一种具有杀菌功能的卤鸭卤制设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种具有杀菌功能的卤鸭卤制设备，包括杀菌箱和支撑板，所述杀菌箱底端固定连接有支撑板，所述杀菌箱内部设有放置笼，所述放置笼内部固定连接有隔板，所述放置笼外围固定连接有滑块，所述杀菌箱内底端固定连接有支撑凸起，所述支撑凸起顶部固定设有滑槽，所述杀菌箱内侧壁固定连接有紫外线杀菌灯，所述放置笼两侧固定连接有转轴，且转轴与杀菌箱转动连接。本实用新型专利技术设计新颖，结构简单，利用放置笼的旋转，可以使产品各个部位最大程度的接触到杀菌灯的照射进行杀菌，节约时间，便于操作人员进行操作，且可以增加工作效率，同时对设备本身具有较强的自我保护能力，使其不易遭到损坏，便于长期使用。

A Brine-making Equipment with Sterilizing Function for Brine Duck

The utility model discloses a halogenated duck halogenation equipment with sterilization function, which comprises a sterilization box and a supporting plate. The bottom end of the sterilization box is fixed with a supporting plate. The sterilization box is internally provided with a placing cage, the placing cage is internally fixed with a partition board, the outer part of the placing cage is fixed with a slider, and the bottom end of the sterilization box is fixed with a supporting bump, and the supporting bump. A sliding groove is fixedly arranged on the top. The inner wall of the sterilizing box is fixedly connected with an ultraviolet sterilizing lamp. The two sides of the placing cage are fixedly connected with a rotating shaft, and the rotating shaft is rotatably connected with the sterilizing box. The utility model has novel design, simple structure, and the rotation of the cage can make the parts of the product contact the irradiation of the bactericidal lamp to the greatest extent for sterilization, save time, facilitate the operation of the operator, and increase work efficiency. At the same time, the device itself has strong self-protection ability, making it not easy to be damaged and easy to use for a long time.

【技术实现步骤摘要】
一种具有杀菌功能的卤鸭卤制设备
本技术涉及一种卤鸭卤制设备，特别涉及一种具有杀菌功能的卤鸭卤制设备。
技术介绍
随着社会的发展，经济技术的进步，人们越来越懂得享受生活，对与一些一些肉类食品，譬如：鸭肉、鸡肉等食品通常需要进行卤制，而随着样式的增多，食品卫生方面也得到更多的关注。而现在的卤鸭卤制装置对食品进行杀菌消毒时，往往不能使食品最大限度的接触到杀菌，从而对人们容易造成较大的安全隐患，且现有的设备不具有良好的自我保护能力，较为容易造成损坏，大大的缩减的设备的使用寿命，已经满足不了人们的需求。为此，我们提出一种具有杀菌功能的卤鸭卤制设备。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种具有杀菌功能的卤鸭卤制设备，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：一种具有杀菌功能的卤鸭卤制设备，包括杀菌箱和支撑板，所述杀菌箱底端固定连接有支撑板，所述杀菌箱内部设有放置笼，所述放置笼内部固定连接有隔板，所述放置笼外围固定连接有滑块，所述杀菌箱内底端固定连接有支撑凸起，所述支撑凸起顶部固定设有滑槽，所述杀菌箱内侧壁固定连接有紫外线杀菌灯，所述放置笼两侧固定连接有转轴，且转轴与杀菌箱本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有杀菌功能的卤鸭卤制设备，包括杀菌箱(1)和支撑板(2)，所述杀菌箱(1)底端固定连接有支撑板(2)，其特征在于：所述杀菌箱(1)内部设有放置笼(3)，所述放置笼(3)内部固定连接有隔板(4)，所述放置笼(3)外围固定连接有滑块(5)，所述杀菌箱(1)内底端固定连接有支撑凸起(6)，所述支撑凸起(6)顶部固定设有滑槽(7)，所述杀菌箱(1)内侧壁固定连接有紫外线杀菌灯(8)，所述放置笼(3)两侧固定连接有转轴(9)，且转轴(9)与杀菌箱(1)转动连接。

【技术特征摘要】
1.一种具有杀菌功能的卤鸭卤制设备，包括杀菌箱(1)和支撑板(2)，所述杀菌箱(1)底端固定连接有支撑板(2)，其特征在于：所述杀菌箱(1)内部设有放置笼(3)，所述放置笼(3)内部固定连接有隔板(4)，所述放置笼(3)外围固定连接有滑块(5)，所述杀菌箱(1)内底端固定连接有支撑凸起(6)，所述支撑凸起(6)顶部固定设有滑槽(7)，所述杀菌箱(1)内侧壁固定连接有紫外线杀菌灯(8)，所述放置笼(3)两侧固定连接有转轴(9)，且转轴(9)与杀菌箱(1)转动连接。2.根据权利要求1所述的一种具有杀菌功能的卤鸭卤制设备，其特征在于：所述杀菌箱(1)一端固定连接有减速机(10)，所述减速机(10)一端固定连接有电机(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈江清，
申请(专利权)人：嘉兴圣元农业开发有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33