一种牛角的预处理工艺制造技术

本发明专利技术是一种牛角的预处理工艺，采用先将牛角自然干燥脱芯，再用消毒清洗液进行消毒清洗，除去细菌、污渍和角芯残留物，再将牛角放入防腐蜡液中进行熬煮，使蜡液均匀覆盖牛角表面，能够有效隔绝潮气、虫害，起到帮助牛角储存，延长牛角储存时间，防止牛角被虫蛀坏，同时能够起到有效去除牛角的臭味、腥味的作用。

A Pretreatment Technology of Horn

The present invention is a pretreatment process of horn. The horn is dried and cored naturally first, then disinfected and cleaned with disinfection and cleaning solution, and bacteria, stains and residues of horn core are removed. Then the horn is boiled in anticorrosive wax solution, so that the wax liquid evenly covers the surface of the horn, which can effectively isolate moisture and pests, help the horn to be stored, prolong the storage time and prevent the horn from being damaged. The horn is eaten by insects, and it can effectively remove the odor and fishy smell of the horn.

【技术实现步骤摘要】
一种牛角的预处理工艺
：本专利技术涉及牛角的加工
，具体涉及一种牛角的预处理工艺。
技术介绍
：牛角，本身是中药的一种，据《本草纲目》载:"牛角，酸咸、清凉、无毒"。因此牛角制品有一定的保健作用。在很早的以前就出现过用牛角来做梳子，牛角梳是以牛角为原料制作的一种梳子。好的牛角梳手感温润如玉，厚实，牛角色泽圆润，手感好，不起静电。用牛角梳头数次，可以起到按摩大脑头皮和头部神经，促进血液循环，放松紧张和疲劳情绪的作用。可以说牛角的使用是很广泛的。牛角在生产制作成牛角制品前，需要对牛角原料进行清洁、消毒、除味等预处理，以避免生产的牛角制品味道过大，腐坏等情况，因此牛角的预处理是影响牛角制品成品质量重要的一步。
技术实现思路
：本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，提供一种牛角的预处理工艺。本专利技术所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：一种牛角的预处理工艺，其特征在于，工艺步骤如下：(1)将牛角原料放于阴凉、干燥处自然阴干3-8天，使角芯水分流失，体积变小；(2)将步骤1干燥好的牛角中的角芯去除；(3)将去除角芯后的牛角去除根部的骨片，根据牛角大小和形状锯成小节；(4)将步骤3处理好的牛角放入消毒清洗液中进行清洗20-40分钟；(5)将步骤4处理好的牛角用清水冲洗干净，沥干水分；(6)将步骤5处理好的牛角放入加热融化后的防腐蜡液中进行熬煮，将温度保持在55-60度，并不断搅拌，熬煮时间为20-40分钟；(7)将步骤6处理好的牛角取出，擦去多余蜡液、即可。进一步的，所述步骤4采用超声波清洗，超声波频率为20kHz，功率为800W。进一步的，所述消毒清洗液由以下重量份数的成分组成：水80-120份，双氧水20-40份，过氧碳酸钠10-20份，小苏打5-10份，活性炭4-8份，果胶2-5份，微晶纤维素2-5份。进一步的，所述防腐蜡液由以下重量份数的成分组成：大豆蜡80-100份、香樟叶10-15份、艾叶10-15份、活性炭5-10份、改性淀粉5-10份；其制作方法为：将香樟叶与艾叶混合，用破壁机打碎成浆液，加入活性炭进行逐渐升温研磨，研磨10分钟后，加入改性淀粉继续加热研磨10分钟，得混合物I；将大豆蜡进行加热融化，将温度保持在55-60度，将混合物I加入，用超声波处理30min，再用1000-1200r/min的搅拌机进行保温搅拌10-20分钟，即可制成。进一步的，所述超声波处理分为超声频率25-30kHz、20-25kHz、15-20kHz三个阶段，每个阶段各处理10分钟。所述改性淀粉由淀粉、多聚谷氨酸、壳聚糖、棕榈油改性制成，其制作方法为：将淀粉与多聚谷氨酸混合，以5℃/min的速度进行加热研磨，研磨10-20分钟后，向内以60d/min的速度滴入棕榈油，继续研磨10-20分钟，研磨完成后加入3倍重量份数的无水酒精和壳聚糖，搅拌均匀，放入微波处理设备中，于微波频率2400MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为10分钟，每次微波处理5分钟，连续进行5次，将制得的混合物送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经超微粉碎机制成微粉，即得改性淀粉。本专利技术的有益效果是：1、本专利技术采用先将牛角自然干燥脱芯，再用消毒清洗液进行消毒清洗，除去细菌、污渍和角芯残留物，再将牛角放入防腐蜡液中进行熬煮，使蜡液均匀覆盖牛角表面，能够有效隔绝潮气、虫害，起到帮助牛角储存，延长牛角储存时间，防止牛角被虫蛀坏，同时能够起到有效去除牛角的臭味、腥味的作用；2、本专利技术消毒清洗液以水、双氧水、过氧碳酸钠、小苏打、活性炭、果胶、微晶纤维素为原料制成，原料安全，温和，不会对牛角造成腐蚀，同时有效的对牛角进行清洗，加入活性炭起到增加吸附性，吸附臭味，腥味，加入果胶、微晶纤维素起到增加粘黏性，增强清洁效果；3、本专利技术防腐蜡液以大豆蜡为主要原料，无毒安全环保，加入香樟叶、艾叶的汁液，起到防止虫子腐蚀，改善气味的作用，同时加入活性炭更增加了吸附作用，再加入了改性淀粉，增大了粘结性，使大豆蜡更好的沾在牛角上，更增加了对外界潮气、害虫的隔离，对牛角的防腐效果更好。具体实施方式：为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本专利技术。实施例1：一种牛角的预处理工艺，工艺步骤如下：(1)将牛角原料放于阴凉、干燥处自然阴干3天，使角芯水分流失，体积变小；(2)将步骤1干燥好的牛角中的角芯去除；(3)将去除角芯后的牛角去除根部的骨片，根据牛角大小和形状锯成小节；(4)将步骤3处理好的牛角放入消毒清洗液中进行清洗20分钟；(5)将步骤4处理好的牛角用清水冲洗干净，沥干水分；(6)将步骤5处理好的牛角放入加热融化后的防腐蜡液中进行熬煮，将温度保持在55度，并不断搅拌，熬煮时间为20分钟；(7)将步骤6处理好的牛角取出，擦去多余蜡液、即可。进一步的，所述步骤4采用超声波清洗，超声波频率为20kHz，功率为800W。进一步的，所述消毒清洗液由以下重量份数的成分组成：水80份，双氧水20份，过氧碳酸钠10份，小苏打5份，活性炭4份，果胶2份，微晶纤维素2份。进一步的，所述防腐蜡液由以下重量份数的成分组成：大豆蜡80份、香樟叶10份、艾叶10份、活性炭5份、改性淀粉5份；其制作方法为：将香樟叶与艾叶混合，用破壁机打碎成浆液，加入活性炭进行逐渐升温研磨，研磨10分钟后，加入改性淀粉继续加热研磨10分钟，得混合物I；将大豆蜡进行加热融化，将温度保持在55度，将混合物I加入，用超声波处理30min，再用1000r/min的搅拌机进行保温搅拌10分钟，即可制成。进一步的，所述超声波处理分为超声频率25kHz、20kHz、15kHz三个阶段，每个阶段各处理10分钟。所述改性淀粉由淀粉、多聚谷氨酸、壳聚糖、棕榈油改性制成，其制作方法为：将淀粉与多聚谷氨酸混合，以5℃/min的速度进行加热研磨，研磨10分钟后，向内以60d/min的速度滴入棕榈油，继续研磨10分钟，研磨完成后加入3倍重量份数的无水酒精和壳聚糖，搅拌均匀，放入微波处理设备中，于微波频率2400MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为10分钟，每次微波处理5分钟，连续进行5次，将制得的混合物送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经超微粉碎机制成微粉，即得改性淀粉。实施例2：一种牛角的预处理工艺，工艺步骤如下：(1)将牛角原料放于阴凉、干燥处自然阴干6天，使角芯水分流失，体积变小；(2)将步骤1干燥好的牛角中的角芯去除；(3)将去除角芯后的牛角去除根部的骨片，根据牛角大小和形状锯成小节；(4)将步骤3处理好的牛角放入消毒清洗液中进行清洗30分钟；(5)将步骤4处理好的牛角用清水冲洗干净，沥干水分；(6)将步骤5处理好的牛角放入加热融化后的防腐蜡液中进行熬煮，将温度保持在58度，并不断搅拌，熬煮时间为30分钟；(7)将步骤6处理好的牛角取出，擦去多余蜡液、即可。进一步的，所述步骤4采用超声波清洗，超声波频率为20kHz，功率为800W。进一步的，所述消毒清洗液由以下重量份数的成分组成：水100份，双氧水30份，过氧碳酸钠15份，小苏打8份，活性炭6份，果胶4份，微晶纤维素4份。进一步的，所述防腐蜡液由以下重量份数的成分组成：大豆蜡90份、香樟叶13份、艾叶13份、活本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛角的预处理工艺，其特征在于，工艺步骤如下：(1)将牛角原料放于阴凉、干燥处自然阴干3‑8天，使角芯水分流失，体积变小；(2)将步骤1干燥好的牛角中的角芯去除；(3)将去除角芯后的牛角去除根部的骨片，根据牛角大小和形状锯成小节；(4)将步骤3处理好的牛角放入消毒清洗液中进行清洗20‑40分钟；(5)将步骤4处理好的牛角用清水冲洗干净，沥干水分；(6)将步骤5处理好的牛角放入加热融化后的防腐蜡液中进行熬煮，将温度保持在55‑60度，并不断搅拌，熬煮时间为20‑40分钟；(7)将步骤6处理好的牛角取出，擦去多余蜡液、即可。

【技术特征摘要】
1.一种牛角的预处理工艺，其特征在于，工艺步骤如下：(1)将牛角原料放于阴凉、干燥处自然阴干3-8天，使角芯水分流失，体积变小；(2)将步骤1干燥好的牛角中的角芯去除；(3)将去除角芯后的牛角去除根部的骨片，根据牛角大小和形状锯成小节；(4)将步骤3处理好的牛角放入消毒清洗液中进行清洗20-40分钟；(5)将步骤4处理好的牛角用清水冲洗干净，沥干水分；(6)将步骤5处理好的牛角放入加热融化后的防腐蜡液中进行熬煮，将温度保持在55-60度，并不断搅拌，熬煮时间为20-40分钟；(7)将步骤6处理好的牛角取出，擦去多余蜡液、即可。2.根据权利要求1所述的牛角的预处理工艺，其特征在于，所述步骤4采用超声波清洗，超声波频率为20kHz，功率为800W。3.根据权利要求1所述的牛角的预处理工艺，其特征在于，所述消毒清洗液由以下重量份数的成分组成：水80-120份，双氧水...

【专利技术属性】
技术研发人员：薛秀，
申请(专利权)人：蚌埠市秀之舞文化传媒有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34