The invention discloses a special multi-functional rolling device for removing film garlic cloves. Its structure includes a compactor, a strong sucker, and a strong sucker is vertically connected at the four corners of the bottom of the compactor. Compared with the existing technology, the beneficial effect of the invention is that it has the function of automatic rolling without manual rolling, so that garlic can be even rolled, and the rolling effect is good. It has the function of dust-proof and splash-proof juice. It effectively prevents dust from entering the mill plate and combining with garlic, guarantees the cleanliness of garlic, at the same time, it can prevent the thick and juicy garlic from splashing into human eyes during rolling. It can protect the eyes well, scrape off the garlic mud on the mill wheel while rotating and moving, and can scrape garlic on the mill plate from bottom to top by using airflow. The mud is blown into the grinding plate, which effectively prevents the garlic mud from attaching to the grinding wheel and scraper without manual cleaning of the garlic mud on the grinding wheel. The operation is simple and helps to improve the work efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种去膜蒜瓣专用多功能碾压装置
本专利技术涉及碾压
,具体地说是一种去膜蒜瓣专用多功能碾压装置。
技术介绍
大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片,在饭店中常需要大批量的蒜泥用于做调味或者用于菜品的制作,故需要对白色的鳞片进行碾压,因现有的技术不够完善,在碾压蒜时具有以下缺陷待以改进:1)现有的对蒜的碾压大多为人工捣碎或使用碾子碾压,其工作效率低下,不能将蒜均匀碾压,使得蒜受力不均,有的碾压较碎,有的碾压不开,影响食用口感;2)此外,蒜具有浓烈的蒜辣气,味辛辣且鳞片的肥厚多汁,人工碾压,易使得蒜汁溅出,如进人体眼睛,眼睛较为刺激,故常常有流泪的现象;3)因蒜含有一定量的水分,在碾压过程中,碾轮对多次对蒜碾压,会导致蒜泥贴附在碾轮上,需要人工将碾轮上的蒜泥扫下,较为繁琐。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于克服现有技术的不足,提供一种去膜蒜瓣专用多功能碾压装置。本专利技术采用如下技术方案来实现:一种去膜蒜瓣专用多功能碾压装置,其结构包括碾压器、强力吸盘,所述碾压器的底面4个角部位上均垂直连接有强力吸盘,所述强力吸盘布设有4个,所述碾压器包括有直线电机、步进电机、连接套、防尘盖、碾轮、导向座、碾盘、底座,所述底座内置有碾盘,所述碾盘的顶面设有与之贴合接触的导向座,所述碾盘内设有碾轮,所述碾轮的两端贯穿于导向座的两侧,且其一端通过连接套与步进电机连接,所述步进电机安装在直线电机,所述直线电机的一侧与底座的侧面采用机械 ...
【技术保护点】
1.一种去膜蒜瓣专用多功能碾压装置,其结构包括碾压器(1)、强力吸盘(2),所述碾压器(1)的底面4个角部位上均垂直连接有强力吸盘(2),所述强力吸盘(2)布设有4个,其特征在于:所述碾压器(1)包括有直线电机(10)、步进电机(11)、连接套(12)、防尘盖(13)、碾轮(14)、导向座(15)、碾盘(16)、底座(17),所述底座(17)内置有碾盘(16),所述碾盘(16)的顶面设有与之贴合接触的导向座(15),所述碾盘(16)内设有碾轮(14),所述碾轮(14)的两端贯穿于导向座(15)的两侧,且其一端通过连接套(12)与步进电机(11)连接,所述步进电机(11)安装在直线电机(10),所述直线电机(10)的一侧与底座(17)的侧面采用机械连接,所述导向座(15)的顶部还设有防尘盖(13),所述强力吸盘(2)垂直固定于底座(17)的4个角部位上。
【技术特征摘要】
1.一种去膜蒜瓣专用多功能碾压装置,其结构包括碾压器(1)、强力吸盘(2),所述碾压器(1)的底面4个角部位上均垂直连接有强力吸盘(2),所述强力吸盘(2)布设有4个,其特征在于:所述碾压器(1)包括有直线电机(10)、步进电机(11)、连接套(12)、防尘盖(13)、碾轮(14)、导向座(15)、碾盘(16)、底座(17),所述底座(17)内置有碾盘(16),所述碾盘(16)的顶面设有与之贴合接触的导向座(15),所述碾盘(16)内设有碾轮(14),所述碾轮(14)的两端贯穿于导向座(15)的两侧,且其一端通过连接套(12)与步进电机(11)连接,所述步进电机(11)安装在直线电机(10),所述直线电机(10)的一侧与底座(17)的侧面采用机械连接,所述导向座(15)的顶部还设有防尘盖(13),所述强力吸盘(2)垂直固定于底座(17)的4个角部位上。2.根据权利要求1所述的一种去膜蒜瓣专用多功能碾压装置,其特征在于:所述防尘盖(13)包括有凸块(130)、盖体(131)、扣合柱(132)、隐藏式拉手(133),所述盖体(131)的顶面中心位置内嵌有隐藏式拉手(133),所述盖体(131)的底面4个角部位上均垂直连接有扣合柱(132),所述扣合柱(132)设置有四根,所述盖体(131)底面长边的中心位置上固定有凸块(130),所述扣合柱(132)与导向座(15)相扣合。3.根据权利要求1所述的一种去膜蒜瓣专用多功能碾压装置,其特征在于:所述碾轮(14)包括有中心轴(140)、碾轮本体(141)、支撑架(143)、蒜泥刮板(143),所述中心轴(140)贯穿于碾轮本体(141)的中心位置且两者采用过度配合,所述中心轴(140)的两端均活动连接有支撑架(143),所述支撑架(143)设置有两个且远离中心轴(140)的一端均机械连接于蒜泥刮板(143),所述中心轴(140)的一末端通过连接套(12)连接于步进电机(11)。4.根据权利要求3所述的一种去膜蒜瓣专用多功...
【专利技术属性】
技术研发人员:林素利,
申请(专利权)人:南安市傅泉机械科技有限公司,
类型:发明
国别省市:福建,35
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