一种牛奶水果酒制造技术

本发明专利技术公开一种牛奶水果酒，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成：木瓜10‑20、香蕉10‑20、香瓜10‑20、荔枝10‑20、米酒15‑30、酵母5‑10、牛奶500‑1000、朗姆酒60‑100制成的。本发明专利技术是采用牛奶、朗姆酒、米酒及多种水果混合调配制成，具有低酒精含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养元素的优点。

A Milk Fruit Wine

The invention discloses a milk fruit wine, which is characterized in that it is made from raw materials of the following weight ratios: papaya 10_20, banana 10_20, cantaloupe 10_20, litchi 10_20, rice wine 15_30, yeast 5_10, milk 500_1000 and rum 60_100. The invention is prepared by mixing milk, rum, rice wine and various fruits, and has the advantages of low alcohol containing essential vitamins, minerals, carbohydrates, crude fibers, protein and fat.

【技术实现步骤摘要】
一种牛奶水果酒
：本专利技术涉及食品领域，特别涉一种果酒。
技术介绍
：在我国酒一种十分畅销的产品，酒类在我国销量巨大，全国一年大约5000亿的销量。随着时代的发展，健康饮酒越来越受到人们关注，酒精含量低、富含营养的果酒也越来越受到人们的喜欢。然而，现在市场的果酒的种类十分匮乏，满足不了当今人们的需求。专利技术的内容：本专利技术的目的就是为了克服现有的果酒种类匮乏的缺陷而提供的一种牛奶水果酒。本专利技术采用的技术方案如下：一种牛奶水果酒，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成：木瓜10-20、香蕉10-20、香瓜10-20、荔枝10-20、米酒15-30、酵母5-10、牛奶500-1000、朗姆酒60-100；在上述方案的基础上，可以有以下进一步技术方案：其特征在于所述的牛奶水果酒其中各个原料的用量为：木瓜10、香蕉15、香瓜10、荔枝15、米酒20、酵母8、牛奶500、朗姆酒60；其特征在于所述的牛奶水果酒还可以添加葡萄、西瓜。本专利技术是采用牛奶、朗姆酒、米酒及多种水果混合调配制成，具有低酒精含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、，蛋白质及脂肪等营养元素的优点。具本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛奶水果酒，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成：木瓜10‑20、香蕉10‑20、香瓜10‑20、荔枝10‑20、米酒15‑30、酵母5‑10、牛奶500‑1000、朗姆酒60‑100。

【技术特征摘要】
1.一种牛奶水果酒，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成：木瓜10-20、香蕉10-20、香瓜10-20、荔枝10-20、米酒15-30、酵母5-10、牛奶500-1000、朗姆酒60-100。2.根据权利要求1所述的一种牛...

【专利技术属性】
技术研发人员：张永花，
申请(专利权)人：青岛钰昊奶牛发展有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37