搅拌刀的末端与桶体侧壁的内壁面之间的距离不相等，这样既能实现和面过程中用不同的力度进行和面，改善和面效果，又可以使得面团甩到桶体侧壁的内壁面的撞击力不一致，不易造成面包机的周期性振动，从而改善面包机搅面过程中的整机晃动，降低振动噪声。

【技术实现步骤摘要】
面包机
本技术涉及厨房用具领域，更具体而言，涉及一种面包机。
技术介绍
面包机在日常生活中是较为常见的家用电器，在面包机制作面包的过程中，需要先将面粉搅拌，搅拌过程中会产生较大的振动噪音。因面包机制作面包过程较长，一般需要3～4小时，大部分家庭都在晚上制作面包，白天食用。这样面包机搅面过程中的噪音就会影响家庭成员的睡眠与休息，因此，降低面包机搅拌过程中的噪音尤为重要。现有的面包机都是通过驱动装置带动的搅拌刀和面，使得面团均匀；搅拌刀通常是一个平板，桶体为长方形或者正方形，搅拌刀位于桶体的中心。在和面过程中，搅拌刀带动面粉或面团转动，将面团周期性的摔到桶体内壁撞击，起到和面效果。如桶体为正方形，搅拌刀位于桶体中心，搅拌刀末端到桶体各壁面的距离相等，这样搅拌刀转动一周，面团甩到桶体壁面撞击四次，且撞击力接近一致；周期性的撞击作用力，将造成面包机周期性的振动，如若设计不当，很容易造成整机晃动，振动噪音变的很大。如桶体为长方形，搅拌刀末端到桶体相邻两壁面的距离会不一样，但到桶体相对两壁面的距离一样，其对面包机整机晃动或振动噪音虽然较正方形桶体会略有改善。但很多时候桶体的形状受面包机整机空间结构的影响，不易于做到合适的长宽尺寸。
技术实现思路
本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本技术的目的在于提供一种面包机。为实现上述目的，本技术的实施例提供了一种面包机，包括：桶体，所述桶体上设有通孔；搅拌轴，位于所述通孔内；搅拌刀，与所述搅拌轴相连接，所述搅拌刀能够相对转动地设置在所述桶体内；和驱动装置，与所述搅拌轴相连接，用于带动所述搅拌刀相对于所述桶体转动；其中，所述搅拌刀远离所述搅拌轴的一端与所述桶体侧壁的内壁面之间的距离不相等。本技术上述实施例提供的面包机，驱动装置通过搅拌轴带动搅拌刀在桶体内相对于桶体转动一周的过程中，搅拌刀远离搅拌轴的一端(搅拌刀的末端)与桶体侧壁的内壁面之间的距离不相等，这样既能实现和面过程中用不同的力度进行和面，改善和面效果，又可以使得面团甩到桶体侧壁的内壁面的撞击力不一致，不易造成面包机的周期性振动，从而改善面包机搅面过程中的整机晃动，降低振动噪声。另外，本技术上述实施例提供的面包机还具有如下附加技术特征：上述技术方案中，优选地，所述搅拌刀包括相连接的安装部和搅拌部，所述安装部与所述搅拌轴相连接。搅拌刀套设在所述搅拌轴的外侧，具体的，搅拌刀上设有安装孔，搅拌轴位于安装孔内，使得搅拌刀套设在搅拌轴的外侧，能够增加搅拌刀与搅拌轴的接触面积，进而增加搅拌刀与搅拌轴的连接强度，而且能够增强搅拌轴带动搅拌刀相对于桶体转动的平稳性，提高搅拌轴与搅拌刀之间的传动效率，从而提高了搅拌刀带动面团或面粉转动地力度，提高和面效果。进一步地，安装部呈圆柱状，安装孔设置在安装部上，搅拌轴位于安装孔内，搅拌部与安装部的外壁面相连接，并位于安装部的一侧，搅拌部呈片状，当然，搅拌部也可以呈其它形状，例如L形或弧形。搅拌刀的末端即为搅拌部的末端，也为搅拌部远离安装部的一端。上述技术方案中，优选地，所述搅拌轴及所述安装部在所述桶体内偏心设置。搅拌轴及与安装部不放置在桶体的中心处，即搅拌刀在桶体内偏心设置，搅拌刀相对于桶体转动一周的过程中，搅拌刀末端到桶体侧壁的内壁面的距离不相等，这样即可使得面团甩到桶体侧壁的内壁面的撞击力不一致，不易造成面包机的周期性振动，达到减振降噪效果。优选地，通孔设置在桶体的底壁上，并沿桶体底壁的厚度方向贯穿桶体底壁，通孔偏离桶体的中心设置，即通孔偏心设置。上述技术方案中，优选地，所述桶体呈长方形，所述搅拌轴及所述安装部在所述长方形的长度方向上偏离所述长方形的中心且偏离值为D1，所述搅拌轴及所述安装部在所述长方形的宽度方向上偏离所述长方形的中心且偏离值为D2。为保证良好的和面效果，桶体为长方形，桶体上端开口。为使得搅拌刀末端到桶体侧壁的内壁面的距离不相等，搅拌轴及安装部偏心设置，且在长方形的长度方向和宽度方向上偏心设置，即D1≠0，D2≠0。桶体的侧壁包括依次相连接的第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁和第四侧壁，第一侧壁和第三侧壁相对设置，第二侧壁和第四侧壁相对设置，第二侧壁的两端分别连接第一侧壁的一端和第三侧壁的一端，第四侧壁的两端分别连接第一侧壁的另一端和第三侧壁的另一端，从第一侧壁到第三侧壁的方向为宽度方向，从第二侧壁到第四侧壁的方向为长度方向。上述技术方案中，优选地，2mm≤D1≤20mm，D1小于2mm时，搅拌刀的末端到长方形长度方向的两侧壁的内壁面的距离差距小，由于制造公差，很容易使得搅拌刀的末端到长方形长度方向的两侧壁的内壁面的距离相等，引起振动和噪音，且和面过程中和面力度差距不大，影响和面效果，D1大于20mm时，搅拌刀的末端到长方形长度方向的一侧壁(第二侧壁)的距离较大，搅拌刀的末端到长方形长度方向的另一侧壁(第四侧壁)的内壁面的距离较小，搅拌刀转动至第二侧壁处时，由于搅拌刀末端与第二侧壁距离较大，使得面团在该处形变较小，影响和面效果；和/或，2mm≤D2≤20mm，D2小于2mm时，搅拌刀的末端到长方形宽度方向的两侧壁的内壁面的距离差距小，由于制造公差，很容易使得搅拌刀的末端到长方形宽度方向的两侧壁的内壁面的距离相等，引起振动和噪音，D2大于20mm时，搅拌刀的末端到长方形宽度方向的一侧壁(第一侧壁)的距离较大，搅拌刀的末端到长方形宽度方向的另一侧壁(第三侧壁)的内壁面的距离较小，搅拌刀转动至第一侧壁处时，由于搅拌刀末端与第一侧壁距离较大，使得面团在该处形变较小，影响和面效果。上述技术方案中，优选地，所述桶体呈正方形，D1≠D2，实现搅拌刀和搅拌轴的不等距偏心。如果D1＝D2，会导致搅拌刀的末端到桶体两侧壁(第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁、第四侧壁中的两个)的距离相等。上述技术方案中，优选地，所述搅拌部包括相连接的第一搅拌段和第二搅拌段，所述第一搅拌段和所述第二搅拌段之间设有折角。可以通过改变搅拌刀的形状实现搅拌刀的末端到桶体侧壁内壁面的距离不相等。上述技术方案中，优选地，所述搅拌轴及所述安装部位于所述桶体的中心处或在所述桶体内偏心设置。上述技术方案中，优选地，所述桶体侧壁的内壁面上设有向内凸出的扰流筋；和/或，所述桶体侧壁的内壁面上设有凹槽。通过在桶体侧壁的内壁面上设置扰流筋或凹槽，使得桶体侧壁的内壁面呈现不规则的形状，使得搅拌刀末端到桶体侧壁的内壁面的距离不相等。上述技术方案中，优选地，所述搅拌刀远离所述搅拌轴的一端与所述桶体侧壁的内壁面之间的距离大于或等于2mm且小于或等于50mm，实现和面过程中适当的和面力度，保证和面效果。搅拌刀远离搅拌轴的一端与桶体侧壁的内壁面之间的距离可以为但不限于2mm、10mm、20mm、30mm、40mm或50mm；和/或，所述搅拌刀远离所述搅拌轴的一端与所述桶体的侧壁的内壁面之间的最近距离和最远距离分别为D3和D4，D4-D3≥6mm。上述技术方案中，优选地，所述搅拌部的下边沿与所述桶体的底壁的内壁面之间的距离为D5，0.2mm≤D5≤5.0mm；和/或，所述搅拌刀远离所述搅拌轴的一端与所述桶体的侧壁的内壁面之间的距离小于或等于所述搅拌部的长度。上述技术方案中，优选地，所述桶体呈长方形，当然桶体也本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面包机，其特征在于，包括：桶体，所述桶体上设有通孔；搅拌轴，位于所述通孔内；搅拌刀，与所述搅拌轴相连接，所述搅拌刀能够相对转动地设置在所述桶体内；和驱动装置，与所述搅拌轴相连接，用于带动所述搅拌刀相对于所述桶体转动；其中，所述搅拌刀远离所述搅拌轴的一端与所述桶体侧壁的内壁面之间的距离不相等。

【技术特征摘要】
1.一种面包机，其特征在于，包括：桶体，所述桶体上设有通孔；搅拌轴，位于所述通孔内；搅拌刀，与所述搅拌轴相连接，所述搅拌刀能够相对转动地设置在所述桶体内；和驱动装置，与所述搅拌轴相连接，用于带动所述搅拌刀相对于所述桶体转动；其中，所述搅拌刀远离所述搅拌轴的一端与所述桶体侧壁的内壁面之间的距离不相等。2.根据权利要求1所述的面包机，其特征在于，所述搅拌刀包括相连接的安装部和搅拌部，所述安装部与所述搅拌轴相连接。3.根据权利要求2所述的面包机，其特征在于，所述搅拌轴及所述安装部在所述桶体内偏心设置。4.根据权利要求3所述的面包机，其特征在于，所述桶体呈长方形，所述搅拌轴及所述安装部在所述长方形的长度方向上偏离所述长方形的中心且偏离值为D1，所述搅拌轴及所述安装部在所述长方形的宽度方向上偏离所述长方形的中心且偏离值为D2。5.根据权利要求4所述的面包机，其特征在于，2mm≤D1≤20mm；和/或，2mm≤D2≤20mm。6.根据权利要求4所述的面包机，其特征在于，所述桶体呈正方形，D1≠D2。7.根据权利要求2所述的面包机，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹正，刘苗，徐小明，安楠楠，高云清，梅长云，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44