【技术实现步骤摘要】
一种手工牛轧糖切割架
本技术涉及牛轧糖制作
,特别涉及一种手工牛轧糖切割架。
技术介绍
牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,是人们非常喜爱的零食。牛轧糖的制作过程一般为将原材料打散混合后放入模具压成约1.5公分厚度的扁方块后,用刀切块。现有的模具相对固定不能针对原材料的量多少的不同情况来调节大小,使用受限。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种手工牛轧糖切割架,具有模具大小可调节的效果。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:一种手工牛轧糖切割架,包括两个长边和两个短边,所述两个长边和两个短边围城矩形模具,其特征是,贯穿所述短边和长边插设有一端为螺帽的螺杆;所述螺杆远离螺帽的一端贯穿短边,贯穿所述短边的螺杆上套设有弹簧,弹簧远离短边的一端抵接一压块,所述螺杆上螺接蝶形螺栓,所述蝶形螺栓一端抵接压板远离弹簧的一端。本技术的进一步设置为:所述长边有多个短杆连接而成,每个所述短杆上端均设有刻度。本技术的进一步设置为:还包括用于压牛轧糖的按板,所述按板由多块小板拼接而成,按板大小等于模具内圈大小。本技术的进一步设置为:所述相邻两个小板之间设有卡槽,卡槽内卡接有卡块;所述卡槽由两个梯形分槽构成,所述卡槽不贯穿小板;所述小板的下端边沿设有半圆弧槽连通梯形分槽;所述两个小板连接在一起时两个半圆弧槽形成一个圆孔;所述卡块的下端设有直径等于圆孔内径的拆卸柱。本技术的进一步设置为:所述按板上端设有手柄。综上所述,本技术具有以下有益效果:其一、针对原材料的量多少,可对模具的大小进行调节,便于牛轧糖的压制。其二、长边上设置的刻度利于对牛轧糖的定量切分。附图说明图1是本技术 ...
【技术保护点】
1.一种手工牛轧糖切割架,包括两个长边(1)和两个短边(2),所述两个长边(1)和两个短边(2)围成矩形模具,其特征是,贯穿所述短边(2)和长边(1)插设有一端为螺帽(4)的螺杆(3);所述螺杆(3)远离螺帽(4)的一端贯穿短边(2),贯穿所述短边(2)的螺杆(3)上套设有弹簧(5),弹簧(5)远离短边(2)的一端抵接一压块(6),所述螺杆(3)上螺接蝶形螺栓(7),所述蝶形螺栓(7)一端抵接压板远离弹簧(5)的一端。
【技术特征摘要】
1.一种手工牛轧糖切割架,包括两个长边(1)和两个短边(2),所述两个长边(1)和两个短边(2)围成矩形模具,其特征是,贯穿所述短边(2)和长边(1)插设有一端为螺帽(4)的螺杆(3);所述螺杆(3)远离螺帽(4)的一端贯穿短边(2),贯穿所述短边(2)的螺杆(3)上套设有弹簧(5),弹簧(5)远离短边(2)的一端抵接一压块(6),所述螺杆(3)上螺接蝶形螺栓(7),所述蝶形螺栓(7)一端抵接压板远离弹簧(5)的一端。2.根据权利要求1所述的一种手工牛轧糖切割架,其特征在于:所述长边(1)有多个短杆(8)连接而成,每个所述短杆(8)上端均设有刻度。3.根据权利要求1所述的一种手工牛轧糖切割架,其特征在于:...
【专利技术属性】
技术研发人员:宋海云,张涛,贺鹏,谭秋锦,肖海艳,王文林,郑树芳,陈海生,许鹏,汤秀华,黄锡云,谭德锦,韦媛荣,何铣扬,莫庆道,
申请(专利权)人:广西南亚热带农业科学研究所,
类型:新型
国别省市:广西,45
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