The invention provides a composition of chickpea and birch Brown pore fungus, which comprises 50 to 70 weight parts of chickpea and 5 to 15 weight parts of birch Brown pore fungus. The composition of the invention has the functions of improving body immunity, improving body antioxidant capacity, lowering lipid and blood pressure, controlling blood sugar conversion, anti-inflammation, inhibiting infectious virus and body organ inflammation, regulating body metabolic capacity, clearing liver and tonifying blood, ensuring calcium absorption, improving osteoporosis, preventing gastrointestinal dysfunction, preventing E. coli poisoning, beautifying and nourishing face, and improving skin elasticity. Anti-cancer, prevention of cancer, AIDS and other diseases, and its preparation method can retain the activity of each component.
【技术实现步骤摘要】
一种鹰嘴豆桦褐孔菌组合物及其制备方法
本专利技术涉及食品工程领域，特别涉及一种鹰嘴豆桦褐孔菌组合物及其制备方法。
技术介绍
鹰嘴豆(学名:CicerarietinumLinn.)为蝶形花科草本植物，别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，新疆高寒地区的稀有植物，也是常用药材。因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠，预防皮肤病和防治胆病。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙、纤维和不饱和脂肪酸。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压及心脑血管疾病患者的最佳食品。目前市场上单一成分的鹰嘴豆产品较多，由于其成分单一，对于以上描述的作用在短期内并不能达到满意的效果。因此急需要找到一种组合物来解决单一鹰嘴豆产品疗效差的问题。
技术实现思路
本专利技术的一个方面，是针对现有技术中单一鹰嘴豆产品疗效差的缺点，提供了一种鹰嘴豆桦褐孔菌组合物及其制备方法。为了解决上述技术问题，本专利技术提供的技术方案为：一种鹰嘴豆桦褐孔菌组合物，上述组合物中包含50～70重量份鹰嘴豆，以及5～15重量份桦褐孔菌。...
【技术保护点】
1.一种鹰嘴豆桦褐孔菌组合物，其特征在于，所述组合物中包含50～70重量份鹰嘴豆，以及5～15重量份桦褐孔菌。
【技术特征摘要】
1.一种鹰嘴豆桦褐孔菌组合物，其特征在于，所述组合物中包含50～70重量份鹰嘴豆，以及5～15重量份桦褐孔菌。2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述组合物中包含67重量份鹰嘴豆，以及10重量份桦褐孔菌。3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述组合物由以下组分组成：50～70重量份鹰嘴豆、5～15重量份桦褐孔菌、10～20重量份黑豆、1～3重量份决明子、甜味剂及食用辅料。4.根据权利要求3所述的组合物，其特征在于，所述组合物由以下组分组成：67重量份鹰嘴豆、10重量份桦褐孔菌、15重量份黑豆、2重量份决明子、甜味剂及食用辅料。5.根据权利要求1-4任意一项所述的组合物，其特征在于，所述甜味剂为低聚异麦芽糖。6.一种如权利要求1-5中任意一项所述的组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1)取一定量桦褐孔菌，破碎成粉，在桦褐孔菌粉末中加入重量比为14～16倍的溶剂，在温度60～70℃下热浸1.8～2.2小时；步骤2)将步骤1)得到的浸液迅速升温至100℃，并使其保持微沸状...
【专利技术属性】
技术研发人员：田红，
申请(专利权)人：吉林省金佰康生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：吉林,22
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