一种自动保护型电炸炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种自动保护型电炸炉，包括炸炉箱，所述炸炉箱的上方设置有两个炉盖，所述炉盖的后端连接有控制台，所述控制台与所述炉盖之间连接有连接转轴，两个所述炉盖之间设置有安全分油室，所述炸炉箱的前端设置有两个球阀所述安全分油室包括有长方体形的分油箱体，所述分油箱体的前后两面的底端均设置有圆形的底端漏孔，所述底端漏孔外连接有斜向下方向的倾斜流槽，所述分油箱体的前后两面上均设置有温度传感器，本实用新型专利技术不仅避免了了在热油倾倒时发生溅射的危险，而且本实用新型专利技术利用相关的温度传感器以及相关的保护电路，通过改变相应电路中电阻的大小进而改变整个电路的热关断温度，实现自动保护的功能。

【技术实现步骤摘要】
一种自动保护型电炸炉
本技术涉及电炸炉
，具体为一种自动保护型电炸炉。
技术介绍
油炸食品由于其口味独特而深受食客的喜欢，目前市面上许多餐饮业商家都采用电炸炉，可以方便环保的制作油炸鸡腿，鸡翅，鱿鱼，香肠，薯条，炸鱼，鸡脚，牛排，汉堡，肉串，鸡柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜类等。但是现有的电炸炉在添加热油时可能会导致工作人员被热油烫伤。在加入油炸视频后油温到达最大电热管一直在工作不仅浪费大量的电能，而且容易造成热油溅射，烫伤其他人员。现有的油炸机仍然存在以下缺陷：（1）现有的油炸机没设设置专门的加油装置，往往都是用油桶往油炸机内倒油，不仅倾倒困难而且容易导致热油溅出烫伤倒油人；（2）现有的油炸机没有相关特定的保护电路，或者设置的电路安全性不高，无法准确将达到安全点的电炸炉关闭，无法有效保护电炸炉自身因长久工作带来的伤害，而且浪费能源，容易发生意外。
技术实现思路
为了克服现有技术方案的不足,本技术提供一种自动保护型电炸炉，能有效的解决
技术介绍
提出的问题。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种自动保护型电炸炉，包括炸炉箱，所述炸炉箱的上方设置有两个炉盖，所述炉盖的后端连接有控制台，所述控制台与所述炉盖之间连接有连接转轴，两个所述炉盖之间设置有安全分油室，所述炸炉箱的前端设置有两个球阀；所述安全分油室包括有长方体形的分油箱体，所述分油箱体的前后两面的底端均设置有圆形的底端漏孔，所述底端漏孔外连接有斜向下方向的倾斜流槽，所述分油箱体的前后两面上均设置有温度传感器。进一步地，所述炉盖的正上方设置有炉盖顶把手，所述炉盖的前端连接有金属连杆，所述金属连杆的外表面设置有一层塑料侧把。进一步地，所述分油箱体的上端设置有顶滑盖，所述顶滑盖的右端设置有抽动把。进一步地，保护电路，所述保护电路中的三极管Q1与Q2构成电流镜。进一步地，所述保护电路中的二极管ZENER采用齐纳二极管。与现有技术相比，本技术的有益效果是：（1）本技术利用所述安全分油室包括有长方体形的分油箱体，分油箱体的前后两面的底端均设置有圆形的底端漏孔，底端漏孔外连接有斜向下方向的倾斜流槽，分油箱体的前后两面上均设置有温度传感器，保证倒油的安全解决油桶往油炸机内倒油，不仅倾倒困难而且容易导致热油溅出烫伤倒油人的问题；（2）本技术通过保护电路的设计使得通过调节电路电阻的大小改变相应关断温度，既有效防止热油飞溅，又有效避免电热管长时间工作，导致发生意外等情况，实现自动保护的功能。附图说明图1为本技术的立体结构示意图；图2为本技术侧面结构示意图；图3为本技术俯视结构示意图；图4为本技术的安全分油室结构示意图；图5为本技术的保护电路图。图中标号：1-炸炉箱；2-炉盖；3-连接转轴；4-控制台；5-球阀；6-安全分油室；7-万向轮；201-炉盖顶把手；202-塑料侧把；203-金属连杆；601-分油箱体；602-底端漏孔；603-倾斜流槽；604-顶滑盖；605-抽动把；606-温度传感器。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。如图1、图2与图3所示，本技术提供了一种自动保护型电炸炉包括炸炉箱1，所述炸炉箱1的上方设置有两个炉盖2，所述炉盖2的后端连接有控制台4，所述控制台4与所述炉盖2之间连接有连接转轴3，两个所述炉盖2之间设置有安全分油室6，所述炸炉箱1的前端设置有两个球阀5。电炸炉的实用方式是，两个炉盖2下端的炸炉箱1中分别设置有炸网，用于油炸食品，控制台4上设置有若干操作按钮用于调节火力大小开关等。连接转轴3方便定轴开合炉盖2，分油室6的作用是用于安全倒油。如图1、图2与图3所示，所述炉盖2的正上方设置有炉盖顶把手201，所述炉盖2的前端连接有金属连杆203，所述金属连杆203的外表面设置有一层塑料侧把202。金属连杆203保证整个把手的坚固性，塑料侧把202的设计具有一定的隔热效果，同时增大人手的摩擦，安全舒适。如图4所示，所述安全分油室6包括有长方体形的分油箱体601，所述分油箱体601的前后两面的底端均设置有圆形的底端漏孔602，所述底端漏孔602外连接有斜向下方向的倾斜流槽603，所述分油箱体601的前后两面上均设置有温度传感器606。安全分油室6的具使用方式为，如果电炸炉需要添加油时，首先向油箱体601内添油，添入的油进到底端漏孔602顺着倾斜流槽603流入炸炉箱1内，避免了直接往带有热油的炸炉箱1倾倒导致热油飞溅。温度传感器606可实时感受到热油的温度便于保护电路的感知以及实时调节。如图4所示，所述分油箱体601的上端设置有顶滑盖604，所述顶滑盖604的右端设置有抽动把605。设置可以抽动的顶滑盖604，保证一只手就可以操作，比起掀起的盖具有易操作而且无需要支撑力保持的优点。如图5所示，包括保护电路，所述保护电路中的三极管Q1与Q2构成电流镜。保护电路具体工作是，常温下三极管导通电压为0.5到0.7V，基准电压V设置为1.25V，此时基准电压小于VBE3三极管Q1Q2Q3都处于截至区，此时流过R1R2的电流为0，三极管Q1与Q2构成电流镜MP4漏级为高电平，经反相器，OTP为高电平，此时输出低电平，电路无效。Q1与Q2的VBE具有符文都系数，温度上升时Q1Q2的再次减小，电流IQ2的值增大，温度增高到安全温度时，OTP输出低电平。当电路达到过热保护点OTP为低电平，经反相器后变为高电平MN4导通R1短接，R2与Q2电流增大。可以通过电阻R1与R2的阻值可以调节热关断温度。出场设置好的R1与R2的阻值即规定了关断温度，实现自动保护的目的。如图5所示，所述保护电路中的二极管ZENER采用齐纳二极管。齐纳二极管的作用是保证电路在更高的电压下能够正常工作。对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动保护型电炸炉，其特征在于：包括炸炉箱（1），所述炸炉箱（1）的上方设置有两个炉盖（2），所述炉盖（2）的后端连接有控制台（4），所述控制台（4）与所述炉盖（2）之间连接有连接转轴（3），两个所述炉盖（2）之间设置有安全分油室（6），所述炸炉箱（1）的前端设置有两个球阀（5）；所述安全分油室（6）包括有长方体形的分油箱体（601），所述分油箱体（601）的前后两面的底端均设置有圆形的底端漏孔（602），所述底端漏孔（602）外连接有斜向下方向的倾斜流槽（603），所述分油箱体（601）的前后两面上均设置有温度传感器（606）。

【技术特征摘要】
1.一种自动保护型电炸炉，其特征在于：包括炸炉箱（1），所述炸炉箱（1）的上方设置有两个炉盖（2），所述炉盖（2）的后端连接有控制台（4），所述控制台（4）与所述炉盖（2）之间连接有连接转轴（3），两个所述炉盖（2）之间设置有安全分油室（6），所述炸炉箱（1）的前端设置有两个球阀（5）；所述安全分油室（6）包括有长方体形的分油箱体（601），所述分油箱体（601）的前后两面的底端均设置有圆形的底端漏孔（602），所述底端漏孔（602）外连接有斜向下方向的倾斜流槽（603），所述分油箱体（601）的前后两面上均设置有温度传感器（606）。2.根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：赖有华，
申请(专利权)人：东莞市吉源电热电器有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44