一种用于出土面食文物的提取与分离方法技术

本发明专利技术属于文物保护科技领域，具体涉及本发明专利技术属于文物保护科技领域，具体涉及一种用于出土面食文物的提取与分离方法。该方法首先将出土面食文物样品在提取液中充分研磨，研磨后进行离心处理，取上层清液；之后将上层清液用超滤管脱盐并浓缩；将脱盐并浓缩后的上层清液与SDS‑PAGE上样缓冲液以体积比4:1的比例直接混合，然后在沸水中加热；加热后的混合液滴加至连续缓冲液系统中的4‑20％预制聚丙烯酰胺凝胶泳道中，进行电泳处理；之后将含有样品的凝胶用考马斯亮蓝染色；最后将染色后的凝胶脱色处理。采用本发明专利技术提出的用于出土面食文物的提取与分离方法，在实际应用中可实现降解严重、含量极低的出土面食文物蛋白标志物的提取与分离，为其精确鉴定提供前提条件。

【技术实现步骤摘要】
一种用于出土面食文物的提取与分离方法
本专利技术属于文物保护
，具体涉及一种用于出土面食文物的提取与分离方法。
技术介绍
面食是以谷物粉为原料，经过发酵等工艺制作而成的食物，它的历史可上溯到新石器时代。出土面食文物多发现于出土陶瓷器、金属器内部。经过了长期保存，其外观及内部含有的物质都会发生明显变化，变化的程度与埋藏环境及年代有关。如果要确定某一出土容器中的文物究竟是否为古代面食，需要采用科学的手段进行鉴定，为研究我国古代饮食文化、植物驯化、古代食谱、社会结构等提供基础信息。从出土面食文物样品中提取并分离古蛋白残留物作为标志物，采用适当的方法对其进行精确鉴定发现其制作原料及发酵微生物是一种可行的思路。然而，出土面食文物分子标志物含量极低、降解严重，导致其提取与分离难度极大。由于此项技术具有相当的难度，目前还没有这方面尝试的报道。
技术实现思路
专利技术目的：提出一种用于出土面食文物的提取与分离方法解决面食文物中蛋白标志物降解严重、含量极低、难以获取的问题。技术方案：一种用于出土面食文物的提取与分离方法，具体步骤如下：步骤一：将出土面食文物样品在提取液中充分研磨，研磨后进行离心处理，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于出土面食文物的提取与分离方法，其特征在于：步骤如下：步骤一：将出土面食文物样品在提取液中充分研磨，研磨后进行离心处理，取上层清液；步骤二：将上层清液用超滤管脱盐并浓缩；步骤三：将步骤二中脱盐并浓缩后的上层清液与SDS‑PAGE上样缓冲液以体积比为4:1直接混合，然后在沸水中加热；步骤四：将步骤三中加热后的混合液滴加至连续缓冲液系统中的4‑20％预制聚丙烯酰胺凝胶泳道中，进行电泳处理；步骤五：完成电泳后，将含有样品的凝胶用考马斯亮蓝染色；步骤六：将染色后的凝胶用含有30％甲醇和10％乙酸的水溶液脱色。

【技术特征摘要】
2018.08.03 CN 20181087787241.一种用于出土面食文物的提取与分离方法，其特征在于：步骤如下：步骤一：将出土面食文物样品在提取液中充分研磨，研磨后进行离心处理，取上层清液；步骤二：将上层清液用超滤管脱盐并浓缩；步骤三：将步骤二中脱盐并浓缩后的上层清液与SDS-PAGE上样缓冲液以体积比为4:1直接混合，然后在沸水中加热；步骤四：将步骤三中加热后的混合液滴加至连续缓冲液系统中的4-20％预制聚丙烯酰胺凝胶泳道中，进行电泳处理；步骤五：完成电泳后，将含有样品的凝胶用考马斯亮蓝染色；步骤六：将染色后的凝胶用含有30％甲醇和10％乙酸的水溶液...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱展云，刘柳，杨军昌，
申请(专利权)人：西北工业大学，
类型：发明
国别省市：陕西,61