一种龙眼立式滚筒磨皮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种龙眼立式滚筒磨皮装置，涉及农产品加工，所述装置包括：驱动电机、减速器、用于装载龙眼的旋转滚筒；所述驱动电机与所述减速器的输入轴连接，所述减速器的输出轴与所述旋转滚筒的传动轴连接；所述旋转滚筒的所述传动轴为竖直方向；所述旋转滚筒内部的底部设置有第一研磨凸起部。本实用新型专利技术通过对桂圆果皮进行减薄，由于果皮变薄了，提高热传递效率，有效提高烘烤效率，节约烘烤能源，同时，由于桂圆果皮表面粗糙呈凹凸不平状，进行果皮减薄提高果皮一致性，避免内部果肉烘烤效果不一致性。本实用新型专利技术龙眼干果皮研磨效率高，整体研磨功耗低。

A Longan Vertical Drum Grinding Device

The utility model discloses a longan vertical drum grinding device, which relates to the processing of agricultural products. The device comprises a driving motor, a reducer and a rotary drum for loading longan; the driving motor is connected with the input shaft of the reducer, the output shaft of the reducer is connected with the transmission shaft of the rotary drum; and the transmission shaft of the rotary drum is in a vertical direction. The bottom of the inner part of the rotary drum is provided with a first grinding protrusion. The utility model thins the pericarp of longan fruit, improves the heat transfer efficiency, effectively improves the baking efficiency, saves the baking energy, and at the same time, thins the pericarp to improve the consistency of the pericarp and avoid the inconsistency of the baking effect of the inner pulp because the pericarp of longan fruit is rough and uneven. The utility model has high grinding efficiency for dry longan peel and low overall grinding power consumption.

【技术实现步骤摘要】
一种龙眼立式滚筒磨皮装置
本技术涉及农产品加工领域，特别涉及一种龙眼立式滚筒磨皮装置。
技术介绍
桂圆干，也称龙眼干。由鲜果经日晒或人工烘焙而成。日晒制法时间长，且受天气限制，故多用烘焙方式形成桂圆干。将桂圆的大量水分蒸发后，桂圆干可以久存，并且味道鲜美。在现有的一种常规桂圆干烘烤加工方法中，主要包括：原料选择→剪果→分级→清洗→过摇(磨皮)→初焙→再焙→三焙→剪蒂→再分级→包装。其中，过摇(磨皮)工艺是将浸湿的鲜果倒入特制的腰子形竹摇笼中，并在其中加入细沙，然后两人各握住笼端上下对摇，约6―8分钟，使果实在笼中不断滚动，互相磨擦，将果皮磨去一层，使皮面光滑，增加透性易于焙干，且成品美观。在现有技术中，龙眼过摇工艺是通过人工手摇，费时费力，生产效率低下。
技术实现思路
有鉴于现有技术的上述缺陷，本技术所要解决的技术问题是提供一种龙眼立式滚筒磨皮装置，旨在提高桂圆过摇作业效率，提高磨皮工艺效率。为实现上述目的，本技术提供一种龙眼立式滚筒磨皮装置，所述装置包括：驱动电机、减速器、用于装载龙眼的旋转滚筒；所述驱动电机与所述减速器的输入轴连接，所述减速器的输出轴与所述旋转滚筒的传动轴连接；所述旋转滚本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种龙眼立式滚筒磨皮装置，其特征在于，所述装置包括：驱动电机、减速器、用于装载龙眼的旋转滚筒；所述驱动电机与所述减速器的输入轴连接，所述减速器的输出轴与所述旋转滚筒的传动轴连接；所述旋转滚筒的所述传动轴为竖直方向；所述驱动电机为所述旋转滚筒提供旋转动力；所述旋转滚筒内部的底部设置有第一研磨凸起部；所述第一研磨凸起部的大小为1mm‑5mm。

【技术特征摘要】
1.一种龙眼立式滚筒磨皮装置，其特征在于，所述装置包括：驱动电机、减速器、用于装载龙眼的旋转滚筒；所述驱动电机与所述减速器的输入轴连接，所述减速器的输出轴与所述旋转滚筒的传动轴连接；所述旋转滚筒的所述传动轴为竖直方向；所述驱动电机为所述旋转滚筒提供旋转动力；所述旋转滚筒内部的底部设置有第一研磨凸起部；所述第一研磨凸起部的大小为1mm-5mm。2.如权利要求1所述的一种龙眼立式滚筒磨皮装置，其特征在于，所述第一研磨凸起部的大小为2mm-3mm。3.如权利要求1所述的一种龙眼立式滚筒磨皮装置，其特征在于，所述第一研磨凸起部在所述旋转滚筒内部的底...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡建清，
申请(专利权)人：蔡福记食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35