一种高腺苷含量的富硒蛹虫草及其栽培方法与应用技术

本发明专利技术公开了一种高腺苷含量的富硒蛹虫草及其栽培方法与应用。本发明专利技术利用多糖复合纳米硒进行蛹虫草的富硒栽培，获得高腺苷含量的富硒蛹虫草。本发明专利技术提供的栽培方法获得的高腺苷含量的富硒蛹虫草产量高、有机硒含量高、营养品质高、具有抗氧化能力，有利于推广种植，具有很高的推广价值。

A Selenium-rich Cordyceps militaris with high adenosine content and its cultivation method and Application

The invention discloses a selenium-rich Cordyceps militaris with high adenosine content, a cultivation method and application thereof. The present invention utilizes polysaccharide composite nano-selenium to cultivate Cordyceps militaris with rich selenium, and obtains selenium-rich Cordyceps militaris with high adenosine content. The selenium-enriched Cordyceps militaris with high adenosine content obtained by the cultivation method of the invention has high yield, high organic selenium content, high nutritional quality and antioxidant ability, is beneficial to popularization and planting, and has high popularization value.

【技术实现步骤摘要】
一种高腺苷含量的富硒蛹虫草及其栽培方法与应用
本专利技术属于蛹虫草栽培
，具体涉及一种高腺苷含量的富硒蛹虫草及其栽培方法与应用。
技术介绍
硒对人体健康有重要作用，是人类必需的微量元素，被国内外医药界和营养学界誉为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”等美誉。其生物学功能只要有：提高人体免疫力，抗氧化、延缓衰老，保护修复细胞，防癌抗癌，对重金属有解毒作用，保护眼睛等。因此合理地摄入硒元素对人体健康、预防疾病有着重要的作用。然而我国有超过三分之二的缺硒地区，缺硒省份达22个。缺硒已严重威胁我国国民的身体健康，与克山病、大骨节病等有密切关系。中国营养学会及FA0/WHO/IAEA联合专家委员会确定人体摄入量适宜范围为60～250μg/d，安全剂量为400μg/d，中毒剂量为800μg/d。硒过量也会造成人体危害，因此亟待为缺硒人群开发安全高效硒源。自然界中硒主要以有机硒和无机硒两种形式存在，通常无机硒(硒酸盐、亚硒酸盐等)毒性较大，安全窗较窄，直接作为补硒源具有潜在危险；而有机硒(硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒酵母等)毒性较低，并具有多种生物活性。在急性毒性(L本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高腺苷含量的富硒蛹虫草的栽培方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将培养好的蛹虫草菌丝体接种至发酵培养基中培养，得到蛹虫草种子液；(2)将多糖复合纳米硒和步骤(1)制备的蛹虫草种子液加入到蛹虫草子实体培养基中继续培养，得到蛹虫草子实体。

【技术特征摘要】
1.一种高腺苷含量的富硒蛹虫草的栽培方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将培养好的蛹虫草菌丝体接种至发酵培养基中培养，得到蛹虫草种子液；(2)将多糖复合纳米硒和步骤(1)制备的蛹虫草种子液加入到蛹虫草子实体培养基中继续培养，得到蛹虫草子实体。2.根据权利要求1所述的高腺苷含量的富硒蛹虫草的栽培方法，其特征在于：步骤(1)中所述的发酵培养基的组成如下：马铃薯200g/L、葡萄糖20g/L、MgSO41.5g/L、KH2PO43g/L和蛋白胨1g/L，余量为水；步骤(2)中所述的多糖复合纳米硒为壳聚糖-纳米硒和香菇多糖纳米硒中的一种或两种；步骤(2)中所述的蛹虫草子实体培养基的组成如下：大米和营养液按0.1～10g：1mL配比得到。3.根据权利要求2所述的高腺苷含量的富硒蛹虫草的栽培方法，其特征在于：所述的壳聚糖-纳米硒的粒径为10-200nm；所述的香菇多糖纳米硒的粒径为10-200nm；所述的营养液的组成如下：黄豆8.0g/L、蔗糖8.0g/L、蚕蛹粉1.0g/L、奶粉1.0g/L，KH2PO41.0g/L和MgSO41.0g/L。4.根据权利要求1所述的高腺苷含量的富硒蛹虫草的栽培方法，其特征在于：所述的多糖复合纳米硒通过如下步骤制备得到：将多糖溶液与无机硒溶液混合，再加入还原剂进行反应，透析，得到多糖复合纳米硒；其中，各原料的用量按多糖：还原剂：无机硒＝(0.05～1)g：(1～10)mmol：1mmol计算。5.根据权利要求1所述的高腺苷含量的富硒蛹虫草的栽培方法，其特征在于：步骤(2)中所述的纳米硒的用量按纳米硒在蛹虫草子实体培养基中的浓度为0～120μg/g大米计算，不含端点值0；步骤(2)中所述的蛹虫草种子液的加入量按蛹虫草种子液：蛹虫草子...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈填烽，谢意珍，焦春伟，刘畅，周振辉，
申请(专利权)人：广东粤微生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44