可现场烹饪的智能生鲜超市管理系统技术方案

可现场烹饪的智能生鲜超市管理系统，其特征在于：包括后台服务器、用户的移动终端、设置在各货区旁的立架、以及自动传送装置，各货区还设有自动贩卖机，自动贩卖机包括第一主控模块、称重计量模块、第一输入模块、以及打印模块，称重计量模块、第一输入模块和打印模块均与第一主控模块电连接，各烹饪加工点处还设有第二主控模块、与第二主控模块电连接的显示模块、扫描模块，用户的移动终端、各第二主控模块、以及自动传送装置均与后台服务器无线通信连接。该可现场烹饪的智能生鲜超市管理系统的设备智能化水平和烹饪效率均较高。

Intelligent Fresh Supermarket Management System for On-site Cooking

Intelligent fresh supermarket management system which can be cooked on site is characterized by: backstage server, user's mobile terminal, stand beside each cargo area, and automatic transmission device. There are also vending machines in each cargo area. The vending machines include the first main control module, weighing measurement module, first input module, and printing module, weighing measurement module, first transmission module. The incoming module and the printing module are electrically connected with the first main control module. The cooking processing points are also equipped with the second main control module, the display module and the scanning module which are electrically connected with the second main control module. The user's mobile terminal, the second main control module and the automatic transmission device are all wirelessly connected with the background server. The intelligent fresh supermarket management system, which can be cooked on the spot, has higher equipment intelligence level and cooking efficiency.

【技术实现步骤摘要】
可现场烹饪的智能生鲜超市管理系统
本技术涉及可现场烹饪的生鲜超市
，具体涉及可现场烹饪的智能生鲜超市管理系统。
技术介绍
可现场烹饪的生鲜超市综合了超市和餐厅两种属性，顾客既可以挑选食材回家烹饪，也可以让厨师现场烹饪好，直接在超市里享用。将挑选好的新鲜食材在超市里直接烹饪享用，既满足了很多顾客对所食用的食材的新鲜度和安全性的要求，同时也是一种方便快捷的新餐饮方式。但是现有的可现场烹饪的生鲜超市只是将传统的超市和传统的餐厅简单地捆绑在一起，缺乏智能化的管理系统，设备智能化水平和烹饪效率普遍较低；因此从食材的种类和份量的选择到烹饪加工点前的排队等待过程全都是顾客自己完成的；对于很多没有烹饪经验的顾客，选择食材种类和份量是很难做到的，极易导致烹饪加工后的菜肴口味欠佳；而对于需要加工多道菜肴的顾客，需要在各烹饪加工点前排队而消耗很多的时间。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是：提供一种设备智能化水平和烹饪效率均较高的可现场烹饪的智能生鲜超市管理系统。本技术的技术解决方案是：可现场烹饪的智能生鲜超市管理系统，其特征在于：包括后台服务器、用户的移动终端、设置在各货区旁的用于悬挂装有食材的购物袋的立架、以及用于将各货区的立架上装有食材的购物袋运送至相应的烹饪加工点处的自动传送装置，所述各货区还设有自动贩卖机，所述自动贩卖机包括第一主控模块、称重计量模块、用于输入订单号和食材编号的第一输入模块、以及用于打印条形码或二维码的打印模块，所述条形码或二维码存储有订单号、食材编号和食材份量信息并用于粘贴在装有食材的购物袋上，所述称重计量模块、第一输入模块和打印模块均与第一主控模块电连接，所述各烹饪加工点处还设有第二主控模块、与第二主控模块电连接的显示模块、用于读取条形码或二维码的扫描模块，所述用户的移动终端、各第二主控模块、以及自动传送装置均与后台服务器无线通信连接。本技术可现场烹饪的智能生鲜超市管理系统的工作原理如下：用户通过移动终端APP进行点餐，点餐信息通过无线通信传送给后台服务器；后台服务器调取各菜肴所需的食材信息并与订单号一起返回给用户的移动终端，食材信息包括食材种类、份量和所属货区，用户的移动终端直接确认或经编辑确认后将确认信息发送给后台服务器；后台服务器接收到确认信息后将确定后的订单号、菜肴及选用的食材信息发送给相应的烹饪加工点的第二主控模块；用户根据移动终端的提示到相应货区获取食材，将订单号和食材编号通过自动贩卖机的第一输入模块输入，将食材放在称重计量模块上计量后装入购物袋，打印模块会打印存储有订单号、食材编号和食材份量信息的条形码或二维码，将条形码或二维码粘贴在装有食材的购物袋上，然后将装有食材的购物袋按先后顺序依次悬挂在立架上，将会有工作人员将装有食材的购物袋放置到自动传送装置上并运送到相应的烹饪加工点，当粘贴有条形码或二维码的装有食材的购物袋运送到烹饪加工点时，由扫描模块读取条形码或二维码上的订单号和食材编号并发送给第二主控模块，第二主控模块将其与后台服务器发送的订单号和食材信息进行比对，当判断出该订单号在该烹饪加工点处的食材全部到齐时由显示模块提示开始烹饪。采用上述结构后，本技术具有以下优点：本技术可现场烹饪的智能生鲜超市管理系统设置了一系列智能化的设备，不仅在加工前可由后台服务器对所选择的食材种类和份量进行指导，而且食材的流转、以及在烹饪加工点前的排队等待过程也由智能化设备自动完成，智能化水平和烹饪效率均较高，尤其是对于一个订单号下有多个菜肴的顾客，上述自动化过程可以同步进行，从而能够大大节省时间，显著提高烹饪效率。作为优选，所述自动传送装置设置在超市内的上方，所述自动传送装置上设有多个用于悬挂装有食材的购物袋的挂钩。该设置可使自动传送装置的运行不会影响顾客的通行。作为优选，所述各烹饪加工点处还设有与第二主控模块电连接的第二输入模块，用于通过第二输入模块选择显示模块中相应订单号下已完成菜肴的名称。该设置可在菜肴加工完成后，利用第二输入模块选择相应订单号下已完成菜肴的名称，由第二主控模块向后台服务器发送相应订单号的取餐指令，后台服务器调取相应订单号所关联的用户信息后向其移动终端发送取餐信息，所述取餐信息包括取餐点和已完成菜肴名称，从而可及时提醒用户取餐用餐，智能化水平进一步提高。附图说明：图1为本技术可现场烹饪的智能生鲜超市管理系统的结构示意图；图2为本技术可现场烹饪的智能生鲜超市管理系统的功能原理图；图3为本技术自动贩卖机的功能原理图；图中：1-后台服务器，2-用户的移动终端，3-自动传送装置，4-自动贩卖机，5-第一主控模块，6-称重计量模块，7-第一输入模块，8-打印模块，9-第二主控模块，10-扫描模块，11-第二输入模块，12-立架，13-装有食材的购物袋，14-烹饪加工点，15-显示模块，16-货区。具体实施方式下面结合附图，并结合实施例对本技术做进一步的说明。实施例：一种可现场烹饪的智能生鲜超市管理系统，包括后台服务器1、用户的移动终端2、设置在各货区16旁的用于悬挂装有食材的购物袋13的立架12、以及用于将各货区16的立架12上装有食材的购物袋13运送至相应的烹饪加工点14处的自动传送装置3，所述各货区16还设有自动贩卖机4，所述自动贩卖机4包括第一主控模块5、称重计量模块6、用于输入订单号和食材编号的第一输入模块7、以及用于打印条形码或二维码的打印模块8，所述条形码或二维码存储有订单号、食材编号和食材份量信息并用于粘贴在装有食材的购物袋13上，所述称重计量模块6、第一输入模块7和打印模块8均与第一主控模块5电连接，所述各烹饪加工点14处还设有第二主控模块9、与第二主控模块9电连接的显示模块15、用于读取条形码或二维码的扫描模块10，所述用户的移动终端2、各第二主控模块9、以及自动传送装置3均与后台服务器1无线通信连接。本技术可现场烹饪的智能生鲜超市管理系统的工作原理如下：用户通过移动终端2的APP进行点餐，点餐信息通过无线通信传送给后台服务器1；后台服务器1调取各菜肴所需的食材信息并与订单号一起返回给用户的移动终端2，食材信息包括食材种类、份量和所属货区16，用户的移动终端2直接确认或经编辑确认后将确认信息发送给后台服务器1；后台服务器1接收到确认信息后将确定后的订单号、菜肴及选用的食材信息发送给相应的烹饪加工点14的第二主控模块9；用户根据移动终端2的提示到相应货区16获取食材，将订单号和食材编号通过自动贩卖机4的第一输入模块7输入，将食材放在称重计量模块6上计量后装入购物袋13，打印模块8会打印存储有订单号、食材编号和食材份量信息的条形码或二维码，将条形码或二维码粘贴在装有食材的购物袋13上，然后将装有食材的购物袋13按先后顺序依次悬挂在立架12上，将会有工作人员将装有食材的购物袋13放置在自动传送装置3上并运送到相应的烹饪加工点14，当粘贴有条形码或二维码的装有食材的购物袋13运送到烹饪加工点14时，由扫描模块10读取条形码或二维码上的订单号和食材编号并发送给第二主控模块9，第二主控模块9将其与后台服务器1发送的订单号和食材信息进行比对，当判断出该订单号在该烹饪加工点处的食材全部到齐时由显示模块15提示开始烹饪本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.可现场烹饪的智能生鲜超市管理系统，其特征在于：包括后台服务器(1)、用户的移动终端(2)、设置在各货区(16)旁的用于悬挂装有食材的购物袋(13)的立架(12)、以及用于将各货区(16)的立架(12)上装有食材的购物袋(13)运送至相应的烹饪加工点(14)处的自动传送装置(3)，所述各货区(16)还设有自动贩卖机(4)，所述自动贩卖机(4)包括第一主控模块(5)、称重计量模块(6)、用于输入订单号和食材编号的第一输入模块(7)、以及用于打印条形码或二维码的打印模块(8)，所述条形码或二维码存储有订单号、食材编号和食材份量信息并用于粘贴在装有食材的购物袋(13)上，所述称重计量模块(6)、第一输入模块(7)和打印模块(8)均与第一主控模块(5)电连接，所述各烹饪加工点(14)处还设有第二主控模块(9)、与第二主控模块(9)电连接的显示模块(15)、用于读取条形码或二维码的扫描模块(10)，所述用户的移动终端(2)、各第二主控模块(9)、以及自动传送装置(3)均与后台服务器(1)无线通信连接。

【技术特征摘要】
1.可现场烹饪的智能生鲜超市管理系统，其特征在于：包括后台服务器(1)、用户的移动终端(2)、设置在各货区(16)旁的用于悬挂装有食材的购物袋(13)的立架(12)、以及用于将各货区(16)的立架(12)上装有食材的购物袋(13)运送至相应的烹饪加工点(14)处的自动传送装置(3)，所述各货区(16)还设有自动贩卖机(4)，所述自动贩卖机(4)包括第一主控模块(5)、称重计量模块(6)、用于输入订单号和食材编号的第一输入模块(7)、以及用于打印条形码或二维码的打印模块(8)，所述条形码或二维码存储有订单号、食材编号和食材份量信息并用于粘贴在装有食材的购物袋(13)上，所述称重计量模块(6)、第一输入模块(7)和打印模块(8)均与第一主控模块(5)电连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁琪朗，
申请(专利权)人：宁波城市职业技术学院，
类型：新型
国别省市：浙江,33