The utility model provides a mixing and crushing device for raw materials used in vinegar production, which comprises a tank mounted on the base, a cover plate covered on the tank body and supported by a driving motor, a mixing shaft connected on the power output shaft of the driving motor, a lifting mechanism with a lifting plate fixed with the cover plate to drive the cover plate from the tank body, and a drive with the tank body. Connected driver components. The mixing and crushing device for raw materials used in vinegar production of the utility model sets the driving motor on the cover plate, and drives the cover plate and the tank to close and separate by setting a lifting mechanism, so as to control the falling of the lifting mechanism to close the cover plate and the tank when the material needs to be stirred and crushed, and to control the lifting mechanism to rise and make the cover plate and the tank closed when no stirring and crushing is needed. The body is detached so as to facilitate the cleaning of the tank body, and the setting of driving components can drive the tank body to turn over and unload materials, thereby reducing the labor intensity of the staff.
【技术实现步骤摘要】
食醋生产用原料搅拌粉碎装置
本技术涉及食醋生产
,特别涉及一种食醋生产用原料搅拌粉碎装置。
技术介绍
醋是一种发酵的酸味液态调味品,多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦、苹果、葡萄以及糖类和酒类等粮食和果品发酵制成,在生产工艺中首先需要对原料去皮、粉碎和热水侵泡等工序,现有结构中的搅拌粉碎装置盖板、搅拌粉碎机构与罐体大多为一体式结构,不便于拆卸,存在不便于定期清洗的麻烦,同时在卸料时一般是通过人工翻转罐体,增加了劳动强度的同时生产效率也较为低下,提高了企业的生产成本,不利于市场化下的竞争。
技术实现思路
有鉴于此,本技术旨在提出一种食醋生产用原料搅拌粉碎装置,以将盖板与罐体分体式设置,并具有较好的使用效果。为达到上述目的,本技术的技术方案是这样实现的:一种食醋生产用原料搅拌粉碎装置,包括抵置于底座上的罐体,以及盖合于所述罐体上并承装有驱动电机的盖板,并于所述驱动电机的动力输出轴上传动连接有向罐体内延伸的具有搅拌刀的搅拌轴,还包括具有与所述盖板固连以驱使盖板脱离所述罐体的升降板的升降机构,以及与所述罐体传动连接的驱动组件,在所述盖板脱离所述罐体时,因承接所述驱动组件的驱使,所述罐体而可相对于所述底座翻转而卸料。进一步的,于所述罐体顶部侧边缘形成有卸料豁口,对应于所述卸料豁口、于所述罐体外周面上固连有导料板。进一步的,所述底座包括基座,以及固定于所述基座上的环形支架,于所述罐体外周面形成有与所述环形支架顶部构成搭接的环形边缘。进一步的,所述环形支架由环形布置的多个弧形板围构而成,于所述弧形板顶端形成有与所述环形边缘抵接配合的翻边,于所述翻边上表面设置有缓冲垫。进一步 ...
【技术保护点】
1.一种食醋生产用原料搅拌粉碎装置,包括抵置于底座上的罐体,以及盖合于所述罐体上并承装有驱动电机的盖板,并于所述驱动电机的动力输出轴上传动连接有向罐体内延伸的具有搅拌刀的搅拌轴,其特征在于:还包括具有与所述盖板固连以驱使所述盖板脱离所述罐体的升降板的升降机构,以及与所述罐体传动连接的驱动组件,在所述盖板脱离所述罐体时,因承接所述驱动组件的驱使,所述罐体而可相对于所述底座翻转而卸料。
【技术特征摘要】
1.一种食醋生产用原料搅拌粉碎装置,包括抵置于底座上的罐体,以及盖合于所述罐体上并承装有驱动电机的盖板,并于所述驱动电机的动力输出轴上传动连接有向罐体内延伸的具有搅拌刀的搅拌轴,其特征在于:还包括具有与所述盖板固连以驱使所述盖板脱离所述罐体的升降板的升降机构,以及与所述罐体传动连接的驱动组件,在所述盖板脱离所述罐体时,因承接所述驱动组件的驱使,所述罐体而可相对于所述底座翻转而卸料。2.根据权利要求1所述的食醋生产用原料搅拌粉碎装置,其特征在于:于所述罐体顶部侧边缘形成有卸料豁口,对应于所述卸料豁口、于所述罐体外周面上固连有导料板。3.根据权利要求2所述的食醋生产用原料搅拌粉碎装置,其特征在于:所述底座包括基座,以及固定于所述基座上的环形支架,于所述罐体外周面形成有与所述环形支架顶部构成搭接的环形边缘。4.根据权利要求3所述的食醋生产用原料搅拌粉碎装置,其特征在于:所述环形支架由环形布置的多个弧形板围构而成,于所述弧形板顶端形成有...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘分平,
申请(专利权)人:定州市富元调味品有限公司,
类型:新型
国别省市:河北,13
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