The invention discloses an analytical method for food vitamins, steps (1) creating a food type data table, dividing 872 kinds of food into 16 kinds of food needed to establish a database, and generating corresponding food type marker codes; steps (2) creating a food name data table to generate food name marker codes; steps (3) creating nutrient name data Table, 16 kinds of nutrients are coded into nutrient markers, and the corresponding international nutrient symbols are found; step (4), creating nutrient content data table, generating nutrient content code; step (5), integrating four data tables, and forming a food nutrient database, by importing the data table into Access to form a database. The present invention is a new method for modern nutrition analysis and is suitable for wide application. It can satisfy the investigation needs of nutrition subject to know the specific content of nutrients in the user's recent diet.
【技术实现步骤摘要】
一种食物维生素的分析方法
本专利技术涉及医疗信息化平台
,特别涉及一种食物维生素分析方法。
技术介绍
营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础。近年来,我国人民生活水平不断提高,营养供给能力显著增强,国民营养健康状况明显改善。但仍面临居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题。全民关注健康使营养分析愈为显得重要,讲究膳食平衡是一门科学,将食物记录翻译成为营养素数据的技术研究势在必行,因其更便于用户直观分析膳食平衡,同时也能够加强营养数据的共享。在“互联网+”快速发展的今天,“互联网+营养健康”的智能化应用系统,将可以有效帮助用户完成食物-营养素的翻译,使用户在日常生活中时刻关注膳食健康。现有的大部分流行健身减肥类智能应用,只关注用户的能量摄入,不能全面地评估用户的营养素摄入情况,更不能使用户直观地发现自己的膳食均衡性,并及时调整自己的食物摄入。
技术实现思路
基于上述的现有技术背景,本专利技术提出了一种食物维生素的分析方法,提出了一种更直观的营养素数据研究方案,能够准确、高效地获得食物营养素的含量,为保证膳食健康提供理论依据。本专利技术提出一种食物营养素数据库的建立方法,该方法包括以下步骤:步骤1、通过智能手机应用记录用户的日常食物摄入信息,记录内容包括食材或者菜肴的名称以及具体摄入量;步骤2、制作两个数据库,即食材-营养素数据库和菜肴-营养素数据库,在这两个数据库中分别保存有每一百克食材或菜肴中所含有的基础营养素、维生素以及微量元素等营养成分的具体含量;根据步骤1获得的食物摄入信息查询上述两个数据库,自动完成食物摄 ...
【技术保护点】
1.一种食物维生素的分析方法,其特征在于,该方法包括以下步骤:步骤(1)、通过智能手机应用记录用户的日常食物摄入信息,记录内容包括食材或者菜肴的名称以及具体摄入量;步骤(2)、制作两个数据库,即食材‑营养素数据库和菜肴‑营养素数据库,在这两个数据库中分别保存有每一百克食材或菜肴中所含有的基础营养素、维生素以及微量元素等营养成分的具体含量;根据步骤1获得的食物摄入信息查询上述两个数据库,自动完成食物摄入信息‑食物营养素摄入信息的转换;步骤(3)、从步骤(2)获得的食物营养素摄入信息中提取出维生素的摄入信息,包括维生素A、维生素C、烟酸、维生素E和维生素B‑2的摄入量;步骤(4)、根据膳食营参考摄入量中维生素的参考摄入量采用雷达图分析法直观对比用户摄入的基础营养素摄入量与膳食营参考摄入量,为用户日常饮食提供建议。
【技术特征摘要】
1.一种食物维生素的分析方法,其特征在于,该方法包括以下步骤:步骤(1)、通过智能手机应用记录用户的日常食物摄入信息,记录内容包括食材或者菜肴的名称以及具体摄入量;步骤(2)、制作两个数据库,即食材-营养素数据库和菜肴-营养素数据库,在这两个数据库中分别保存有每一百克食材或菜肴中所含有的基础营养素、维生素以及微量元素等营养成分的具体含量;根据步骤1获得的食...
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